記者 查睿

  近日，《繁花》一開播便成為滬上話題中心，劇中的一餐一飲也相當(dāng)?shù)氐?。泡飯、排骨年糕、苔條黃魚、油墩子，這些老上海人的美食記憶被再次觸發(fā)。記者了解到，《繁花》開播一周，排骨年糕已成為外賣平臺(tái)搜索頂流，搜索量暴漲670%。不少商家也緊跟熱點(diǎn)，在平臺(tái)菜單上更新了“霸王別姬”，還有餐廳給“干炒牛河”冠名“寶總最愛”。

  劇里人物吃得津津有味，也讓觀眾看得垂涎欲滴，找起同款美食，有市民立馬下單排骨年糕，“近些年流行健康飲食，我確實(shí)很久沒有吃過這樣的‘熱量炸彈’，不過電視劇里看汪小姐吃得那么香，也顧不上控制了”。

  來自餓了么的數(shù)據(jù)顯示，劇中出現(xiàn)的排骨年糕、雞腳爪、定勝糕、油墩子等上海美食，外賣訂單均較開播前出現(xiàn)了不同程度增長。其中，排骨年糕產(chǎn)生的外賣訂單量環(huán)比上周暴漲237%。其中以最負(fù)盛名的“鮮得來排骨年糕”增長幅度為最。主人公寶總每每應(yīng)酬后，總要來一碗“泡飯”，也帶動(dòng)菜泡飯外賣訂單量大漲110%。即使是硬菜“霸王別姬”，外賣訂單增幅也有近60%。

  在劇中起到劇情推進(jìn)作用的“霸王別姬”“干炒牛河”，也讓商家嗅到了商機(jī)。近一周來，在餓了么上線“霸王別姬”菜品的商家增長40%，有不少商家將自己的“甲魚烏雞湯”菜品加上了“霸王別姬”前綴。還有粵菜餐廳將自己的菜單上的“干炒牛肉河粉”冠以“寶總最愛”的名號，以吸引食客下單。

  《繁花》中燈紅酒綠的黃河路上，書寫了無數(shù)傳奇故事，是曾經(jīng)上海繁華的縮影，也喚起了一代人對于黃河路美食的懷念。平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，《繁花》播出后，位于黃河路的餐飲商家訂單量也就勢上漲。“悅來酒家”“乾隆酒家”“泰康月餅”“半島酒樓”“佳家湯包”等20世紀(jì)90年代的老店，也成為年輕人外賣追劇的線上“打卡地”。