記者 王閑樂

  2024年2月，商務(wù)部等五部門聯(lián)合發(fā)布了第三批中華老字號(hào)名單，上海新增34個(gè)中華老字號(hào)，總數(shù)居全國(guó)之首。但民進(jìn)上海市委發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前上海的中華老字號(hào)在創(chuàng)新發(fā)展方面還存在一些不足。今年兩會(huì)，民進(jìn)上海市委提交了一份提案，建議采取措施增強(qiáng)上海中華老字號(hào)的影響力，提升對(duì)消費(fèi)者的吸引力。

  民進(jìn)上海市委指出，上海的中華老字號(hào)存在的問題主要表現(xiàn)在三個(gè)方面。首先是在年輕人中的影響力衰退。一些老字號(hào)品牌因過于傳統(tǒng)和保守，缺乏年輕消費(fèi)者崇尚的元素，正在逐漸失去作為市場(chǎng)主力軍的年輕消費(fèi)者的青睞。

  其次是上海中華老字號(hào)品牌創(chuàng)新能力不足。老字號(hào)品牌盡管已經(jīng)意識(shí)到產(chǎn)品更新的重要性，但在實(shí)際執(zhí)行中力度仍然不足，超過60%的品牌開發(fā)新品時(shí)，仍停留在簡(jiǎn)單改良或改變包裝層面，缺乏創(chuàng)新。老字號(hào)品牌的營(yíng)銷傳播手段和運(yùn)營(yíng)制度也創(chuàng)新不足，營(yíng)銷傳播不能緊跟信息技術(shù)發(fā)展步伐，在物流配送、售后服務(wù)等方面也存在不少問題。

  最后是上海中華老字號(hào)面向國(guó)際市場(chǎng)的品牌建設(shè)不足。上海中華老字號(hào)擁有深厚的文化底蘊(yùn)，但國(guó)際市場(chǎng)知名度較低，產(chǎn)品規(guī)格往往不符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，在拓展國(guó)際市場(chǎng)時(shí)也面臨著出海平臺(tái)和渠道有限的問題。

  民進(jìn)上海市委建議，要加強(qiáng)上海中華老字號(hào)的文化傳承與創(chuàng)新，充分研究老字號(hào)品牌的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，用中華文化元素作為產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)靈感，創(chuàng)建既有中國(guó)文化韻味又符合當(dāng)下年輕人消費(fèi)喜好的產(chǎn)品系列，打造“中華老字號(hào)”新國(guó)潮品牌。

  政府文旅部門則可通過教育培訓(xùn)、展覽展示、文化活動(dòng)等，積極推動(dòng)“上海中華老字號(hào)”的文化宣傳，提高公眾的認(rèn)識(shí)和參與度。要把文化旅游作為推動(dòng)老字號(hào)傳承和創(chuàng)新的重要途徑，深入挖掘品牌故事，開發(fā)專門旅游線路，建設(shè)主題旅游景區(qū)，利用好對(duì)國(guó)外游客的免簽政策，積極向入境游客推薦相關(guān)體驗(yàn)路線，舉辦各類中華老字號(hào)包裝設(shè)計(jì)大賽，鼓勵(lì)世界各地年輕人參與中華老字號(hào)產(chǎn)品的創(chuàng)新實(shí)踐。