“今年的‘陽光玫瑰’葡萄上市價格依舊不會很高，明年、后年價格還會更低?！弊蛉?，在通州區(qū)二甲鎮(zhèn)見到南通市奇園葡萄科技有限公司董事長曹海忠時，他正在葡萄園檢查果形，為疏果后的“陽光玫瑰”整枝。
“陽光玫瑰”曾被譽為葡萄界的“愛馬仕”，每斤售價動輒上百元，讓普通消費者望而卻步。但近幾年，陽光玫瑰的價格從最高時每公斤的400多元，跌至目前的二十幾元甚至十幾元。通州葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展多年，種植面積高達1.3萬畝，“陽光玫瑰”的種植面積也不在少數(shù)。為應對市場新情況，轄區(qū)技術(shù)能手、種植大戶各顯“神通”，通過提升品質(zhì)、引進新品、打造品牌等多種方式，探尋葡萄產(chǎn)業(yè)新出路。
提升品質(zhì)，以優(yōu)質(zhì)贏得市場
走進南通神韻葡萄科技開發(fā)有限公司的葡萄園，一串串綠茵茵的葡萄小果在肥大的綠葉襯托下煞是好看。今年是神韻科技種植葡萄的第四年，整個基地40畝地全部達到豐產(chǎn)。負責人陳志華介紹，園區(qū)共有4個品種，7萬串葡萄。其中“陽光玫瑰”的種植面積就占一半。
“‘陽光玫瑰’的價格大幅下降，最主要的原因就是市場上流通的貨物變多，但高品質(zhì)的產(chǎn)品變少了?！标愔救A說，“陽光玫瑰”之所以名字里有“玫瑰”二字，就是因為它吃起來有一股淡淡的玫瑰香，但是現(xiàn)在市面上大部分產(chǎn)品都沒有這種香氣了。種植戶一味地追求產(chǎn)量損害了“陽光玫瑰”的特有品質(zhì)。
但陳志華從開園之初就決定要走高品質(zhì)路線，全程使用有機肥，不使用除草劑?！拔覀儓@是碧護基地，常年使用碧護?！北套o是一種新型復合平衡植物生長調(diào)節(jié)劑，含有多種植物活性物質(zhì)，長期使用可增加農(nóng)作物產(chǎn)量、改善品質(zhì)。陳志華說，使用碧護的成本是普通肥料的雙倍，但是葡萄品質(zhì)明顯要好于其他果園?！半m然去年果園還沒達到豐產(chǎn)，但還是吸引了不少客戶，大家都覺得我種的‘陽光玫瑰’口感更佳?！?/p>
為了引導葡萄產(chǎn)業(yè)從求“量”轉(zhuǎn)為求“質(zhì)”，通州出臺了一系列幫扶措施及優(yōu)惠政策。除給予部分資金獎補外，還通過參觀考察、技術(shù)培訓、和專家“一對一”等方式，向種植戶傳授先進栽培技術(shù)，引導種植戶改良品種、改進技術(shù)、科學管理、提優(yōu)服務(wù)。
引進新品，以差異化尋求主動
曹海忠是遠近聞名的“葡萄大王”，種植葡萄已有40多年，曾種植過400多個品種。
曹海忠說，市場追求更好的口感，葡萄品種更新?lián)Q代是非常正常的事。從最早的巨峰、夏黑到現(xiàn)在的“陽光玫瑰”，葡萄品種一直在更新。
“作為種植戶，我們應該做的就是及時調(diào)整，以差異化尋求主動?！鼻岸螘r間，曹海忠從國外引進了一個新品種?！斑@個品種如果種植成功，也將像最初的‘陽光玫瑰’一樣，給種植戶帶來很高的經(jīng)濟價值?！辈芎Ｖ艺f，為了這個新品種，自己新建一個占地10畝的葡萄園?！斑@個葡萄園可以說是全省科技含量最高的葡萄園之一?！彼f，葡萄園內(nèi)配備了保溫雙層膜、增溫機，還有專門針對葡萄光譜的1200盞補光燈。更重要的是，這個園內(nèi)在葡萄根系處還埋設(shè)了兩根全是“蜂窩煤”孔的管子。有機肥的水分可以通過管子滲出去；新鮮的空氣也可以通過管子送到葡萄根部，讓其更有活力。
曹海忠共有3個種植基地，分布在通州、鹽城、煙臺，地方不同，葡萄的成熟期也各不相同?！盁熍_的葡萄園靠近蓬萊，氣溫更低，葡萄的成熟期相較于通州來說要晚一個月?！?/p>
記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，不少種植戶都在積極尋求差異化種植，嘗試新品種，如今妮娜女皇、園紅玫等品種種植面積逐年增加。
打造品牌，做大做強通州葡萄
“青哥出品、必出精品”，如今在微信視頻號、抖音上經(jīng)常能刷到御潤家庭農(nóng)場王竹青的視頻。成立于2013年的御潤家庭農(nóng)場位于金沙街道平橋鎮(zhèn)村，主要種植葡萄。
在研究種植技術(shù)的同時，王竹青不斷拓展運營模式，先后注冊南通田小二農(nóng)業(yè)科技有限公司等公司營業(yè)執(zhí)照，申請若干個注冊商標，委托品牌設(shè)計單位并聯(lián)系了代加工廠，將葡萄加工成葡萄酒，利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”，“線上+線下”相結(jié)合開展銷售。
如今，通州已注冊葡萄商標十多個，既有“御潤”這樣的新興品牌，也有“奇園”這樣的老品牌，這些品牌多次在省內(nèi)外大賽中獲獎。
通州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局作栽站站長吳永軍表示：“我們不僅要種好葡萄，還要打響品牌，積極發(fā)揮好品牌帶動作用，應對市場上變化。”曹海忠也表示將計劃籌措、推進葡萄產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、品牌化發(fā)展，“組建聯(lián)盟，從肥料、苗木供應和園內(nèi)管理，全部按奇園葡萄公司的規(guī)范統(tǒng)一去做，統(tǒng)一品牌標準、統(tǒng)一對外銷售，把通州葡萄品牌真正做大做強”。
日報記者 任溢斌 黃艷鳴 日報通訊員 宣穎
