以“對飲靜安”為主題的上海（靜安）世界咖啡文化節(jié)在興業(yè)太古匯北廣場啟幕。記者 蔣迪雯 攝

??記者 諸葛漪

??2023年上?？Х乳T店數(shù)總計9553家，繼續(xù)領(lǐng)跑全國，上海企業(yè)咖啡生豆出口總額占全國比重超四成，出口濃縮精汁或以咖啡為基本成分的產(chǎn)品總額超2145萬元，相比2019年增幅超70%。這是昨日舉行的2024上海國際咖啡文化節(jié)開幕式上，《2024中國城市咖啡發(fā)展報告》公布的信息?！拔逦遒徫锕?jié)”標(biāo)桿活動之一的2024上海國際咖啡文化節(jié)，以“在上海 品世界”為主題，圍繞“國際化”“促消費”等關(guān)鍵詞，舉行精彩紛呈的咖啡主題創(chuàng)意文化活動，持續(xù)擦亮“上?？Х任幕边@一城市新名片。

??開幕式現(xiàn)場播放了國際“啡行”咖啡快閃店宣傳視頻。該快閃活動與法國、奧地利、意大利、沙特阿拉伯、日本等5國咖啡品牌聯(lián)動，送上“上海特調(diào)咖啡”及“來自中國的禮物”?！爸袊x”全球咖啡生豆大賽同步開啟。活動將征集全球范圍內(nèi)的咖啡豆生產(chǎn)者、咖啡莊園、咖啡品牌等多方的咖啡豆樣品，從品種、產(chǎn)地、種植方式、口感、香氣等不同維度進行評選，找到最能征服中國消費者味蕾的咖啡豆。

??上海市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)促進會虹橋國際咖啡港、上海交通大學(xué)文化創(chuàng)新與青年發(fā)展研究院、餓了么、美團聯(lián)合發(fā)布的《2024中國城市咖啡發(fā)展報告》顯示，去年中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模達到2654億元，近三年年均復(fù)合增長率達17.14%。人均年飲用數(shù)16.74杯，較2016年人均年飲用數(shù)9杯的數(shù)據(jù)近乎翻倍。

??2024上海國際咖啡文化節(jié)形象大使唐嫣和演員胡歌送來視頻祝福。4月30日至5月4日，作為本次上海國際咖啡文化節(jié)的主市集，全市最大規(guī)模和最具特色的“咖啡+文體旅商展”嘉年華在徐匯濱江西岸舉行。1.5公里水岸線、1.7萬平方米濱江空間，為期5天的嘉年華活動集結(jié)超180個咖啡市集展位。嘉年華在引入Lavazza、COSTA、%阿拉比卡咖啡、瑞幸咖啡、麥當(dāng)勞、肯德基等國際一線品牌的基礎(chǔ)上，精選上海超50家咖啡店鋪，特邀十余家長三角地區(qū)咖啡、云南精品咖啡、美食、文創(chuàng)品牌入駐，打造浦江沿岸最大規(guī)模的“咖啡+生活”消費新IP和“文體旅商”水岸消費新地標(biāo)。

??近80場傳統(tǒng)演藝及線下活動輪番上陣，從文化、體育、旅游、商業(yè)、展覽等不同維度發(fā)力，演繹咖啡“破圈”新玩法?；?、籃球、電競、街舞表演以及百人象棋爭霸賽、非遺手工藝、百年老字號、熱門游戲蛋仔派對、經(jīng)典動畫《黑貓警長》IP聚集現(xiàn)場。

??今年咖啡文化節(jié)將繼續(xù)惠促全城，聯(lián)合美團、餓了么、抖音、建行等共同推出的“全城優(yōu)惠喝”活動，預(yù)計向消費市場釋放近億元補貼紅利。

??開幕式上，中國建設(shè)銀行上海市分行、虹橋品匯與大型咖啡集團及精品咖啡店企業(yè)代表舉行簽約儀式，共同見證首批企業(yè)代表入駐“虹橋國際咖啡港”互聯(lián)網(wǎng)平臺。建設(shè)銀行上海市分行引入AI智能客服解答咖啡相關(guān)問題，并推出“咖啡港”《精品咖啡店會員計劃》，后續(xù)還將出臺“創(chuàng)咖貸”服務(wù)等，持續(xù)以“金融活水”澆灌咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。