——南京云錦非遺網(wǎng)絡文化小屋開屋暨肯德基非遺系列主題餐廳正式啟動
隨著社會發(fā)展和物質(zhì)水平提高，傳統(tǒng)民藝在年輕人中也有了新設計和新審美的表現(xiàn)，一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也亟待用現(xiàn)代方式去呈現(xiàn)和傳承。
中秋前夕，在南京城市名片夫子廟景區(qū)內(nèi)，南京肯德基正式向外界推出了“非遺主題系列餐廳”項目，由南京市網(wǎng)絡文化協(xié)會正式授牌的“云錦非遺網(wǎng)絡文化小屋”也同步開屋。南京云錦、秦淮燈會、金陵琴派、南京白局……肯德基邀請了來自世界各國、扎根金陵的國際家庭來到非遺餐廳，共同感受各種中國傳統(tǒng)非遺文化的魅力。
圖：非遺主題餐廳啟動儀式現(xiàn)場，中外友人感受中國傳統(tǒng)文化的魅力
據(jù)悉，“南京肯德基非遺系列”的首家餐廳正是位于夫子廟景區(qū)內(nèi)的“云錦主題餐廳”，而諸如以南京剪紙、秦淮燈會等等為主題的其他肯德基餐廳，后續(xù)也將逐一對外開設，未來可期?？系禄Ｍ逊沁z文化藝術與餐廳裝飾結(jié)合，將傳統(tǒng)之美融合在現(xiàn)代設計中致敬傳統(tǒng)，也讓更多人了解中華之美、保護離我們遠去的老手藝。
非遺接軌國際餐飲品牌，用現(xiàn)代藝術展現(xiàn)南京之美
歷史悠久、地大物博的中國有著極其豐富且輝煌燦爛的傳統(tǒng)文化，南京作為六朝古都文化名城，也有著極為豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源。2017年自《南京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護條例》正式實施以來，政府十分重視非遺的傳承及保護工作，并積極探索創(chuàng)新非遺保護的機制和形式，鼓勵支持企業(yè)與保護單位、代表性傳承人開展以弘揚優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為目的的文化藝術創(chuàng)作及教育活動。
“肯德基非遺主題系列餐廳”項目即是創(chuàng)新性地通過開設跟打造一系列非遺主題的特色餐廳，傳遞非遺文化的視覺元素、普及非遺文化歷史知識，讓原本束之高閣的非物質(zhì)遺產(chǎn)文化真正“走上尋常百姓的餐桌”，走近每個人的身邊。
圖：肯德基云錦主題餐廳環(huán)境
南京肯德基公司總經(jīng)理李月云在“肯德基非遺主題系列餐廳啟動儀式”現(xiàn)場表示，作為一個深耕中國30余年的國際餐飲連鎖品牌，肯德基始終秉承著“立足中國，融入生活”的理念，希望致敬中華傳統(tǒng)、支持文化傳承。在南京市委網(wǎng)信辦的指導下，攜手南京市網(wǎng)絡文化協(xié)會共建“非遺網(wǎng)絡文化小屋”，一方面是希望把南京具有代表性的非遺藝術與現(xiàn)代化餐廳的裝飾相結(jié)合，最直接的展示南京非遺文化的魅力，另一方面也希望通過一系列深入的非遺藝術活動的開展，讓更多人了解中華之美、保護漸漸離我們遠去的老手藝。
圖：南京肯德基公司總經(jīng)理李月云女士為活動致辭
首家云錦主題餐廳隨處可見非遺文化元素：餐廳的墻壁、窗貼、桌椅、柜臺、燈罩等，無一不在訴說著中國絲織工藝的巔峰之美。聽說肯德基老爺爺要開始跨界非遺文化了，確實是非常驚訝和期待!
首個非遺網(wǎng)絡文化小屋亮相肯德基，饕餮盛宴致敬南京傳統(tǒng)文化
互聯(lián)網(wǎng)時代，非遺保護工作早已不再是原封不動的固態(tài)保存，只有融入生活、不斷創(chuàng)新，才是非遺活態(tài)傳承的最佳方式。為更好地展現(xiàn)南京非遺文化，在南京市委網(wǎng)信辦的指導下，南京市網(wǎng)絡文化協(xié)會攜手肯德基共同創(chuàng)建了“南京非遺網(wǎng)絡文化小屋”文化共贏項目。
圖：以南京云錦、秦淮燈會等為代表的優(yōu)秀非遺文化與現(xiàn)代設計創(chuàng)意融合
據(jù)了解，“南京網(wǎng)絡文化小屋”項目2017年由南京市委網(wǎng)信辦創(chuàng)意形成，被國家網(wǎng)信辦列為百個網(wǎng)絡社會組織重點項目，希望在網(wǎng)絡內(nèi)容建設中搭建起政府、民間、企業(yè)、媒體的聯(lián)系橋梁和紐帶，目前已經(jīng)建設有無人機、科舉、新媒體、朗讀等等20個小屋項目。此次“南京云錦非遺網(wǎng)絡文化小屋”落戶肯德基餐廳也為“南京網(wǎng)絡文化小屋”項目增添了具有文化意味的一筆。
活動現(xiàn)場，南京市委網(wǎng)信辦網(wǎng)宣中心主任黃偉清和江蘇省文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長張玉英也向首家云錦主題餐廳正式授牌。黃處長表示，“我們希望借助肯德基的線上網(wǎng)絡和線下實體平臺，讓非遺文化的展示用豐富的實踐活動以及過去傳播手段難以企及的速度和廣度，讓越來越多的年輕人可以通過聲音、文字、影像等多樣的渠道、形式和平臺，多角度多維度感受南京優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。”
圖：南京“云錦非遺”網(wǎng)絡文化小屋授牌儀式
據(jù)了解，“非遺主題系列餐廳”不僅從視覺上將非遺元素融入餐廳的現(xiàn)代設計當中，后期還將公益性地承接“非遺傳承小課堂”，以授課的形式向來到餐廳就餐的顧客專業(yè)性地普及非遺文化，切實做到“文化傳承”。
圖：秦淮燈會、南京剪紙、南京金箔、金陵琴派，各項非遺大秀
各國友人、非遺大師齊聚夫子廟，中秋團圓感受中國傳統(tǒng)文化魅力
活動現(xiàn)場，國家級非遺代表性傳承人郭俊大師、周雙喜大師、顧業(yè)亮大師親臨，南京云錦、秦淮燈會、南京剪紙、金陵琴派、南京金箔……南京肯德基獻上了一場視覺上的非遺盛宴?；顒蝇F(xiàn)場也邀請到了來自世界各地的國際家庭，在傳統(tǒng)佳節(jié)之際歡聚一堂，共同感受中國非遺文化的魅力。
(圖：國際友人現(xiàn)場觀賞南京白局非遺文化)
與肯德基品牌聯(lián)手打造“首家云錦主題餐廳”的南京承創(chuàng)織繡主理人吳穎女士介紹說，非遺文化并不是無趣的，它完全可以與當代生活創(chuàng)新融合，并且，我們越來越發(fā)現(xiàn)，80后的年輕人正在成為“為往圣繼絕學”的主力，也希望更多年輕人和社會力量共同為非遺的傳承而努力。
(圖：南京承創(chuàng)織繡特別為云錦主題餐廳定制具有南京特色的云錦作品)
視覺系的南京剪紙、秦淮燈會、金箔，聲樂系的金陵古琴，現(xiàn)場參與活動的嘉賓和消費者目不暇接，對中國美輪美奐的非遺文化大為驚嘆。餐廳內(nèi)著云錦服飾的女子“古今對唱”一曲《卷珠簾》更是讓現(xiàn)場沸騰，在屏風的兩端，表演者展示了云錦服飾從古到今傳不一樣的韻味，讓人在余音繚繞間感受到了云錦的歷史傳承。
(圖：余音繚繞間展示云錦服飾的古今傳承)
關注那些在中華文明發(fā)展史中留下了重要印跡的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，精心呈現(xiàn)匠人之魂、匠心之作，讓非遺文化在創(chuàng)新傳承中煥發(fā)新生，“肯德基非遺主題系列餐廳”項目是一次國際餐飲品牌與世界傳統(tǒng)文化的碰撞之旅，讓東方瑰寶閃耀，中華一絕驚嘆。
以“云錦主題”為開篇，其他各項非遺文化主題的肯德基餐廳也將陸續(xù)在南京推出，值得期待。
