飲佐茶味,裝修呈現(xiàn)的是南洋風(fēng)格,從雙涵路口搬到環(huán)島路上,全新的裝修風(fēng)格,顯得更為靜謐舒服。門面設(shè)計的更為氣派些,進門的右手邊便是很懷舊的老電視擺設(shè),進入就餐區(qū)有靠窗明亮位置,也有宮廷式的沙發(fā),獨立的包廂等等,可以根據(jù)人數(shù)及個人愛好選擇喜歡的區(qū)域就餐,讓飯局過程更為舒適。
口味方面,飲佐茶味既有正宗的香港味道,也添加了一些自己的創(chuàng)意和經(jīng)典茶點。一直秉承著現(xiàn)點現(xiàn)蒸,純手工制作的原則,堅持以米其林的水準(zhǔn)來制作餐品。
大家都知道,到了港式餐廳,蝦餃、燒賣、鳳爪、蒸排骨是大部分人會點的,而蝦餃幾乎是我吃港式必點的菜品,而飲佐茶味的〖六味蝦餃〗,就是那種帶你品嘗不一樣的蝦餃!單從外觀來看,五顏六色的靚麗蝦餃好看到不行,還有更驚喜的是口味也很神奇。
除了傳統(tǒng)必點經(jīng)典幾樣之外,這個季度推出了很多新品。山藥丸玉米汁浸時蔬、紫金葡萄、青檸鵝肝卷、鮑汁百花釀杏鮑菇都是我個人非常喜歡的,口味清新淡雅又不失驚艷,融合了許多元素。