中秋佳節(jié)臨近，一年一度的“月餅大戰(zhàn)”再次打響。國潮文創(chuàng)月餅、減糖無油月餅、異形月餅、螺螄粉月餅……不少商家在創(chuàng)意、健康、造型、口味上下足功夫，試圖撕掉傳統(tǒng)月餅重油重糖、款式陳舊、口味單一等“臉譜”標簽，多元創(chuàng)新以觸達“Z世代”。

　　近年來，文創(chuàng)月餅、各互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)月餅等在網(wǎng)絡(luò)社交圈中賺足眼球，說明月餅不僅是單純的應(yīng)節(jié)食品，其文化屬性越來越強，通過創(chuàng)新激活消費欲望，符合年輕消費者自我表達的價值訴求。“創(chuàng)新月餅”打破了傳統(tǒng)月餅的固有印象，通過增添多種創(chuàng)意設(shè)計，賦予了潮玩元素，給傳統(tǒng)文化注入了新的生機，自然會贏得“Z世代”的青睞。

　　月有陰晴圓缺，人有悲歡離合。在各大傳統(tǒng)節(jié)日里，中秋節(jié)的文化韻味十分深厚，蘊含著幾千年來中國人的離愁別緒、期盼團圓的濃烈情結(jié)。無論人在天涯海角，只要到了中秋節(jié)，吃上一塊月餅，欣賞到天上的圓月，都會產(chǎn)生強烈的思念之情，這就是傳統(tǒng)文化的力量。月餅作為中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，已成為不可或缺的傳統(tǒng)文化符號。在市場經(jīng)濟的浪潮推動下，月餅亦走向商品化道路，由傳統(tǒng)到潮玩，由單一到多元，這也是市場發(fā)展的必然趨勢。

　　傳統(tǒng)月餅流傳千年之久，外形、材料、制作工藝、口味等均已定型，有一批忠實的擁躉，市場火爆。在市場上，每年銷量最大的也是傳統(tǒng)月餅，說明其基礎(chǔ)穩(wěn)固。不過，傳統(tǒng)文化需要由一代代來傳承，要不斷吸引年輕人，來主動接受和傳承傳統(tǒng)文化，方可延續(xù)文化血脈。而傳統(tǒng)月餅對年輕人來講，顯得過于落伍，重油重糖、款式陳舊、口味單一等“臉譜”標簽，早已不適應(yīng)“Z世代”的新潮品味了。

　　顯然，要吸引“Z世代”消費者，中秋月餅需要做出一定的改變，重新打造新的“臉譜”。如今，各地推出的“創(chuàng)新月餅”大獲成功，用料、外形、口味、包裝設(shè)計等都有了全新的變化，將月餅由傳統(tǒng)應(yīng)節(jié)食品帶出來，賦予更多文化價值屬性，以抓住“Z世代”的心。可見，這樣的創(chuàng)新符合時代發(fā)展潮流，賦予了月餅更長久的生命力，讓年輕人主動接受，愿意去觸摸、品讀傳統(tǒng)文化，進而喜愛傳統(tǒng)文化。

　　“創(chuàng)新月餅”的內(nèi)核沒有改變，創(chuàng)新的是其他外在元素，這就使得傳統(tǒng)文化得以凝聚。

　　時代在變化，傳統(tǒng)文化也會不斷體現(xiàn)時代內(nèi)涵。近年來，月餅、漢服等均出現(xiàn)了創(chuàng)新變化的趨勢，表明商家沒有停滯不前，而是積極擁抱時代變革潮流，主動了解年輕人的消費需求，開發(fā)出更適應(yīng)新時代的品類。