記者 王閑樂

  2024年2月，商務(wù)部等五部門聯(lián)合發(fā)布了第三批中華老字號名單，上海新增34個(gè)中華老字號，總數(shù)居全國之首。但民進(jìn)上海市委發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前上海的中華老字號在創(chuàng)新發(fā)展方面還存在一些不足。今年兩會，民進(jìn)上海市委提交了一份提案，建議采取措施增強(qiáng)上海中華老字號的影響力，提升對消費(fèi)者的吸引力。

  民進(jìn)上海市委指出，上海的中華老字號存在的問題主要表現(xiàn)在三個(gè)方面。首先是在年輕人中的影響力衰退。一些老字號品牌因過于傳統(tǒng)和保守，缺乏年輕消費(fèi)者崇尚的元素，正在逐漸失去作為市場主力軍的年輕消費(fèi)者的青睞。

  其次是上海中華老字號品牌創(chuàng)新能力不足。老字號品牌盡管已經(jīng)意識到產(chǎn)品更新的重要性，但在實(shí)際執(zhí)行中力度仍然不足，超過60%的品牌開發(fā)新品時(shí)，仍停留在簡單改良或改變包裝層面，缺乏創(chuàng)新。老字號品牌的營銷傳播手段和運(yùn)營制度也創(chuàng)新不足，營銷傳播不能緊跟信息技術(shù)發(fā)展步伐，在物流配送、售后服務(wù)等方面也存在不少問題。

  最后是上海中華老字號面向國際市場的品牌建設(shè)不足。上海中華老字號擁有深厚的文化底蘊(yùn)，但國際市場知名度較低，產(chǎn)品規(guī)格往往不符合當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蠛蛧H標(biāo)準(zhǔn)，在拓展國際市場時(shí)也面臨著出海平臺和渠道有限的問題。

  民進(jìn)上海市委建議，要加強(qiáng)上海中華老字號的文化傳承與創(chuàng)新，充分研究老字號品牌的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，用中華文化元素作為產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)靈感，創(chuàng)建既有中國文化韻味又符合當(dāng)下年輕人消費(fèi)喜好的產(chǎn)品系列，打造“中華老字號”新國潮品牌。

  政府文旅部門則可通過教育培訓(xùn)、展覽展示、文化活動(dòng)等，積極推動(dòng)“上海中華老字號”的文化宣傳，提高公眾的認(rèn)識和參與度。要把文化旅游作為推動(dòng)老字號傳承和創(chuàng)新的重要途徑，深入挖掘品牌故事，開發(fā)專門旅游線路，建設(shè)主題旅游景區(qū)，利用好對國外游客的免簽政策，積極向入境游客推薦相關(guān)體驗(yàn)路線，舉辦各類中華老字號包裝設(shè)計(jì)大賽，鼓勵(lì)世界各地年輕人參與中華老字號產(chǎn)品的創(chuàng)新實(shí)踐。