9月10日13時(shí)前后，一場(chǎng)瓢潑大雨澆滅了游人的熱情。這兩年，一到周末就會(huì)涌入幾萬(wàn)游客的新場(chǎng)古鎮(zhèn)，此刻顯得空曠。石板路老街上，臭豆腐攤冒著熱氣，雨聲混雜著粽子店老板娘的叫賣聲，忽近忽遠(yuǎn)。

　　浦開集團(tuán)上海新場(chǎng)古鎮(zhèn)投資開發(fā)有限公司綜合辦公室主任江毅，撐著一把傘走在前面，回過(guò)身子說(shuō)：“難得啊，新場(chǎng)古鎮(zhèn)還有這樣靜謐的時(shí)刻?！?/p>

　　這兩年，新場(chǎng)古鎮(zhèn)“翻紅”，人氣最旺時(shí)，一天要接待游客7萬(wàn)多人次?！靶⌒『闃?新場(chǎng)古鎮(zhèn)一處核心景點(diǎn))上，來(lái)往的人都錯(cuò)不開身?！苯阏f(shuō)。

　　然而，幾乎所有參與了新場(chǎng)古鎮(zhèn)開發(fā)和保護(hù)的人都表達(dá)了相同的顧慮：熱鬧是眼下的，整個(gè)古鎮(zhèn)還面臨著北部業(yè)態(tài)較散亂、中部商業(yè)相對(duì)蕭條、南部開發(fā)力度不夠等問(wèn)題。

　　目前新場(chǎng)古鎮(zhèn)正代表上海，與位于江蘇、浙江的另外十余個(gè)古鎮(zhèn)一起，聯(lián)合申報(bào)“江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)”世界文化遺產(chǎn)，所以，開發(fā)與保護(hù)的尺度，在“申遺”的大命題下變得更加“考究”。“很難拿捏，就像在瓷器店里捉老鼠?！惫沛?zhèn)開發(fā)公司一位負(fù)責(zé)人表示。

　　記者用一個(gè)下午的時(shí)間，走遍了新場(chǎng)古鎮(zhèn)從北到南的角角落落。曾經(jīng)人跡罕至的街巷，從今年上半年起，突然開出了咖啡館、中醫(yī)館、民宿、茶館；斑駁的院墻上多了通往幽深處的指示牌和立體墻繪，移步換景。

　　把關(guān)乎開發(fā)與保護(hù)的思考推向更高質(zhì)量的實(shí)踐，新場(chǎng)古鎮(zhèn)正在路上。

　　客流八年翻了七倍

　　一說(shuō)起古鎮(zhèn)老街，人們會(huì)脫口而出它們的標(biāo)配“三件套”：粽子、蹄髈、臭豆腐。朱家角如此，周莊如此，新場(chǎng)也無(wú)法免俗。

　　不過(guò)，與外界以為的不同，多數(shù)古鎮(zhèn)的臭豆腐店，并不是開發(fā)者對(duì)業(yè)態(tài)引導(dǎo)的結(jié)果，反倒是開發(fā)者難以引導(dǎo)而產(chǎn)生的結(jié)果。

　　早在2002年，全市規(guī)劃工作會(huì)議提出，青浦要保護(hù)好朱家角，南匯要保護(hù)好新場(chǎng)鎮(zhèn)。自此，一場(chǎng)具有針對(duì)性的風(fēng)貌保護(hù)和古鎮(zhèn)開發(fā)行動(dòng)拉開帷幕，持續(xù)至今。

　　新場(chǎng)古鎮(zhèn)規(guī)劃保護(hù)啟動(dòng)后不久，2004年，新場(chǎng)的古鎮(zhèn)開發(fā)公司組建完成，新場(chǎng)古鎮(zhèn)保護(hù)開發(fā)步入正軌。2011年，古鎮(zhèn)完成水系綜合整治工程，基本完成新場(chǎng)大街兩側(cè)沿街立面的風(fēng)貌整治。同時(shí)，“三世二品坊”、第一樓茶園等標(biāo)志性建筑修復(fù)工程竣工。

　　然而，此時(shí)的古鎮(zhèn)還缺乏商業(yè)。古鎮(zhèn)開發(fā)公司想動(dòng)員當(dāng)?shù)氐睦习傩崭憬?jīng)營(yíng)，大家卻對(duì)古鎮(zhèn)的吸引力沒(méi)信心?！耙晃缓髞?lái)開出高人氣粽子店的阿姨當(dāng)時(shí)問(wèn)我們，如果我一天做100個(gè)粽子，卻只賣出10個(gè)，那么剩下的90個(gè)你們會(huì)幫我包圓兒?jiǎn)?”古鎮(zhèn)開發(fā)公司一位負(fù)責(zé)人回憶說(shuō)。

　　在這種情況下，古鎮(zhèn)開發(fā)公司不得不向居民租賃一批房屋，帶頭打造店鋪。

　　2014年前后，古鎮(zhèn)整體的商業(yè)氛圍初步形成，咖啡吧、書吧、民宿等首批十幾家店鋪陸續(xù)開出，當(dāng)年客流量首次達(dá)到30萬(wàn)人次。

　　沒(méi)過(guò)多久，這些“文藝范”的業(yè)態(tài)卻開始蕭條?！罢f(shuō)明老百姓不接受。當(dāng)年的那一批店鋪，現(xiàn)在只剩下一家下塘飯莊還經(jīng)營(yíng)著，其他都倒閉了?！?/p>

　　與此同時(shí)，一些小商鋪開始在新場(chǎng)古鎮(zhèn)獲得流量，其中就包括古鎮(zhèn)標(biāo)配“三件套”，以及其他一些小吃店、零售商鋪等。

　　近年，新場(chǎng)古鎮(zhèn)因成熟的業(yè)態(tài)和相對(duì)可觀的規(guī)模，成了上海地區(qū)最受歡迎的古鎮(zhèn)之一。2022年，古鎮(zhèn)客流量達(dá)到287萬(wàn)人次，比2014年足足翻了7倍。同時(shí)，“北動(dòng)南靜”的格局也基本形成。

　　南北差異，換個(gè)角度看也可以說(shuō)是南北的發(fā)展不均衡。北部已經(jīng)形成的煙火氛圍，在不少游客逛膩了的情況下，偶爾也會(huì)被詬病為“太亂了”。中南部卻因?yàn)橐┻^(guò)有兩條雙向車道的馬路，商業(yè)脈絡(luò)被物理切割，客流相對(duì)稀疏，店鋪也沒(méi)有北部密集。

　　在市場(chǎng)自主調(diào)節(jié)的前提下，想要對(duì)北部作出調(diào)整的難度是非常大的。“臭豆腐火，說(shuō)明大家依然愛(ài)吃這個(gè)，我們必須尊重市場(chǎng)客觀規(guī)律?！惫沛?zhèn)開發(fā)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　關(guān)于中南部的業(yè)態(tài)能做些什么文章?這是古鎮(zhèn)開發(fā)公司當(dāng)下思考的主要問(wèn)題。

　　“一尺花園”的實(shí)踐價(jià)值

　　為了強(qiáng)化對(duì)古鎮(zhèn)中南部業(yè)態(tài)的引導(dǎo)，從2018年起，古鎮(zhèn)開發(fā)公司收儲(chǔ)非居資源9.78萬(wàn)平方米，在核心保護(hù)區(qū)中南部民居資源收儲(chǔ)范圍，收儲(chǔ)民居資源1.79萬(wàn)平方米。

　　通過(guò)收儲(chǔ)，一批物業(yè)資源掌握在古鎮(zhèn)開發(fā)公司手里。“這就有利于我們?cè)诒Ｗo(hù)的前提下，引入一些既不影響周邊原住民生活，又符合古鎮(zhèn)調(diào)性的優(yōu)質(zhì)業(yè)態(tài)。”古鎮(zhèn)開發(fā)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　古鎮(zhèn)開發(fā)公司在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，逐漸形成了整體業(yè)態(tài)升級(jí)的目標(biāo)。即北部繼續(xù)保留煙火氣，中南部引入蘇式園林休閑生活工作室、擇一小院民宿、末梔國(guó)風(fēng)館等高品質(zhì)業(yè)態(tài)，凸顯“文藝范”和“高雅風(fēng)”，這也與中南部已有的一些手作工坊、古董店、茶點(diǎn)店、服裝店等業(yè)態(tài)相呼應(yīng)。

　　已經(jīng)開門迎客的一尺花園，位于古鎮(zhèn)的中部，是這兩年里新場(chǎng)古鎮(zhèn)開發(fā)思路的一個(gè)典型例證。

　　一尺花園項(xiàng)目位于古鎮(zhèn)范圍內(nèi)后市河港西街66號(hào)，是中國(guó)工程院院士黃培康故居老宅的后花園。項(xiàng)目緊鄰后市河西岸，與新場(chǎng)大街259弄黃培康院士舊宅隔河相望，形成了完整的“前店后居跨水為園”的江南水鄉(xiāng)格局——這是迥異于蘇浙其他水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的特有形態(tài)，也是“申遺”過(guò)程中的一個(gè)亮點(diǎn)。

　　去年10月，經(jīng)過(guò)改造，一尺花園開業(yè)。來(lái)到此處面對(duì)項(xiàng)目而立，可以看到左側(cè)是新場(chǎng)鎮(zhèn)新場(chǎng)村的農(nóng)民自建房，右側(cè)是古鎮(zhèn)風(fēng)貌的店鋪和民居，背后還有一排四五層高的居民樓。站在二樓露臺(tái)向后市河望去，還可以看見150年前的新場(chǎng)古鎮(zhèn)天際線，一眼“穿越”。

　　項(xiàng)目改造完成后，古鎮(zhèn)開發(fā)公司找來(lái)不少建筑界、規(guī)劃界、文物保護(hù)界的專家“復(fù)盤”。大家普遍認(rèn)為，這樣的開發(fā)方式是有利于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的。就像是古代中國(guó)用于修復(fù)殘缺瓷器的金繕工藝，潤(rùn)物無(wú)聲地將兩片殘破的器物織補(bǔ)在了一起，這樣一個(gè)改造項(xiàng)目既不破壞當(dāng)?shù)匚幕畹脑嫘耘c完整性，又能為當(dāng)?shù)氐脑∶窈陀慰蛶?lái)符合現(xiàn)代生活需求的、高品質(zhì)的業(yè)態(tài)，是一次有價(jià)值的實(shí)踐。

　　在此基礎(chǔ)上，后花園二期工程也已全面啟動(dòng)，重點(diǎn)是更新盤活“中宅”區(qū)域，竣工后將完整呈現(xiàn)新場(chǎng)古鎮(zhèn)“前店中宅跨河花園”獨(dú)特風(fēng)貌格局。目前，二期項(xiàng)目已進(jìn)入招商階段，記者走訪時(shí)，店面已基本完成裝修。這一處中式院落與周邊的民居交織在一起，開業(yè)后將會(huì)給游客帶來(lái)更多充滿原生態(tài)的古鎮(zhèn)韻味。

　　改造開發(fā)為何不能停

　　記者從浦開集團(tuán)了解到，截至今年8月底，集團(tuán)向新場(chǎng)古鎮(zhèn)投入8000萬(wàn)元，已完成修繕打造和更新活化面積近13000平方米，完成風(fēng)貌提升路段1000米，整治立面風(fēng)貌近4000平方米。

　　中部通往后市河的途中，原本沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)和引導(dǎo)，不熟悉古鎮(zhèn)的游客通常不會(huì)深入其中。如今，在巷口，用油畫筆法繪上了富有江南水鄉(xiāng)韻味的墻繪，意境十足。為欣賞這幅墻繪，不少人會(huì)不由自主地走進(jìn)去，逛到后市河岸邊。

　　又如一排長(zhǎng)約30米的舊圍墻，原是一處私產(chǎn)，既無(wú)門也無(wú)窗，無(wú)甚景觀。為了提升古鎮(zhèn)風(fēng)貌的豐富性，古鎮(zhèn)開發(fā)公司利用這堵墻，鋪設(shè)了江南民居的一些部件：立柱、門頭等，還掛上了幾十年前新場(chǎng)地區(qū)幾個(gè)老字號(hào)的招牌，遠(yuǎn)看就像是一排熱鬧的店肆。

　　氛圍有了，更重要的是內(nèi)容。充分利用收儲(chǔ)的資源進(jìn)行保護(hù)性商業(yè)開發(fā)是古鎮(zhèn)的必由之路。然而難點(diǎn)就在于這些物業(yè)分散在居民的房子之間，這給后續(xù)改造帶來(lái)了很大的困難。

　　“新場(chǎng)古鎮(zhèn)的很多宅子隨著時(shí)間推移，逐漸變成了‘七十二家房客’般的復(fù)雜產(chǎn)權(quán)格局。有些宅子，我們收儲(chǔ)了一樓，二樓還有老百姓住著；還有些是老百姓把半間出讓給了我們，另外半間還租住著。后續(xù)改造開發(fā)中免不了要發(fā)生磕磕碰碰?！惫沛?zhèn)開發(fā)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　既然開發(fā)有現(xiàn)實(shí)困難，“申遺”工作又對(duì)開發(fā)與保護(hù)的邊界尺度提出了高要求，那么能不能索性暫停開發(fā)?面對(duì)記者的疑問(wèn)，這位負(fù)責(zé)人笑了笑說(shuō)，一些專家也提到這種工作思路。但對(duì)于古鎮(zhèn)的開發(fā)者而言，每天和鎮(zhèn)上的老百姓打交道，大家深知一點(diǎn)：改造不是目的，“申遺”更不是終點(diǎn)，所有工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，最終還是要讓古鎮(zhèn)里的老百姓過(guò)得更好，讓古鎮(zhèn)外的老百姓看到活著的古鎮(zhèn)。“我們不能把古鎮(zhèn)變成一個(gè)野生動(dòng)物園，讓里面居住的老百姓都停留在150年前的生活狀態(tài)。沒(méi)有人應(yīng)該成為古鎮(zhèn)保護(hù)的犧牲者。”

　　“當(dāng)然，不能‘不動(dòng)’，也不能‘亂動(dòng)’。必須要想明白了再行動(dòng)?！苯憬榻B，目前古鎮(zhèn)開發(fā)公司確定了“藤、葉、瓜”總體規(guī)劃思路，即以古鎮(zhèn)的水系街巷為“藤”，最大程度保留水鄉(xiāng)水系格局，還原古鎮(zhèn)空間肌理和小鎮(zhèn)生活風(fēng)貌；以特色功能節(jié)點(diǎn)為“葉”，在原真生活場(chǎng)景中建設(shè)精致體驗(yàn)型文化休閑場(chǎng)所，為古鎮(zhèn)增添文化意蘊(yùn)；以古鎮(zhèn)外圍創(chuàng)意功能片區(qū)為“瓜”，利用舊有工業(yè)地塊，引入版畫工作室、文創(chuàng)空間等藝術(shù)產(chǎn)業(yè)，使“美學(xué)”融入古鎮(zhèn)居民生活。

　　前段日子，為了向成熟的古鎮(zhèn)景區(qū)汲取經(jīng)驗(yàn)，古鎮(zhèn)開發(fā)公司請(qǐng)來(lái)了拈花灣、周莊、烏鎮(zhèn)等知名江南景點(diǎn)的負(fù)責(zé)人，為新場(chǎng)古鎮(zhèn)“把脈”。

　　看罷，幾位專業(yè)人士提出兩條有些尖銳的意見和建議。一是，與原住民共生，有可能會(huì)成為未來(lái)阻礙新場(chǎng)古鎮(zhèn)發(fā)展的重要因素，古鎮(zhèn)可能需要通過(guò)加強(qiáng)自治，獲得原住民對(duì)于開發(fā)和后續(xù)運(yùn)營(yíng)的支持；二是，一些現(xiàn)代工廠、農(nóng)民自建房以及居民樓與新場(chǎng)古鎮(zhèn)在同一空間內(nèi)的折疊感，在一定程度上破壞了新場(chǎng)古鎮(zhèn)的天際線，會(huì)帶給人“時(shí)而入戲、時(shí)而出戲”的不適感。

　　怎么破解?這不是新場(chǎng)古鎮(zhèn)一家面臨的問(wèn)題，可以說(shuō)，這是所有古鎮(zhèn)老街開發(fā)過(guò)程中都要面對(duì)的難題。

　　而新場(chǎng)的特別之處，在于走過(guò)20多年的開發(fā)保護(hù)歷程，不僅需要解決這些普遍存在的治理層面的、經(jīng)濟(jì)層面的、文化層面的伴生問(wèn)題，還要在“申遺”的標(biāo)尺紅線下，探索更高質(zhì)量的開發(fā)與保護(hù)模式。在這個(gè)過(guò)程中，地方政府應(yīng)給予更大力度的制度保障，開發(fā)公司也需要主動(dòng)創(chuàng)新，探出一條前人沒(méi)有走過(guò)的路。(記者 杜晨薇 見習(xí)記者 阮佳雯)