金秋時節(jié)，黃山區(qū)新明鄉(xiāng)樵山村的高山上一串串辣椒掛滿枝頭，紅得耀眼。山頭上隨處可見村民忙碌的身影，彎腰、采摘、裝籃，動作嫻熟利落。

樵山村原本是香榧唱“獨角戲”，近年來，該村創(chuàng)新采用“香榧林套種辣椒”模式，開辟了高山辣椒新天地，既充分利用了林間空地，套種后還促進了香榧的長勢，實現了一地雙收，一舉多得。自2021年樵山村試種的5畝辣椒取得成功后，種植規(guī)模逐年擴大，今年種植面積達100畝，產量約5000公斤。

經過近幾年的推廣，樵山辣椒已成為市民餐桌上的熱門蔬菜，得益于海拔600米的高山環(huán)境，早晚溫差大、云霧多、露水重，當地種植出來的辣椒皮薄肉厚、辣香濃郁，頗受市場好評。

“都說吃過樵山辣椒，不吃辣的都會愛上?！闭诓烧苯返拇迕駥O宏琴笑容滿面地說，今年辣椒長得比去年還要好，眼下是第三茬采摘了，每天能摘100公斤左右。

此外，當地還拓展“生鮮辣椒+辣椒醬+辣椒脆片+干辣椒”的多元化產品線，打造自主品牌，推動辣椒產業(yè)朝著規(guī)?；?、產業(yè)化方向發(fā)展。

“采摘下來的辣椒經挑選、清洗、切片，再加入一些大蒜和生姜，經過簡單加工后，過個兩到三天腌辣椒片就能吃了，又辣又脆，很受市場歡迎。”孫宏琴說。

憑借過硬的品質和良好的口碑，樵山辣椒不僅成為村集體經濟的“增收利器”，更吸引了大量村民參與種植，帶動村民增收近9萬元。如今，紅火的辣椒已經成為樵山村的又一張名片，不僅紅了土地，美了鄉(xiāng)村，也讓村民的日子越過越紅火。