12月12日上午，副市長陸晞率隊(duì)實(shí)地督導(dǎo)“校園餐”食品安全工作。

陸晞一行先后前往淮南世際藝術(shù)學(xué)校、謝家集區(qū)吉的堡幼兒園、鳳臺(tái)縣鳳凰中學(xué)等地，認(rèn)真查看各學(xué)校食堂食品加工操作間、消毒間、配餐間、儲(chǔ)藏間、餐廳等區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生狀況，詳細(xì)了解食堂原料采購、食品貯存、原料加工、學(xué)生就餐、食品留樣等各環(huán)節(jié)流程及“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制落實(shí)情況，現(xiàn)場對督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的問題提出具體整改意見和要求。

陸晞指出，“校園餐”事關(guān)廣大師生身體健康及生命安全，各學(xué)校要始終把“校園餐”食品安全擺在首位，全面夯實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，舉一反三抓好整改落實(shí)，堅(jiān)決杜絕食品安全事故發(fā)生。要嚴(yán)把采購、貯存、制作、經(jīng)費(fèi)管理使用等各個(gè)關(guān)口，讓“校園餐”更加衛(wèi)生、安全、可口、營養(yǎng)健康，切實(shí)守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”。 

記者 蘇 強(qiáng)