當(dāng)涂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)位于安徽省馬鞍山市當(dāng)涂縣東郊，緊倚寧安城際鐵路、馬蕪高速當(dāng)涂出口。
園區(qū)內(nèi)，桃花緣生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)、金農(nóng)葡萄生態(tài)采摘園、廣美園藝花卉園、美麗松塘等六大景點(diǎn)串點(diǎn)成線；詩(shī)城人家徽菜館、桃花緣清水林烤全羊、遠(yuǎn)望稻花香生態(tài)餐廳等特色餐飲和農(nóng)家樂(lè)正陸續(xù)建成投入營(yíng)業(yè)。
自2010年啟動(dòng)建設(shè)以來(lái)，該示范區(qū)致力于打造農(nóng)業(yè)“硅谷”，實(shí)現(xiàn)“三產(chǎn)”融合，共招商引資簽約項(xiàng)目13個(gè)，協(xié)議投資近40億元。目前，當(dāng)涂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)已是國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和長(zhǎng)三角最佳文旅融合旅游度假區(qū)。
為了創(chuàng)建“4A”級(jí)旅游景區(qū)，當(dāng)涂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)正增強(qiáng)區(qū)域旅游吸引力。一方面啟動(dòng)園區(qū)規(guī)劃修編，結(jié)合園區(qū)現(xiàn)狀對(duì)園區(qū)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)定位，突出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主題，提升園區(qū)功能；另一方面，完善園區(qū)旅游標(biāo)識(shí)、停車場(chǎng)和旅游公廁等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升旅游體驗(yàn)。
其中，示范區(qū)的核心項(xiàng)目——桃花緣生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)，正用不一樣的思維，讓這里的農(nóng)產(chǎn)品變得“有趣而好玩”，成為該示范區(qū)項(xiàng)目建設(shè)的一大亮點(diǎn)。
01 體驗(yàn)鄉(xiāng)村“農(nóng)趣”
桃花緣生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)，占據(jù)了園區(qū)的核心位置，北臨詩(shī)城人家，南枕姑溪河，山水大道南北縱貫其中。
在盤(pán)活原有的800余畝農(nóng)地后，桃花緣農(nóng)場(chǎng)里種上了紅葉石楠、金森女貞、欒樹(shù)、柳樹(shù)、桂花、垂絲海棠、櫻花等十幾種喬灌木，目前已有大中小喬木3萬(wàn)到4萬(wàn)株，花卉灌木2萬(wàn)多株。
桃花緣生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)把鄉(xiāng)村獨(dú)有的農(nóng)耕文化融入園區(qū)建設(shè)，把“樂(lè)趣”和“興趣”作為旅游資源開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)，配套建設(shè)游樂(lè)體驗(yàn)、觀賞景點(diǎn)，創(chuàng)新傳統(tǒng)“農(nóng)趣”設(shè)施，讓來(lái)客在參與體驗(yàn)活動(dòng)中充分感受鄉(xiāng)村休閑旅游的快樂(lè)。
因此，農(nóng)場(chǎng)擴(kuò)展出主題農(nóng)村、生態(tài)果園、農(nóng)家樂(lè)和民宿接待區(qū)等多個(gè)功能分區(qū)，集農(nóng)耕休閑體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖、親子樂(lè)園、種植園、餐飲住宿等多種經(jīng)營(yíng)于一體，此外，還盛產(chǎn)綠色健康、豐富多樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。
農(nóng)場(chǎng)設(shè)有特色項(xiàng)目“小豬跳水”、親子游戲、燒烤垂釣、射箭、騎馬等一系列趣味性活動(dòng)。蒙古包也是農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的一個(gè)特色，這些蒙古包代表著不同的包廂，其中最大的蒙古包直徑長(zhǎng)達(dá)10米，可以同時(shí)容納40-50人進(jìn)行會(huì)議或聚會(huì)。
02 大青山下的自然農(nóng)業(yè)園
當(dāng)涂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)背倚大青山，這里的桃花緣水果園也始終堅(jiān)持生態(tài)種植果樹(shù)。踏進(jìn)水果園，葡萄、桃子、櫻桃、桑葚、獼猴桃、梨子、李子、食用海棠等果樹(shù)品種琳瑯滿目。
順應(yīng)自然界的生長(zhǎng)規(guī)律，這些蔬果保持著生長(zhǎng)和成熟的節(jié)律周期。比如，三月櫻桃，四月草莓，五月則是油桃成熟的時(shí)間。早春里鋪滿粉白色的枝頭，到五月就掛滿了油桃果實(shí)。
這時(shí)，就可以步入桃紅柳綠的林子，在鳥(niǎo)語(yǔ)果香的“世外桃園”看鮮嫩欲滴、多汁甘甜的桃子掛滿枝頭，隨手摘下桃子，當(dāng)即就能洗凈了放到嘴里咀嚼品嘗，脆、甜、爽口...就連空氣里頭都彌漫著一股桃子味兒。
成熟季時(shí)，采摘園里一派熱鬧景象，游客們慕名而來(lái)，也滿載而歸。
這里自然作物為何如此受歡迎?
第一是地理位置優(yōu)。當(dāng)涂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)遠(yuǎn)離城市的喧囂，為果蔬生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。在這片藍(lán)天覆蓋的大地上，作物平靜安詳?shù)匚罩蟮胤饰值臓I(yíng)養(yǎng)，在陽(yáng)光雨露充足的環(huán)境中長(zhǎng)大，最終結(jié)出了或鮮脆可口、或飽滿甘甜的果實(shí)。
二是品種選擇佳。就拿這油桃來(lái)說(shuō)，成熟后果大而紅，一進(jìn)桃園伴著撲面而來(lái)的陣陣果香，入眼的便是樹(shù)枝上點(diǎn)綴的火紅碩果。熟透的油桃果紅中透紫，果肉香甜。
三是栽培技術(shù)環(huán)保。采摘園使用人工調(diào)節(jié)的方法，精細(xì)化設(shè)定不同作物的最佳生長(zhǎng)環(huán)境。每一顆果實(shí)從開(kāi)花到結(jié)果，都離不開(kāi)果園工作人員的辛勤耕耘，從施肥、修枝、治蟲(chóng)到鋤草都容不得一絲馬虎。
據(jù)說(shuō)，園內(nèi)的果樹(shù)一律不使用農(nóng)藥和化肥，全程澆灌“EM菌”，以達(dá)到加速土壤有機(jī)物分解的目的，使土壤有效養(yǎng)分含量大幅提升，從而抑制土壤中病原微生物的侵襲和繁殖。正是因?yàn)檫@樣，農(nóng)場(chǎng)里的果實(shí)中沒(méi)有人工化學(xué)物質(zhì)殘留，從樹(shù)上摘下后就能直接食用。
*EM菌為一種混合菌，一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌類?？捎糜谑称诽砑樱B(yǎng)殖病害防治，土壤改良、生根壯苗、污水治理等等。
如果想在桃花緣的田園里擁有一塊屬于自己的“自留地”，來(lái)客可以認(rèn)領(lǐng)一塊菜地，閑來(lái)澆澆水施施肥。如果沒(méi)時(shí)間，園區(qū)的工作人員也會(huì)幫忙打理。
03 農(nóng)家柴火味
俗話說(shuō)春播秋收，進(jìn)入秋冬季后，桃花緣農(nóng)場(chǎng)里豐收的味道就逐漸濃郁起來(lái)。
從菜園里親手采摘來(lái)蔬菜，在戶外架起的大鍋灶上燒一頓農(nóng)家柴火飯。柴火在灶肚里噼里啪啦地?zé)?，不一?huì)兒，米飯的清香也隨著氤氳熱氣直撲鼻腔。
與小火小灶烹飪出的精致菜不同，農(nóng)家柴火飯有的是猛火鐵鍋里盛出的樸實(shí)味道，多的不止是菜的分量，還有充盈唇齒、留在舌尖的滋味。
給這頓柴火飯?jiān)錾?，還有農(nóng)場(chǎng)的特色農(nóng)產(chǎn)品。除了有機(jī)水果和綠色蔬菜，農(nóng)場(chǎng)特產(chǎn)還有蝦鱉稻、富硒有機(jī)稻、土雞土鴨、生態(tài)散養(yǎng)黑豬肉以及深加工產(chǎn)品。
其中，最值得一嘗的，或許還是那地道的老鴨湯。
桃花緣農(nóng)場(chǎng)的散養(yǎng)老鴨，個(gè)個(gè)最少養(yǎng)了1年半，在一般市場(chǎng)上很難見(jiàn)到。
此外，區(qū)別于普通的籠養(yǎng)鴨，桃花緣農(nóng)場(chǎng)本著魚(yú)鴨共存的原始生態(tài)系統(tǒng)，鴨群主要食用稻田里的魚(yú)蝦和雜草，濕地的蚯蚓、散落的稻田谷子都是它們的口糧，每天“葷素搭配”，稻鴨工作示范基地又保證鴨子有充足的運(yùn)動(dòng)量，鴨子自然肌肉緊實(shí)，油脂少。
這樣緊俏的老鴨，配上柴火大灶和農(nóng)場(chǎng)大廚獨(dú)到的熬湯工序，燉出來(lái)的湯更是濃白鮮美，鴨肉剖開(kāi)來(lái)肉質(zhì)勁道、鮮嫩。讓嘗過(guò)味道的人，在嘴巴淡然無(wú)味的日子里，腦海里又浮現(xiàn)出了這碗老鴨湯。
圖片來(lái)源：當(dāng)涂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)供圖
