七寶古鎮(zhèn)人頭攢動(dòng)。記者 海沙爾 攝

??記者 吳越

??寒冷天氣也無(wú)法阻擋市民游客的“逛吃”熱情！龍年新春來(lái)臨之際，歷史悠久、文化底蘊(yùn)豐厚的南翔老街、七寶古鎮(zhèn)人頭攢動(dòng)，格外熱鬧，各類商鋪店家加大了備貨量，“開(kāi)足馬力”迎接購(gòu)物熱潮。

??湯團(tuán)小籠大飽游客口福

??過(guò)年吃湯團(tuán)，寓意幸福美滿、闔家團(tuán)圓。作為七寶古鎮(zhèn)最受歡迎的美食店鋪代表，七寶老街湯團(tuán)店眼下已進(jìn)入一年之中最忙碌的時(shí)候。一口熱氣蒸騰的大鍋內(nèi)漂滿了軟糯飽滿的湯團(tuán)，煮湯圓的師傅不斷撈起熟湯團(tuán)盛給顧客，一旁負(fù)責(zé)打包生湯圓的幾位師傅也保持著手速，為外帶的客人分裝打包。

??店內(nèi)銷量最高的單品當(dāng)數(shù)鮮肉湯團(tuán)。店鋪負(fù)責(zé)人介紹，鮮肉湯團(tuán)的肉餡選用肥瘦相間的豬肉，剁碎拌好后加入鹽和糖，此外再無(wú)其他調(diào)味料。選用優(yōu)質(zhì)的食材，簡(jiǎn)單的做法也能讓顧客“鮮掉眉毛”。

??來(lái)南翔，怎能不吃小籠饅頭？昨天下午，老街的6家小籠饅頭店都忙個(gè)不停。上海南翔老街建設(shè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理張丹介紹，春節(jié)期間，平均每家小籠饅頭店的銷量會(huì)達(dá)到平時(shí)的3倍。

??在南翔小籠饅頭文化體驗(yàn)館，來(lái)自上海大學(xué)的外國(guó)留學(xué)生穆罕默德和哈桑上了一節(jié)“小籠文化課”?！懊恐恍』\皮一律8克，餡一律16克，收口處18個(gè)褶子，一個(gè)都不能少，這是南翔小籠百年傳承下來(lái)的精髓。”授課的是國(guó)家級(jí)非遺南翔小籠饅頭制作技藝的第六代傳承人李建鋼。李建鋼說(shuō)，為了讓這門(mén)非遺文化親近百姓，館內(nèi)設(shè)置了互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)，讓大家親手制作小籠饅頭，既學(xué)知識(shí)又飽口福。

??特色活動(dòng)營(yíng)造節(jié)日氛圍

??彈格鋪路、飛檐翹角、粉墻黛瓦、長(zhǎng)門(mén)短窗；小橋、流水、花園、長(zhǎng)廊各具風(fēng)韻。作為南翔古鎮(zhèn)歷史、商貿(mào)、文化的縮影，南翔老街以獨(dú)特的風(fēng)貌吸引著市民游客。

??張丹介紹，龍年春節(jié)期間，南翔老街圍繞“樂(lè)游上海過(guò)大年”和“在‘嘉’過(guò)年”主題，準(zhǔn)備了一系列特色文旅活動(dòng)。解放街、人民街開(kāi)展“花千樹(shù) 魚(yú)龍舞”主題彩燈展，元宵節(jié)前后舉辦非遺主題的“雙塔市集”，元宵節(jié)當(dāng)日還將在南翔歷史文化陳列館門(mén)前進(jìn)行“華韻啟新程”國(guó)風(fēng)快閃表演。

??七寶古鎮(zhèn)即將開(kāi)啟“龍舞祥瑞·七寶聚?！毙麓河螆@活動(dòng)。在鐘樓廣場(chǎng)，一條“金龍”已營(yíng)造了濃濃的節(jié)日氛圍。龍首朝向廣場(chǎng)入口處，從龍門(mén)架內(nèi)欲探首而出，寓意龍年初一長(zhǎng)龍即將騰云而出。龍身部分以燈籠的組合擺出S形長(zhǎng)廊，供游客在其中穿梭，每個(gè)燈籠上還書(shū)寫(xiě)著賀詞，為游客送上滿滿祝福；龍尾處于東向，寓意祥龍從東方游弋而來(lái)，帶來(lái)喜慶祥瑞。