南方網(wǎng)訊(全媒體記者/陳冰青)在嶺南茶樓里，講起親切的粵語，吃著美味的茶點,這是廣州人飲食生活中最為溫情的部分。7月28日周六下午，珠江經(jīng)濟臺32周年臺慶系列活動，攜手點都德大茶樓聯(lián)合舉辦“2018叉燒包大胃王比賽”盛大開賽!

　　叉燒包作為粵點四大天王之一，是廣府飲茶中大眾喜愛的點心品種，同時其制作技藝亦入選了非遺名錄，每一個細微之處，都體現(xiàn)著對廚藝的態(tài)度。活動現(xiàn)場吸引了熱愛美食的市民街坊熱情參與，街坊在輕松愉快的氛圍下快樂大嘆叉燒包，用行動傳承粵點文化。

　　現(xiàn)場還邀請名家特別示范了叉燒包的傳統(tǒng)制作手藝，邀請各個年齡階段的朋友與點心師們一起制作叉燒包，年齡層跨越了老中青三代。同堂制作點心的過程展現(xiàn)廣式點心創(chuàng)新，是粵點傳承的一個縮影，木板上經(jīng)揉捏而成的每一個面團，是世代傳承的表達。搶答環(huán)節(jié)中，現(xiàn)場觀眾的搶答熱情，感染了每一位食客，同步加深了觀眾對粵點文化的認知和感受。

　　大胃王爭霸賽，大肚能裝多少包?

　　2018叉燒包花式大胃王比賽，引起市民街坊的踴躍報名，報名群體既有可愛的小朋友，亦有對粵點情深的老人家。本次大胃王本賽的獎金十分豐厚，冠軍可贏得萬元現(xiàn)金大獎，為了增加比賽的參與性和趣味性，今年還新增了叉燒包鬼馬獎與叉燒包嘉年華獎，吃得有創(chuàng)意的選手也能獲獎。

　　比賽現(xiàn)場有位特別的身影，自東莞的上屆冠軍楊先生，這位小伙子當時以12只叉燒包的總量獲得大胃王稱號。對于今屆繼續(xù)報名參賽，他表示平時就喜歡吃叉燒包，今屆希望再接再厲。比賽現(xiàn)場洋溢著熱情和歡呼，大家為了獲勝使出渾身解數(shù)，腮幫子就沒有扁下來過，無一不是狼吞虎咽汗流浹背，大快朵頤!