在西津渡，青磚黛瓦間涌動(dòng)著一股“她力量”。三位扎根街區(qū)的女性創(chuàng)業(yè)者——韓萍、吳燕平、卓瑪，以美食為媒、以技藝載道、以文化架橋，在傳承與創(chuàng)新中為歷史文化街區(qū)增添鮮活魅力。

“食材要新鮮，服務(wù)要貼心，每一步都不能馬虎！”柒園飯店老板娘韓萍的“創(chuàng)業(yè)箴言”道出她對(duì)餐飲業(yè)的執(zhí)著。1994年，她從一家小門(mén)面的魚(yú)館起步，歷經(jīng)31年打磨，發(fā)展出融合美食與文化體驗(yàn)的綜合性飯店。每天清晨采購(gòu)鮮魚(yú)、研發(fā)新式菜品、與老顧客話(huà)家常，韓萍用“家”的溫度經(jīng)營(yíng)事業(yè)。

“每一道裂痕都是歷史的印記?！痹诠哦衫吓诖善餍迯?fù)工作室，老板娘吳燕平與丈夫以祖?zhèn)麂|瓷技藝賦予破損瓷器新生。8年前，這對(duì)上海歸來(lái)的夫妻帶著傳承使命返鄉(xiāng)，通過(guò)藝術(shù)展、文化講座、培養(yǎng)學(xué)徒等方式，讓鋦瓷技藝重?zé)ü獠?。吳燕平說(shuō)，修補(bǔ)不僅是技藝，更是對(duì)時(shí)光的致敬：“我們想傳遞細(xì)膩與堅(jiān)韌的力量，讓傳統(tǒng)手藝活在當(dāng)下?！?/p>

走進(jìn)卓瑪?shù)逆?zhèn)江達(dá)孜民族交往交流交融中心，酥油茶的醇香與藏族歌舞的熱烈撲面而來(lái)。這位生于丹陽(yáng)、長(zhǎng)于大涼山、扎根西藏多年的老板娘，將藏族美食與青稞、羊肚菌等特產(chǎn)帶到西津渡，搭建起民族文化交流平臺(tái)。從軍民團(tuán)結(jié)活動(dòng)到特殊群體關(guān)懷，卓瑪?shù)牟蛷d連續(xù)獲評(píng)“江蘇省社會(huì)主義學(xué)院教學(xué)基地”。她說(shuō)：“這里不僅是餐廳，更是民族團(tuán)結(jié)的‘家’?！?/p>

潤(rùn)州區(qū)金山街道西津古渡社區(qū)黨委書(shū)記史梅玲介紹，三位老板娘的故事是西津渡女性創(chuàng)業(yè)群體的縮影。近年來(lái)，西津古渡社區(qū)聯(lián)合市婦聯(lián)推出“追夢(mèng)之旅 智啟未來(lái)”賦能項(xiàng)目，通過(guò)創(chuàng)業(yè)分享會(huì)、短視頻培訓(xùn)、IP聯(lián)盟打造等方式，助力女性商戶(hù)突破發(fā)展瓶頸。未來(lái)，相信會(huì)有更多像韓萍、吳燕平、卓瑪這樣的女性創(chuàng)業(yè)者，在這片古老街區(qū)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，續(xù)寫(xiě)傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合的精彩篇章。 (通訊員 華夢(mèng)瑩 記者 孫晨飛)