上午十點(diǎn)，剛剛忙一段落的王安鳳從水產(chǎn)攤位快步走到了檸檬工坊。短短十幾米路，她的身份從賣菜的老行家，變成了賣飲品的新手。面對這樣的跨界，王安鳳直言：有挑戰(zhàn)、有期待！

跨界背后，是北山街道松木場農(nóng)貿(mào)市場改造帶來的契機(jī)。經(jīng)過75天的提升改造，這個(gè)距離西湖一千米的農(nóng)貿(mào)市場煥新亮相。走入其中，不僅能感受到美術(shù)館同款藝術(shù)氣息，更能感受到許多像王安鳳這樣商戶對紅火日子充滿期待的活力感。

農(nóng)貿(mào)市場：兼具煙火氣與藝術(shù)性

小而美，是改造后的松木場農(nóng)貿(mào)市場留下的初印象。

990平方米的經(jīng)營面積，53戶商戶，和其他農(nóng)貿(mào)市場相比，雖面積較小，卻功能齊全，蔬菜、肉類、水產(chǎn)、糧油、干果……都能一站買齊。

市場里，燈光通透，散發(fā)著溫暖感。低頭看去，地面干燥光亮，松木場農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)理韓曉銘表示，其中的選材都有講究，水磨石及仿石墻地磚等材料，兼具了經(jīng)濟(jì)性和美感。而抬頭處更是有驚喜，大小不一的油紙傘，透出江南的氣息。

“我們這個(gè)市場離西湖很近，所以在設(shè)計(jì)時(shí)就想把西湖元素融入進(jìn)來，油紙傘便是取自斷橋許仙和白娘子的故事。此外，墻面還點(diǎn)綴了傳統(tǒng)農(nóng)具、魚簍等老物件，為空間增添江南水鄉(xiāng)的漁耕雅韻?！表n曉銘介紹。

值得一提的是，文化元素和藝術(shù)感也是市場里的一大亮點(diǎn)，通過將繪畫、書法、文學(xué)等文化元素融入內(nèi)外部空間，用藝術(shù)營造留住煙火氣、增添人情味。

“我們希望通過這種顛覆式的改造，吸引更多年輕人，讓人逛個(gè)菜市場就跟逛街一樣?！表n曉銘表示。

顧客：老少皆宜，購物體驗(yàn)更豐富

家住附近的余女士幾乎每天都會(huì)來市場逛逛，她感嘆，原來買了菜就匆匆走了，現(xiàn)在總要東看看西逛逛舍不得馬上離開。“改造以后，環(huán)境干凈了，異味也不明顯了，而且還融入了豐富的文化元素，整個(gè)購物體驗(yàn)都不一樣了?！?/p>

余女士告訴記者，不僅如此，業(yè)態(tài)類型也更多元了，買個(gè)菜還能把早飯也買回去，偶爾也跟“小年輕”一樣買杯奶茶。“市場門口新入駐的包子鋪就很不錯(cuò)，味道好、性價(jià)比高，上午來買是要排隊(duì)的，尤其是早晨時(shí)段。”

“95后”小鄭早早地約了小伙伴一起來打卡?！拔移綍r(shí)多是在線上平臺(tái)買菜，這次也是聽了朋友推薦，說這家農(nóng)貿(mào)市場又好看又好買，接下來還會(huì)入駐很火的‘龍塢里’，在家門口就可以打卡。走了一圈的確很有意思，年輕人也能找到不少樂子，以后會(huì)常來的?！?/p>

商戶：新變化新期待

今年60歲的王安鳳在松木場農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營了近30年，從蔬菜到攤位到水產(chǎn)攤位，她的生意一直不錯(cuò)。市場改造升級后，王安鳳不僅繼續(xù)在市場里面做水產(chǎn)生意，還盤下另外一個(gè)攤位開起了飲品店“檸檬工坊”。

“提升改造后市場煥然一新，潮范兒十足，對年輕人特別有吸引力。希望我的奶茶店也能借此東風(fēng)，有好生意?！彼ρ浴?/p>

原本開五金店的汪永紅也趁著這次改造來了“大轉(zhuǎn)型”，做起了安慶牛肉煎包。

“我是安徽安慶人，做牛肉煎包可是我最拿手的，每天3點(diǎn)起來現(xiàn)包現(xiàn)做，豆?jié){也是用黃豆自己打的?！蓖粲兰t強(qiáng)調(diào)，自家煎包不用油，但是底部依然很酥脆，生意好的時(shí)候一個(gè)上午就能賣出20多鍋。

好環(huán)境也引來了新商戶?！叭腭v這里，就是看中了這里的環(huán)境，而且市場管理方也很給力，反饋區(qū)域光線不足以后，馬上表示會(huì)來加裝照明設(shè)備，希望接下來生意也能紅紅火火?！毙氯腭v的商戶熊勇表達(dá)了自己的期待。