重宣傳，提高認(rèn)識(shí)造氛圍。逐門逐戶發(fā)放宣傳冊(cè)、倡議書等形式，向餐飲經(jīng)營企業(yè)和商戶講解餐廚垃圾規(guī)范化收運(yùn)、餐廚垃圾危害等內(nèi)容并進(jìn)行詳細(xì)講解與答疑，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲經(jīng)營戶法治意識(shí)。截至目前，共開展5次宣傳活動(dòng)，共計(jì)發(fā)放宣傳手冊(cè)200余份，宣傳率達(dá)到100%。

勤巡查，常抓不懈優(yōu)環(huán)境。按照“全覆蓋、無盲區(qū)、全方位、無縫隙”原則，執(zhí)法隊(duì)員采取流動(dòng)巡查與定點(diǎn)看守相結(jié)合的方式，優(yōu)化值班時(shí)間和人員安排，對(duì)餐飲經(jīng)營企業(yè)和商戶聚集區(qū)域和重點(diǎn)時(shí)段實(shí)行不間斷巡查管理。截至目前，共開展餐廚垃圾專項(xiàng)整治10余次，出動(dòng)50余人次，檢查餐飲后廚50余次。

強(qiáng)執(zhí)法，重拳整治促實(shí)效。堅(jiān)持教育與處罰相結(jié)合原則，全面規(guī)范餐廚垃圾管理的執(zhí)法力度，加強(qiáng)查處企業(yè)或個(gè)人擅自從事餐廚垃圾非法處置、收運(yùn)活動(dòng)等違法行為，定期開展餐廚垃圾整治專項(xiàng)行動(dòng)，結(jié)合群眾投訴問題，大力查處偷排、亂倒及擅自收運(yùn)餐廚垃圾等違法行為。截至目前，共聯(lián)合執(zhí)法10余次，約談問題商戶5戶，下達(dá)限期整改通知書3起。