——南京云錦非遺網(wǎng)絡(luò)文化小屋開(kāi)屋暨肯德基非遺系列主題餐廳正式啟動(dòng)
隨著社會(huì)發(fā)展和物質(zhì)水平提高，傳統(tǒng)民藝在年輕人中也有了新設(shè)計(jì)和新審美的表現(xiàn)，一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也亟待用現(xiàn)代方式去呈現(xiàn)和傳承。
中秋前夕，在南京城市名片夫子廟景區(qū)內(nèi)，南京肯德基正式向外界推出了“非遺主題系列餐廳”項(xiàng)目，由南京市網(wǎng)絡(luò)文化協(xié)會(huì)正式授牌的“云錦非遺網(wǎng)絡(luò)文化小屋”也同步開(kāi)屋。南京云錦、秦淮燈會(huì)、金陵琴派、南京白局……肯德基邀請(qǐng)了來(lái)自世界各國(guó)、扎根金陵的國(guó)際家庭來(lái)到非遺餐廳，共同感受各種中國(guó)傳統(tǒng)非遺文化的魅力。
圖：非遺主題餐廳啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，中外友人感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力
據(jù)悉，“南京肯德基非遺系列”的首家餐廳正是位于夫子廟景區(qū)內(nèi)的“云錦主題餐廳”，而諸如以南京剪紙、秦淮燈會(huì)等等為主題的其他肯德基餐廳，后續(xù)也將逐一對(duì)外開(kāi)設(shè)，未來(lái)可期?？系禄Ｍ逊沁z文化藝術(shù)與餐廳裝飾結(jié)合，將傳統(tǒng)之美融合在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中致敬傳統(tǒng)，也讓更多人了解中華之美、保護(hù)離我們遠(yuǎn)去的老手藝。
非遺接軌國(guó)際餐飲品牌，用現(xiàn)代藝術(shù)展現(xiàn)南京之美
歷史悠久、地大物博的中國(guó)有著極其豐富且輝煌燦爛的傳統(tǒng)文化，南京作為六朝古都文化名城，也有著極為豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源。2017年自《南京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)條例》正式實(shí)施以來(lái)，政府十分重視非遺的傳承及保護(hù)工作，并積極探索創(chuàng)新非遺保護(hù)的機(jī)制和形式，鼓勵(lì)支持企業(yè)與保護(hù)單位、代表性傳承人開(kāi)展以弘揚(yáng)優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為目的的文化藝術(shù)創(chuàng)作及教育活動(dòng)。
“肯德基非遺主題系列餐廳”項(xiàng)目即是創(chuàng)新性地通過(guò)開(kāi)設(shè)跟打造一系列非遺主題的特色餐廳，傳遞非遺文化的視覺(jué)元素、普及非遺文化歷史知識(shí)，讓原本束之高閣的非物質(zhì)遺產(chǎn)文化真正“走上尋常百姓的餐桌”，走近每個(gè)人的身邊。
圖：肯德基云錦主題餐廳環(huán)境
南京肯德基公司總經(jīng)理李月云在“肯德基非遺主題系列餐廳啟動(dòng)儀式”現(xiàn)場(chǎng)表示，作為一個(gè)深耕中國(guó)30余年的國(guó)際餐飲連鎖品牌，肯德基始終秉承著“立足中國(guó)，融入生活”的理念，希望致敬中華傳統(tǒng)、支持文化傳承。在南京市委網(wǎng)信辦的指導(dǎo)下，攜手南京市網(wǎng)絡(luò)文化協(xié)會(huì)共建“非遺網(wǎng)絡(luò)文化小屋”，一方面是希望把南京具有代表性的非遺藝術(shù)與現(xiàn)代化餐廳的裝飾相結(jié)合，最直接的展示南京非遺文化的魅力，另一方面也希望通過(guò)一系列深入的非遺藝術(shù)活動(dòng)的開(kāi)展，讓更多人了解中華之美、保護(hù)漸漸離我們遠(yuǎn)去的老手藝。
圖：南京肯德基公司總經(jīng)理李月云女士為活動(dòng)致辭
首家云錦主題餐廳隨處可見(jiàn)非遺文化元素：餐廳的墻壁、窗貼、桌椅、柜臺(tái)、燈罩等，無(wú)一不在訴說(shuō)著中國(guó)絲織工藝的巔峰之美。聽(tīng)說(shuō)肯德基老爺爺要開(kāi)始跨界非遺文化了，確實(shí)是非常驚訝和期待!
首個(gè)非遺網(wǎng)絡(luò)文化小屋亮相肯德基，饕餮盛宴致敬南京傳統(tǒng)文化
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，非遺保護(hù)工作早已不再是原封不動(dòng)的固態(tài)保存，只有融入生活、不斷創(chuàng)新，才是非遺活態(tài)傳承的最佳方式。為更好地展現(xiàn)南京非遺文化，在南京市委網(wǎng)信辦的指導(dǎo)下，南京市網(wǎng)絡(luò)文化協(xié)會(huì)攜手肯德基共同創(chuàng)建了“南京非遺網(wǎng)絡(luò)文化小屋”文化共贏項(xiàng)目。
圖：以南京云錦、秦淮燈會(huì)等為代表的優(yōu)秀非遺文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)創(chuàng)意融合
據(jù)了解，“南京網(wǎng)絡(luò)文化小屋”項(xiàng)目2017年由南京市委網(wǎng)信辦創(chuàng)意形成，被國(guó)家網(wǎng)信辦列為百個(gè)網(wǎng)絡(luò)社會(huì)組織重點(diǎn)項(xiàng)目，希望在網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容建設(shè)中搭建起政府、民間、企業(yè)、媒體的聯(lián)系橋梁和紐帶，目前已經(jīng)建設(shè)有無(wú)人機(jī)、科舉、新媒體、朗讀等等20個(gè)小屋項(xiàng)目。此次“南京云錦非遺網(wǎng)絡(luò)文化小屋”落戶(hù)肯德基餐廳也為“南京網(wǎng)絡(luò)文化小屋”項(xiàng)目增添了具有文化意味的一筆。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，南京市委網(wǎng)信辦網(wǎng)宣中心主任黃偉清和江蘇省文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張玉英也向首家云錦主題餐廳正式授牌。黃處長(zhǎng)表示，“我們希望借助肯德基的線上網(wǎng)絡(luò)和線下實(shí)體平臺(tái)，讓非遺文化的展示用豐富的實(shí)踐活動(dòng)以及過(guò)去傳播手段難以企及的速度和廣度，讓越來(lái)越多的年輕人可以通過(guò)聲音、文字、影像等多樣的渠道、形式和平臺(tái)，多角度多維度感受南京優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。”
圖：南京“云錦非遺”網(wǎng)絡(luò)文化小屋授牌儀式
據(jù)了解，“非遺主題系列餐廳”不僅從視覺(jué)上將非遺元素融入餐廳的現(xiàn)代設(shè)計(jì)當(dāng)中，后期還將公益性地承接“非遺傳承小課堂”，以授課的形式向來(lái)到餐廳就餐的顧客專(zhuān)業(yè)性地普及非遺文化，切實(shí)做到“文化傳承”。
圖：秦淮燈會(huì)、南京剪紙、南京金箔、金陵琴派，各項(xiàng)非遺大秀
各國(guó)友人、非遺大師齊聚夫子廟，中秋團(tuán)圓感受中國(guó)傳統(tǒng)文化魅力
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人郭俊大師、周雙喜大師、顧業(yè)亮大師親臨，南京云錦、秦淮燈會(huì)、南京剪紙、金陵琴派、南京金箔……南京肯德基獻(xiàn)上了一場(chǎng)視覺(jué)上的非遺盛宴?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)也邀請(qǐng)到了來(lái)自世界各地的國(guó)際家庭，在傳統(tǒng)佳節(jié)之際歡聚一堂，共同感受中國(guó)非遺文化的魅力。
(圖：國(guó)際友人現(xiàn)場(chǎng)觀賞南京白局非遺文化)
與肯德基品牌聯(lián)手打造“首家云錦主題餐廳”的南京承創(chuàng)織繡主理人吳穎女士介紹說(shuō)，非遺文化并不是無(wú)趣的，它完全可以與當(dāng)代生活創(chuàng)新融合，并且，我們?cè)絹?lái)越發(fā)現(xiàn)，80后的年輕人正在成為“為往圣繼絕學(xué)”的主力，也希望更多年輕人和社會(huì)力量共同為非遺的傳承而努力。
(圖：南京承創(chuàng)織繡特別為云錦主題餐廳定制具有南京特色的云錦作品)
視覺(jué)系的南京剪紙、秦淮燈會(huì)、金箔，聲樂(lè)系的金陵古琴，現(xiàn)場(chǎng)參與活動(dòng)的嘉賓和消費(fèi)者目不暇接，對(duì)中國(guó)美輪美奐的非遺文化大為驚嘆。餐廳內(nèi)著云錦服飾的女子“古今對(duì)唱”一曲《卷珠簾》更是讓現(xiàn)場(chǎng)沸騰，在屏風(fēng)的兩端，表演者展示了云錦服飾從古到今傳不一樣的韻味，讓人在余音繚繞間感受到了云錦的歷史傳承。
(圖：余音繚繞間展示云錦服飾的古今傳承)
關(guān)注那些在中華文明發(fā)展史中留下了重要印跡的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，精心呈現(xiàn)匠人之魂、匠心之作，讓非遺文化在創(chuàng)新傳承中煥發(fā)新生，“肯德基非遺主題系列餐廳”項(xiàng)目是一次國(guó)際餐飲品牌與世界傳統(tǒng)文化的碰撞之旅，讓東方瑰寶閃耀，中華一絕驚嘆。
以“云錦主題”為開(kāi)篇，其他各項(xiàng)非遺文化主題的肯德基餐廳也將陸續(xù)在南京推出，值得期待。
