2023年全縣肉牛養(yǎng)殖規(guī)模6.21萬頭，增長3.8%，其中存欄3.23萬頭，出欄2.98萬頭。

建機制強保障。研究制定《固鎮(zhèn)縣“秸稈變?nèi)狻濒呷馀Ｕ衽d計劃實施方案》，配套出臺《固鎮(zhèn)縣支持肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干政策措施》。召開肉?！盎铙w貸”銀企對接會，13家金融機構(gòu)和肉牛養(yǎng)殖主體現(xiàn)場對接，2023年共為500余戶肉牛養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)放貸款約1億元。邀請肉牛養(yǎng)殖技術(shù)專家授課2期，培訓(xùn)養(yǎng)殖場（戶）200人次。

引良種育基地。在全省建成首個千頭安格斯肉牛良種繁育基地，年繁育安格斯犢牛950頭以上，可實現(xiàn)產(chǎn)值1億元以上。整合鄉(xiāng)村振興銜接資金建設(shè)橋東村標準化肉牛養(yǎng)殖小區(qū)，已建成牛舍7棟，存欄肉牛500余頭。三期占地105畝，設(shè)計養(yǎng)殖規(guī)模3000頭，預(yù)計2024年底前建成。全縣現(xiàn)有各類肉牛養(yǎng)殖主體985個，其中規(guī)模養(yǎng)殖場34個。

抓招商延鏈條。持續(xù)擴大“老任橋”牛肉品牌優(yōu)勢，注冊“老任橋牛肉”集體商標，依托南京牛羊肉營銷商會152家會員單位打入長三角市場。計劃投資10億元建設(shè)高端肉牛屠宰及深加工項目，形成年屠宰加工高品質(zhì)肉牛10萬頭、年加工安格斯鮮牛肉漢堡餅1萬噸、年加工熟食3000噸、年產(chǎn)調(diào)理牛肉產(chǎn)品3000噸的生產(chǎn)能力。項目全部達產(chǎn)后，可實現(xiàn)年產(chǎn)值約28億元，年稅收2.5億元。