古城核心區(qū)的“紹興包子”，最近成了人氣王，一次又一次在社交媒體上出圈。

正月初六，解放路同心樓排長隊買生煎包的隊伍長達(dá)三四十米，倉橋直街望江樓買喉口饅頭的人氣同樣爆棚，書圣故里題扇橋頭沈永和也擠滿了排隊買“一口香”的人群。

今年春節(jié)期間，記者多次在古城看到紹興包子“紅得發(fā)紫”的情形，微信朋友圈不少人曬年味時，發(fā)的就是看電影或是新春逛街時吃同心樓、沈永和包子的動態(tài)。從線下線上看，愛紹興包子的不僅僅是游客，本地市民對這些老字號的各款包子仍然熱情不減。

紹興包子為什么受歡迎？紹興知名經(jīng)濟學(xué)者表示，這是因為紹興包子有自己的特色，同時又有幾家老字號的包子特有名，紹興味與包子就一起形成了本土美食的一個標(biāo)識。春節(jié)期間，紹興年味足互動活動多，游客來得也非常多，他們?nèi)ネ娴拇蚩c也多，玩的時間遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。很多游客既想品嘗本土美食，又想節(jié)省用餐時間，這些開在歷史街區(qū)及附近帶有紹興文化印記的包子店，就成了最好的選擇。

“在同心樓吃包子、面條，外面就是解放路、古軒亭口的紹興風(fēng)景，感覺特別好?！庇慰忘S煒說。

“沈永和里面是四張方桌，我們在店門口或是坐在方桌上吃包子、餛飩，就很出片了?！庇慰秃渭t瓊說，其實在古城里排隊買包子的同時，還可以看風(fēng)景，這本身也是風(fēng)景，一點也沒耽誤旅游，反而有更好體驗感。

“書圣故里有了紹興老字號小吃，街區(qū)也更加出圈了?！睍ス世锷鐓^(qū)工作人員告訴記者，題扇橋邊開出這樣一家古色古香的老字號沈永和，游客特別喜愛，好些人在店里邊吃邊拍照，一些游客發(fā)在小紅書上或社交媒體上的紹興游記，都提到沈永和的“一口香”、陽春面。

“書圣故里美食雖多，但沈永和這家百年老字號在題扇橋這個打卡點復(fù)興，還是相得益彰的。老字號和老街打卡點相互賦能，老字號成了景中景，活力才會長遠(yuǎn)。”紹興沈永和酒家有限公司負(fù)責(zé)人張磊告訴記者，沈永和酒家原址在縣前街光明路對面，有上百年歷史。據(jù)《魯迅日記》記載，魯迅先生曾多次光顧紹興沈永和酒家。魯迅的學(xué)生許欽文曾在1979年撰文回憶，魯迅先生曾請他到沈永和酒家吃包子、喝酒。為了復(fù)興沈永和，他為此準(zhǔn)備了大半年，才趕在春節(jié)前，開出了與魯迅當(dāng)年用餐風(fēng)格接近的沈永和民間小吃。

春節(jié)期間，沈永和天天爆滿，每天都要接待千余名游客。同心樓、望江樓每天售出的包子更是動輒以“萬”計數(shù)。老字號包子能成為線下線上的“人氣王”，與春節(jié)期間古城的大流量直接相關(guān)。據(jù)統(tǒng)計，春節(jié)期間，越城區(qū)15個A級景區(qū)累計接待游客141.8萬人、累計旅游收入1749.4萬元，分別同比增長15.7%、45.2%。這些增量集中在古城核心區(qū)。