每年這個時候，杭州人自然而然就會有一個期待——春天的第一口“龍井”何時上線？上周，杭州市政府官宣西湖龍井“龍井43”將于3月20日正式開采，群體種3月下旬開采。眼下開采在即，各項情況進展如何？

梅家塢村的茶商孫琦最近很忙，觀測茶葉長勢、對接采茶工、炒茶工以及回復各路茶客的電話，幾乎沒有空閑的時候。

3月17日下午，他帶著我們走了一遍茶園，和想象中的景象不同，“茶芽寶寶”多數(shù)仍在“呼呼大睡”?！案鶕?jù)上一次的監(jiān)測結果來看，茶芽在1.7厘米左右，已進入蓄勢待發(fā)的狀態(tài)，只要后期溫度一上來，就很快能滿足2.5厘米的采摘條件。”孫琦透露，20號只能算零星開采階段，他以自家茶園為例，只有部分向陽面的區(qū)域達到條件，大部分茶葉預計22號、23號開采。

“我們也還在等，只要天氣溫度上來了，長勢就很快了，現(xiàn)在還不到時候，急不來的?！泵芳覊]村的另一位農(nóng)戶張女士當天正好上山察看，她家的茶葉預計也要等到20號以后開采。

采摘時間已確定，第一批采茶工、炒茶工也將于本周抵達，“我們已經(jīng)聯(lián)系好了，今天晚上能夠到位，炒茶工要等明天陸續(xù)來齊。全部都是包吃包住的?！睂O琦說。

龍井開采儼然進入關鍵階段，茶農(nóng)們最為關注的是“天氣君”的動態(tài)。這幾天，杭城的最低氣溫又降至個位數(shù)，是否會對茶葉生長造成影響？

西湖街道農(nóng)技站的工作人員閭怡清表示，低溫會讓茶葉長勢變緩，對于總體影響不大。“根據(jù)目前情況，我們預計今年的產(chǎn)量基本和去年持平?！?/p>

此前，西湖街道已向茶農(nóng)免費發(fā)放了2噸炒茶油，并開展西湖龍井茶事習俗系列活動。

盡管還沒有正式開采，但是“茶”味兒已經(jīng)十分濃郁。梅家塢村入村不遠處，順豐快遞、京東快遞的臨時站點已經(jīng)搭建完畢。

進村的旅游大巴也是一輛接著一輛，“趁著今天天氣好，我和朋友約好了一起到茶山上來轉轉，踏春，感受一下春天的味道。”來自上海的張阿姨說。

西湖龍井茶村里也迎來了不少的觀光游客，他們和杭州的茶客們一樣，期盼著今春西湖龍井新茶的呈現(xiàn)。

需要特別提醒的是，面對琳瑯滿目的“西湖龍井”，消費者記得要認準“西湖龍井”防偽溯源標識。盡量選擇正規(guī)的購買渠道，避免在不明來源的小攤小販購買，以防買到假冒偽劣產(chǎn)品。