數(shù)智平臺(tái)動(dòng)態(tài)提示反饋各類問(wèn)題76032個(gè)，動(dòng)態(tài)顯示問(wèn)題處置整改完成率99.44%……這是我市食品安全數(shù)智管理服務(wù)平臺(tái)的最新“成績(jī)單”。記者近日從市市場(chǎng)監(jiān)管部門獲悉，目前我市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體已全部納入平臺(tái)管理，實(shí)現(xiàn)食品安全全環(huán)節(jié)全流程閉環(huán)監(jiān)管，切實(shí)保障了人民群眾“舌尖上的安全”。

“通過(guò)搭建數(shù)智管理服務(wù)平臺(tái)，可以了解我市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體分布、包保督導(dǎo)、問(wèn)題整改等信息，夯實(shí)了食品安全全環(huán)節(jié)管理服務(wù)底座?！笔惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)王順軍介紹，該平臺(tái)設(shè)置數(shù)據(jù)概覽、屬地責(zé)任、主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、行業(yè)責(zé)任、預(yù)警平臺(tái)、考核平臺(tái)、風(fēng)險(xiǎn)群體、社會(huì)監(jiān)督等12個(gè)模塊，具有數(shù)據(jù)歸集、多方貫通、實(shí)時(shí)預(yù)警、數(shù)智監(jiān)管等功能，平臺(tái)可將包保干部督導(dǎo)和企業(yè)自查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題同步推送行業(yè)主管部門，督促部門及時(shí)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商或聯(lián)合檢查，共同防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患；根據(jù)問(wèn)題嚴(yán)重程度智能標(biāo)注綠碼、黃碼、紅碼企業(yè)，監(jiān)管部門實(shí)行靶向監(jiān)管，推動(dòng)問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患整改。

“比如說(shuō)，如果發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂存在食品安全問(wèn)題，平臺(tái)在把問(wèn)題推送到包保干部、屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門的同時(shí)，也會(huì)同步推送到教育部門，推動(dòng)‘四方’協(xié)同解決問(wèn)題?！蓖蹴樮娕e例說(shuō)明。

在數(shù)智管理服務(wù)平臺(tái)的基礎(chǔ)上，我市還創(chuàng)新實(shí)施食品安全“1+N”工程，打造生產(chǎn)環(huán)節(jié)“亳食安”、流通環(huán)節(jié)“亳通安”、餐飲環(huán)節(jié)“亳餐安”和抽檢環(huán)節(jié)“亳檢安”等子項(xiàng)目，構(gòu)建食品全環(huán)節(jié)數(shù)智監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)全環(huán)節(jié)全流程閉環(huán)監(jiān)管。

“掃碼監(jiān)督讓我們吃得更加放心?！痹谑袇^(qū)希夷大道某飯店內(nèi)，顧客陳揚(yáng)點(diǎn)餐前掃了一下店內(nèi)的“食安碼”，該店鋪的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、管控排查記錄、抽檢信息等一覽無(wú)余。而且，顧客還可以根據(jù)消費(fèi)體驗(yàn)，對(duì)店鋪進(jìn)行評(píng)價(jià)和投訴。

不僅堂食可以查看食品安全，外賣的食品安全也有保障。

“騎手在取外賣之前都要先掃這個(gè)碼，核實(shí)外賣是否張貼一次性封簽及商家和騎手信息后，才能取餐?！痹谑袇^(qū)豆之花金橋大廈店，亳州豆之花餐飲管理有限公司營(yíng)運(yùn)一區(qū)區(qū)域經(jīng)理賈廣武指著墻上的“數(shù)智封簽”介紹，他們的每份外賣包裝封口處都張貼一次性封簽，騎手取外賣之前要先掃碼確認(rèn)信息。此舉可確保配送途中不被拆袋，實(shí)現(xiàn)外賣信息可追溯。

據(jù)介紹，2023年，我市落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”數(shù)智管理服務(wù)平臺(tái)的經(jīng)驗(yàn)做法兩次獲得市場(chǎng)監(jiān)管總局推介，并在全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)上做經(jīng)驗(yàn)介紹。（記者 李錦文 張珍）