“新中式”風(fēng)吹正勁，從服裝時(shí)尚領(lǐng)域一路蔓延至餐飲、旅游、家居等領(lǐng)域。
端午假期或許是今年杭州旅游市場(chǎng)“新中式”濃度最高的法定節(jié)假日。西溪板塊，龍舟逐浪，艾香氤氳；南宋德壽宮遺址博物館，宋代經(jīng)典畫(huà)作《歌樂(lè)圖》《貨郎圖》《聽(tīng)琴圖》里的“古人”集體走出宋畫(huà)，NPC(非玩家角色)撫琴、吹笛、起舞、賣貨，與身穿國(guó)風(fēng)服飾的游客互動(dòng)；龍塢茶鎮(zhèn)，身穿宋服的游客在茶空間，沉浸式體驗(yàn)點(diǎn)茶、焚香、插花、掛畫(huà)等宋代四大雅藝；西湖沿線、小河直街、河坊街，隨處可見(jiàn)身穿華服、頭戴簪花、眼神自信的“國(guó)風(fēng)小姐姐”……
文有脈，行必遠(yuǎn)。
以歷史博物館參觀、傳統(tǒng)民俗體驗(yàn)、非遺體驗(yàn)、歷史文化景區(qū)打卡、漢服妝造體驗(yàn)為主要玩法的“新中式”旅游，將傳統(tǒng)文化與時(shí)代深度“鏈接”，從自成一派的獨(dú)特氣質(zhì)逐漸走向大眾市場(chǎng)，在宋韻濃厚、人文鼎盛的杭州，成為文旅消費(fèi)市場(chǎng)的新晉流量密碼。
國(guó)潮盛行，國(guó)風(fēng)體驗(yàn)館游客滿盈
夏至的午后，雨歇云散，但梅雨季節(jié)帶來(lái)的潮濕與悶熱依舊，并非旅拍的最佳環(huán)境。此時(shí)，德壽宮內(nèi)，不時(shí)有身著漢服、梳著高髻、妝容精致、手持團(tuán)扇的游客，在重華宮正殿前舞動(dòng)衣袂，拍照打卡。
當(dāng)天，位于德壽宮的“午夢(mèng)千山漢服”體驗(yàn)館，共接待了四組來(lái)自各地的國(guó)風(fēng)愛(ài)好者。由于國(guó)風(fēng)主題的妝造過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，從試衣、化妝到發(fā)型、飾品的搭配，至少需要2個(gè)小時(shí)才能完成，一天下來(lái)，主理人張紫筠幾乎沒(méi)有停過(guò)。
因?yàn)闊釔?ài)傳統(tǒng)文化與漢服，來(lái)自浙江麗水的“95后”小姐姐張紫筠大學(xué)畢業(yè)后，就在杭州創(chuàng)辦了國(guó)風(fēng)主題體驗(yàn)館。目前她與團(tuán)隊(duì)在杭州已開(kāi)設(shè)了三家門店，分別是漢服妝造體驗(yàn)與拍攝、漢服婚禮、漢服主題活動(dòng)策劃，消費(fèi)者來(lái)自全國(guó)各地。
“初體驗(yàn)的游客，往往首選宋明、魏晉時(shí)期妝造，第二次來(lái)的，會(huì)比第一次更注重妝造的細(xì)節(jié)，比如服飾的質(zhì)感、妝容與古畫(huà)里的匹配度。資深的國(guó)風(fēng)愛(ài)好者，甚至希望1:1復(fù)刻古畫(huà)里的妝造?！?在張紫筠的國(guó)風(fēng)體驗(yàn)館里，大量根據(jù)古畫(huà)復(fù)刻的國(guó)風(fēng)服飾，都由她親手選材、設(shè)計(jì)，就連妝造飾品，也是團(tuán)隊(duì)根據(jù)歷史圖片和資料，親手制作，盡量做到深度還原。
今年6月上旬，在德壽宮舉行的“宋韻跡憶·端午宋畫(huà)再現(xiàn)”活動(dòng)，便是張紫筠與團(tuán)隊(duì)全程參與的一場(chǎng)年度“大制作”。他們經(jīng)歷了數(shù)周的研究、策劃、設(shè)計(jì)，最終把三幅宋代經(jīng)典畫(huà)作里的“古人”帶到了今天。
如今，西湖、運(yùn)河沿線以及南宋御街，是國(guó)風(fēng)、漢服、簪花主題體驗(yàn)館相對(duì)集中的板塊。其中，僅平海路上的名玨公寓，就至少有三家這樣的體驗(yàn)館。
非遺+茶文化+國(guó)潮，傳統(tǒng)文旅產(chǎn)品重現(xiàn)活力
在龍塢茶鎮(zhèn)，采茶、制茶、品茶，可以按部就班地進(jìn)行，也可以與眾不同——游客們身穿漢服、頭戴簪花，鋪上茶席，在碾茶、羅茶、調(diào)膏的過(guò)程中，體驗(yàn)宋式點(diǎn)茶、繪制茶百戲，探尋千年茶鎮(zhèn)的飲茶之道和現(xiàn)代新玩法。
杭州的春天，隨著綠色的帷幕拉開(kāi)，從龍井村、龍塢茶鎮(zhèn)到富陽(yáng)、淳安，杭州所有的茶區(qū)都蘇醒了，茶是舞臺(tái)的主角。
王金是龍塢茶鎮(zhèn)“茶文化空間”的主理人，4月以來(lái)，她一直忙于接待來(lái)自全國(guó)各地的愛(ài)茶人士，有高端的商旅游客，也有參與研學(xué)活動(dòng)的學(xué)生。今年，她捕捉到國(guó)風(fēng)國(guó)潮這一熱點(diǎn)元素，聯(lián)手杭州的多位非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，推出了沉浸式茶文化非遺體驗(yàn)項(xiàng)目。轉(zhuǎn)型之后的“茶文化空間”，客源市場(chǎng)變得年輕化，從春天到夏至，幾乎沒(méi)有空檔期。同樣忙碌的，還有王金為游客準(zhǔn)備的10件茶服。
在300平方米的“茶文化空間”，看似傳統(tǒng)的茶文化，在與潮流的融合中找到更大舞臺(tái)。
王金說(shuō)，“從采茶、制茶到讀茶詩(shī)、賞茶畫(huà)、學(xué)茶藝，我們?yōu)橛慰吞峁h服、茶服，也提供專家學(xué)者解說(shuō)、非遺傳承人手把手指導(dǎo)，讓茶體驗(yàn)更加沉浸式，儀式感滿滿。很多游客提前做好妝造，穿著漢服就來(lái)了?！?/p>
除此之外，他們將拓印、扎染、剪紙等非遺體驗(yàn)作為茶文化體驗(yàn)的拓展項(xiàng)目，讓茶文化與非遺體驗(yàn)相結(jié)合。就在6月初，王金的茶空間就接待了來(lái)自北京的200余人研學(xué)團(tuán)隊(duì)，在茶藝師面對(duì)面的指導(dǎo)下，大家體驗(yàn)了一把“咬盞”帶來(lái)的喜悅。
“新中式”圈粉年輕人，文旅消費(fèi)模式再定義
古城古鎮(zhèn)打卡、非遺體驗(yàn)、博物館展覽、國(guó)風(fēng)主題旅拍、觀看沉浸式演藝……今年，以傳統(tǒng)文化為主題的“新中式”旅游，憑借獨(dú)特的審美視角和文化內(nèi)涵，在旅游市場(chǎng)脫穎而出。盡管，目前對(duì)于“新中式”旅游沒(méi)有明確的定義，但業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，這是當(dāng)代年輕游客的主動(dòng)出擊，亦是重新定義的文旅消費(fèi)模式。
新的趨勢(shì)下，酒店、景區(qū)、旅行社等文旅企業(yè)也嗅到了商機(jī)，紛紛推出“新中式”旅游體驗(yàn)產(chǎn)品。
比如西湖邊的新僑飯店，一度把多種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和民間藝術(shù)項(xiàng)目手工體驗(yàn)搬進(jìn)酒店，涵蓋點(diǎn)茶、天竺筷、西溪小花籃、蕭山過(guò)江布二十四節(jié)氣草木染、水印版畫(huà)、草編藝術(shù)、捏面人、皮影裝訂、古法造紙、社火馬勺等體驗(yàn)，還推出了宋韻體驗(yàn)項(xiàng)目；杭州西子湖四季酒店也通過(guò)騰挪空間，在酒店大堂重新設(shè)計(jì)園林書(shū)房場(chǎng)景，讓味、嗅、觸、視“四覺(jué)”的雅致體驗(yàn)不斷擴(kuò)容。
“文旅市集·宋韻杭州奇妙夜”“宋韻杭式生活節(jié)”“大運(yùn)河文化旅游節(jié)”，是杭州具有高辨識(shí)度的文旅品牌節(jié)慶活動(dòng)，也是近年來(lái)杭州市文化廣電旅游局創(chuàng)新推出的“新中式”文旅產(chǎn)品，數(shù)字展出與宋韻場(chǎng)景“同框”，讓傳統(tǒng)文化有了更潮的方式得以浸潤(rùn)人心，為市民游客打開(kāi)了一扇“風(fēng)雅宋韻”文旅體驗(yàn)的新窗。
攜程旅游研究院的分析報(bào)告顯示，目前“新中式”旅游客源市場(chǎng)主要有兩類，一類是愿意為興趣愛(ài)好、情緒價(jià)值買單的“95后”“00后”“旅游特種兵”；另一類是親子游家庭，“新中式”旅游成了行走的教科書(shū)，在旅途中培養(yǎng)文化自信。
去哪兒大數(shù)據(jù)研究院研究員肖鵬分析稱，“新中式”旅游讓游客在欣賞美景的同時(shí)，沉浸式體驗(yàn)在地文化，也更容易圈粉年輕人，在社交媒體出圈，從而帶動(dòng)旅游發(fā)展。
