在三河，隨便問一家米餃店老板，古鎮(zhèn)里最有看頭的是什么?
答案十有八九是——古戰(zhàn)場。
米餃，這種承載著地方煙火味的特色美食，事實(shí)上還牽連著一段寫入史冊的血與火：太平軍鏖戰(zhàn)三河，守住的不只是江淮水道的咽喉，更是“鐵打廬州”的戰(zhàn)略要地。
時(shí)至今日，歷史的硝煙已經(jīng)散盡，但合肥作為淮右襟喉“必爭之地”的地位并未褪去。從古戰(zhàn)場到綜合性國家科學(xué)中心，一條跨越千年的“必爭”之路，正延展出新的意義。
米餃背后的“戰(zhàn)爭”
“三河人的生活，不能沒有米餃?！闭f這話的是丁政權(quán)，三河美食協(xié)會(huì)會(huì)長。
這個(gè)因豐樂河、杭埠河、小南河在境內(nèi)匯合而得名的古鎮(zhèn)，面積并不大，但隱藏在小街小巷里的米餃店卻不少。
小鎮(zhèn)西南角的丁記米餃店里，丁常保炸米餃的動(dòng)作行云流水、一氣呵成。秈米粉做成餃皮，包裹住由豬五花肉、白米蝦、豆腐干混合而成的餡料，從油鍋里翻滾出來，立刻被端上了桌。古鎮(zhèn)旅游，一年四季幾乎都是旺季，幾乎每個(gè)周末丁常保都要“加班”。
都說米餃好吃，但關(guān)于米餃的來源，卻沒有統(tǒng)一。
有一種說法是，三河米餃之所以遠(yuǎn)近聞名，還得“感謝”陳玉成。這位太平天國的青年將領(lǐng)，在三河古鎮(zhèn)留有世代相傳的好口碑。據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f，英王陳玉成的軍隊(duì)愛護(hù)百姓，所到之處軍紀(jì)嚴(yán)明，秋毫無犯。駐扎三河之后，軍民相處融洽，太平軍得到了古鎮(zhèn)百姓的擁護(hù)。每次打仗前，百姓都會(huì)炸好米餃送到軍營。久而久之，太平軍南征北戰(zhàn)，順道將“三河米餃”的美名傳揚(yáng)到了各地。
米餃，到底是不是太平軍“帶”火的，無從考證。
但陳玉成率領(lǐng)太平軍在三河打的那場仗，卻寫進(jìn)了高中歷史課本，書上清軍將領(lǐng)急得欲跳河的插圖至今令人難忘——
1858年11月，陳玉成統(tǒng)率太平軍，在三河鎮(zhèn)守軍配合下，趁著一場大霧，一舉殲滅湘軍6000多人，乘勢一舉收復(fù)舒城、桐城、潛山、太湖等重地。在這場漂亮的殲滅戰(zhàn)中，湘軍積累四年之久的精銳全軍覆沒，號(hào)稱湘軍第一悍將的李續(xù)賓被擊斃，湘軍大帥曾國藩“哀慟填膺，減食數(shù)日”。
后來，陳玉成因在戰(zhàn)事中出色的表現(xiàn)，被封為“英王”。三河古鎮(zhèn)東街的英王府，便是太平軍在三河古鎮(zhèn)指揮部的駐扎地。
當(dāng)年太平軍將士吃水的古井仍在此完好地保存，時(shí)移世易，它已成為古鎮(zhèn)的一張文化名片，每日迎接八方游客。靜默的雕塑、翔實(shí)的展板共同還原了這場戰(zhàn)役：
三河鎮(zhèn)，大捷!
三河何以成為“關(guān)鍵點(diǎn)”?
“對(duì)于太平軍來說，三河很重要?！?/p>
攤開筆記本，安徽大學(xué)歷史學(xué)院副院長董乾坤這樣說。研究明清社會(huì)經(jīng)濟(jì)史、社會(huì)文化史多年，董乾坤更側(cè)重從區(qū)域的角度去解讀這段晚清歷史——
當(dāng)時(shí)清軍江北大營已破，安徽一度成為太平天國的后方基地。隨著湘軍東進(jìn)、安徽腹地告急，三河成為太平軍必須全力堅(jiān)守的支點(diǎn)。
“太平軍在此修造了一座磚城之后又修葺了九座磚壘，這些防護(hù)不是一次性完成的，而是在歷經(jīng)一次又一次膠著的對(duì)抗后主動(dòng)為之。”董乾坤說，太平軍第一次對(duì)三河進(jìn)行大規(guī)模修筑始于咸豐五年，次年八月清軍一度攻陷過三河，半年后太平軍又卷土重來，再一次進(jìn)行大規(guī)模增修?！暗搅颂教靽泻笃?，守住三河，意味著穩(wěn)住江淮大動(dòng)脈；一旦失守，則可能導(dǎo)致清軍直逼廬州，重建江北大營，形成對(duì)天京的合圍。”
三河，何以成為“關(guān)鍵點(diǎn)”?
其實(shí)答案很簡單：太平軍失去了廬州，不能再失去三河。
史料記載，太平軍是在廬州失守后，不得已選擇了改守三河?！?854年，太平軍攻克廬州后，憑河設(shè)險(xiǎn)，將三河作為重要根據(jù)地，屯儲(chǔ)糧草、軍火。一年后，清軍反攻廬州，廬州失守，太平軍不得已改守三河鎮(zhèn)?！痹诙た磥?，三河和合肥在當(dāng)時(shí)是“一體兩翼”的關(guān)系：兩者相連，既是天京的糧倉，也是守御安慶的樞紐。
“誰掌握了合肥，就占據(jù)了進(jìn)可攻、退可守的先機(jī)。合肥城池堅(jiān)固易守難攻，而三河又為之添加了一道水路屏障。兩地互為倚仗，共同形成了江淮之間的戰(zhàn)略支點(diǎn)?！?/p>
古代戰(zhàn)爭，以大量殺傷敵方有生力量為目的。戰(zhàn)爭的勝負(fù)，除了雙方政治、經(jīng)濟(jì)、軍事指揮、裝備、士氣等影響因素之外，很大程度上受到地理形勢的制約。因此，有這樣一句軍事諺語：天生重慶，鐵打廬州。
“‘鐵打廬州’也并非孤立存在，而是與三河這類重要節(jié)點(diǎn)一同構(gòu)筑起的區(qū)域戰(zhàn)略格局?！卑不帐∥氖费芯筐^特約研究員夏冬波認(rèn)為，秦漢以后，合肥的城市功能更多體現(xiàn)在“軍事要地”上，數(shù)次影響中國歷史走向的戰(zhàn)爭在這里發(fā)生?！吧硖幤渲校颖旧砭褪枪艖?zhàn)場，春秋戰(zhàn)國時(shí)期吳楚在此鏖戰(zhàn)，三國時(shí)期曹魏孫吳也在此較量?！?/p>
必爭之地 爭什么?
時(shí)過境遷，三河米餃的味道，經(jīng)過一代又一代手藝人的傳承，保留了下來。
可古戰(zhàn)場上的硝煙淡去，合肥還能被稱為“鐵打的廬州”么?
“它從之前的兵家必爭之地，演變成了現(xiàn)在的商家必爭之地?！闭劶斑@個(gè)問題，中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)教授劉志迎認(rèn)為，合肥的“要地”屬性從未淡化。
“過去爭的是城池，現(xiàn)在爭的是環(huán)境?！眲⒅居f，近些年，合肥已經(jīng)成了投資人關(guān)注的重點(diǎn)城市。“之前就有報(bào)道過，‘半個(gè)高鐵車廂，都是去合肥的VC(風(fēng)險(xiǎn)投資)’。比如投資量子產(chǎn)業(yè)，就一定要先到合肥看看?！?/p>
在他看來，合肥的“要地”屬性，主要體現(xiàn)在科創(chuàng)資源、區(qū)域格局等維度上——在科創(chuàng)資源上，它是綜合性國家科學(xué)中心，以中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)為代表的高等院校與中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院等重點(diǎn)科研院所相輔相成，形成了產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新的關(guān)鍵支撐體系；在區(qū)域格局上，它是承東啟西、連南貫北的國家物流樞紐……
此時(shí)，“必爭”的意義不再系于山川河海，而是延伸到新一輪競爭之中。
“‘必爭’不僅是被選擇，也表現(xiàn)在主動(dòng)爭的勇氣和決心?！边@些年合肥的發(fā)展，讓董乾坤更深刻地感受到，整座城市的“上進(jìn)心”?！艾F(xiàn)在的合肥，熱度很高，既是兄弟省市黨政代表團(tuán)考察學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，也是企業(yè)投資興業(yè)、人才逐夢扎根的優(yōu)選，更是區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展浪潮中勢頭強(qiáng)勁的代表之一?！?/p>
下一步，合肥應(yīng)如何利用現(xiàn)有優(yōu)勢，進(jìn)一步放大“要地”的作用?
劉志迎認(rèn)為，合肥要繼續(xù)優(yōu)化“以投帶引”的“移大樹”模式和“以投促創(chuàng)”的“育幼苗”模式。
“要主動(dòng)學(xué)習(xí)先進(jìn)城市規(guī)劃、建設(shè)和管理模式，全面提升城市發(fā)展能級(jí)；要強(qiáng)化科技成果轉(zhuǎn)化力度，抓住創(chuàng)新這一根本動(dòng)力；要在繼續(xù)做強(qiáng)做大既有優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，布局好新的產(chǎn)業(yè)增長鏈，從而形成經(jīng)濟(jì)發(fā)展‘新的增長曲線’?！?/p>
歷史上的合肥，以堅(jiān)守?fù)Q來戰(zhàn)略主動(dòng)；今天的合肥，以創(chuàng)新贏得發(fā)展先機(jī)。
從三河古鎮(zhèn)的歷史戰(zhàn)火，到如今科創(chuàng)園區(qū)的蓬勃熱潮，合肥一次次被時(shí)代推至發(fā)展的風(fēng)口浪尖，又一次次以堅(jiān)韌的品格與無畏的勇氣，交出了屬于自己的精彩答卷。
文脈綿延，回響千年。
合肥，正以新的姿態(tài)書寫屬于“必爭之路”的新篇章。(樂天茵子 卞怡菲)
