“今年的‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄上市價(jià)格依舊不會(huì)很高,明年、后年價(jià)格還會(huì)更低?!弊蛉?,在通州區(qū)二甲鎮(zhèn)見到南通市奇園葡萄科技有限公司董事長(zhǎng)曹海忠時(shí),他正在葡萄園檢查果形,為疏果后的“陽(yáng)光玫瑰”整枝。
“陽(yáng)光玫瑰”曾被譽(yù)為葡萄界的“愛馬仕”,每斤售價(jià)動(dòng)輒上百元,讓普通消費(fèi)者望而卻步。但近幾年,陽(yáng)光玫瑰的價(jià)格從最高時(shí)每公斤的400多元,跌至目前的二十幾元甚至十幾元。通州葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展多年,種植面積高達(dá)1.3萬(wàn)畝,“陽(yáng)光玫瑰”的種植面積也不在少數(shù)。為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)新情況,轄區(qū)技術(shù)能手、種植大戶各顯“神通”,通過(guò)提升品質(zhì)、引進(jìn)新品、打造品牌等多種方式,探尋葡萄產(chǎn)業(yè)新出路。
提升品質(zhì),以優(yōu)質(zhì)贏得市場(chǎng)
走進(jìn)南通神韻葡萄科技開發(fā)有限公司的葡萄園,一串串綠茵茵的葡萄小果在肥大的綠葉襯托下煞是好看。今年是神韻科技種植葡萄的第四年,整個(gè)基地40畝地全部達(dá)到豐產(chǎn)。負(fù)責(zé)人陳志華介紹,園區(qū)共有4個(gè)品種,7萬(wàn)串葡萄。其中“陽(yáng)光玫瑰”的種植面積就占一半。
“‘陽(yáng)光玫瑰’的價(jià)格大幅下降,最主要的原因就是市場(chǎng)上流通的貨物變多,但高品質(zhì)的產(chǎn)品變少了。”陳志華說(shuō),“陽(yáng)光玫瑰”之所以名字里有“玫瑰”二字,就是因?yàn)樗云饋?lái)有一股淡淡的玫瑰香,但是現(xiàn)在市面上大部分產(chǎn)品都沒(méi)有這種香氣了。種植戶一味地追求產(chǎn)量損害了“陽(yáng)光玫瑰”的特有品質(zhì)。
但陳志華從開園之初就決定要走高品質(zhì)路線,全程使用有機(jī)肥,不使用除草劑?!拔覀儓@是碧護(hù)基地,常年使用碧護(hù)?!北套o(hù)是一種新型復(fù)合平衡植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,含有多種植物活性物質(zhì),長(zhǎng)期使用可增加農(nóng)作物產(chǎn)量、改善品質(zhì)。陳志華說(shuō),使用碧護(hù)的成本是普通肥料的雙倍,但是葡萄品質(zhì)明顯要好于其他果園。“雖然去年果園還沒(méi)達(dá)到豐產(chǎn),但還是吸引了不少客戶,大家都覺(jué)得我種的‘陽(yáng)光玫瑰’口感更佳?!?/p>
為了引導(dǎo)葡萄產(chǎn)業(yè)從求“量”轉(zhuǎn)為求“質(zhì)”,通州出臺(tái)了一系列幫扶措施及優(yōu)惠政策。除給予部分資金獎(jiǎng)補(bǔ)外,還通過(guò)參觀考察、技術(shù)培訓(xùn)、和專家“一對(duì)一”等方式,向種植戶傳授先進(jìn)栽培技術(shù),引導(dǎo)種植戶改良品種、改進(jìn)技術(shù)、科學(xué)管理、提優(yōu)服務(wù)。
引進(jìn)新品,以差異化尋求主動(dòng)
曹海忠是遠(yuǎn)近聞名的“葡萄大王”,種植葡萄已有40多年,曾種植過(guò)400多個(gè)品種。
曹海忠說(shuō),市場(chǎng)追求更好的口感,葡萄品種更新?lián)Q代是非常正常的事。從最早的巨峰、夏黑到現(xiàn)在的“陽(yáng)光玫瑰”,葡萄品種一直在更新。
“作為種植戶,我們應(yīng)該做的就是及時(shí)調(diào)整,以差異化尋求主動(dòng)?!鼻岸螘r(shí)間,曹海忠從國(guó)外引進(jìn)了一個(gè)新品種?!斑@個(gè)品種如果種植成功,也將像最初的‘陽(yáng)光玫瑰’一樣,給種植戶帶來(lái)很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值?!辈芎V艺f(shuō),為了這個(gè)新品種,自己新建一個(gè)占地10畝的葡萄園?!斑@個(gè)葡萄園可以說(shuō)是全省科技含量最高的葡萄園之一。”他說(shuō),葡萄園內(nèi)配備了保溫雙層膜、增溫機(jī),還有專門針對(duì)葡萄光譜的1200盞補(bǔ)光燈。更重要的是,這個(gè)園內(nèi)在葡萄根系處還埋設(shè)了兩根全是“蜂窩煤”孔的管子。有機(jī)肥的水分可以通過(guò)管子滲出去;新鮮的空氣也可以通過(guò)管子送到葡萄根部,讓其更有活力。
曹海忠共有3個(gè)種植基地,分布在通州、鹽城、煙臺(tái),地方不同,葡萄的成熟期也各不相同?!盁熍_(tái)的葡萄園靠近蓬萊,氣溫更低,葡萄的成熟期相較于通州來(lái)說(shuō)要晚一個(gè)月?!?/p>
記者在走訪中發(fā)現(xiàn),不少種植戶都在積極尋求差異化種植,嘗試新品種,如今妮娜女皇、園紅玫等品種種植面積逐年增加。
打造品牌,做大做強(qiáng)通州葡萄
“青哥出品、必出精品”,如今在微信視頻號(hào)、抖音上經(jīng)常能刷到御潤(rùn)家庭農(nóng)場(chǎng)王竹青的視頻。成立于2013年的御潤(rùn)家庭農(nóng)場(chǎng)位于金沙街道平橋鎮(zhèn)村,主要種植葡萄。
在研究種植技術(shù)的同時(shí),王竹青不斷拓展運(yùn)營(yíng)模式,先后注冊(cè)南通田小二農(nóng)業(yè)科技有限公司等公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照,申請(qǐng)若干個(gè)注冊(cè)商標(biāo),委托品牌設(shè)計(jì)單位并聯(lián)系了代加工廠,將葡萄加工成葡萄酒,利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”,“線上+線下”相結(jié)合開展銷售。
如今,通州已注冊(cè)葡萄商標(biāo)十多個(gè),既有“御潤(rùn)”這樣的新興品牌,也有“奇園”這樣的老品牌,這些品牌多次在省內(nèi)外大賽中獲獎(jiǎng)。
通州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局作栽站站長(zhǎng)吳永軍表示:“我們不僅要種好葡萄,還要打響品牌,積極發(fā)揮好品牌帶動(dòng)作用,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)上變化?!辈芎V乙脖硎緦⒂?jì)劃籌措、推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)向規(guī)?;?、品牌化發(fā)展,“組建聯(lián)盟,從肥料、苗木供應(yīng)和園內(nèi)管理,全部按奇園葡萄公司的規(guī)范統(tǒng)一去做,統(tǒng)一品牌標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一對(duì)外銷售,把通州葡萄品牌真正做大做強(qiáng)”。
日?qǐng)?bào)記者 任溢斌 黃艷鳴 日?qǐng)?bào)通訊員 宣穎