原標(biāo)題：我省五星級(jí)旅游飯店數(shù)量首次躍居全國(guó)第一
91家“五星級(jí)”給浙江帶來(lái)什么
日前，全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)公布最新評(píng)定的五星級(jí)旅游飯店。2024年，浙江共有7家酒店新評(píng)為五星級(jí)旅游飯店，總數(shù)達(dá)91家，數(shù)量居全國(guó)各省(區(qū)、市)第一。這也是自1988年旅游飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施以來(lái)，浙江五星級(jí)旅游飯店數(shù)量首次躍升為全國(guó)第一。
近年來(lái)，浙江省飯店業(yè)全面打造星級(jí)旅游飯店、品質(zhì)飯店、特色文化主題飯店、綠色旅游飯店，成為持續(xù)推進(jìn)文化和旅游消費(fèi)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)的中堅(jiān)力量?！暗谝弧北澈螅钦憬频陿I(yè)別具特色的發(fā)展路徑，以及酒店業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)的相成之道。
“第一”背后
酒店業(yè)是市場(chǎng)消費(fèi)的晴雨表。從中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)公布的五星級(jí)飯店名錄不難看出，五星級(jí)旅游飯店數(shù)量居前的省份，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平亦居前列。業(yè)界人士表示，浙江五星級(jí)旅游飯店的數(shù)量，反映了浙江文旅消費(fèi)市場(chǎng)潛力大、動(dòng)力足。
世界旅游聯(lián)盟研究院首席研究員王昆欣說(shuō)，浙江五星級(jí)旅游飯店數(shù)量躍居全國(guó)第一，體現(xiàn)了浙江省酒店業(yè)對(duì)旅游者高品質(zhì)住宿需求的關(guān)注和重視，以及提升服務(wù)質(zhì)量的決心和信心。
浙江豐富的旅游資源供給，則為五星級(jí)飯店提供了強(qiáng)大的市場(chǎng)支撐。據(jù)省文化廣電和旅游廳數(shù)據(jù)，2024年1月至11月，全省全域旅游人數(shù)達(dá)81674.6萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)9%；全域旅游綜合收入達(dá)11382.9億元，比上年增長(zhǎng)10.4%。
在人們的一貫認(rèn)知中，五星級(jí)飯店多處大城市繁華地段。而綜觀浙江五星級(jí)旅游飯店的地域分布，不少則是立足縣城或毗鄰景區(qū)?！笆聦?shí)上，浙江這些年一直在探索酒店創(chuàng)新發(fā)展之路，如緊跟旅游業(yè)轉(zhuǎn)型與游客需求變化，加快與景區(qū)的融合發(fā)展，很多景區(qū)都有酒店，如千島湖、烏鎮(zhèn)等，酒店也成為景區(qū)的特色I(xiàn)P。在度假區(qū)，酒店更是核心產(chǎn)品?！笔∥幕瘡V電和旅游廳市場(chǎng)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
如2024年被評(píng)為五星級(jí)旅游飯店的龍游東方文嵐飯店，毗鄰衢江，周邊有龍游石窟、民居苑、大南門(mén)歷史文化街區(qū)、鳳翔洲水文化公園等景點(diǎn)，自然風(fēng)光和人文景觀交相輝映。同樣是2024年被評(píng)為五星級(jí)旅游飯店的千島湖明豪國(guó)際度假酒店，三面環(huán)湖，酒店和景區(qū)有機(jī)融合，游客身處酒店之中，目之所及，即是碧波千頃的千島湖，宛若人在畫(huà)中。
發(fā)力“住宿+”
越來(lái)越多的星級(jí)飯店尤其是五星級(jí)旅游飯店，逐漸向“住宿+”發(fā)力。
象山港國(guó)際大酒店總經(jīng)理杭海燕說(shuō)，近年來(lái)，旅游客群尤其是年輕人更偏愛(ài)消費(fèi)體驗(yàn)和文化元素，酒店內(nèi)“躺平式”的“微度假”、松弛感體驗(yàn)，越來(lái)越受歡迎。 (下轉(zhuǎn)第三版)
《特色文化主題飯店基本要求與評(píng)定浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)》提出，飯店在建設(shè)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，需注重特色文化氛圍的營(yíng)造、飯店文化符號(hào)的凝練。
坐落于杭州錢(qián)塘江畔的天元大廈棋文化觀潮度假酒店，店如其名，是一家主打棋文化的特色文化主題酒店。走進(jìn)酒店，仿佛走進(jìn)圍棋的世界，從酒店大堂、客房到餐廳，圍棋符號(hào)滲透各個(gè)空間。據(jù)辦公室負(fù)責(zé)人袁源杰介紹，該酒店擁有館藏各類(lèi)棋琴書(shū)畫(huà)主題藏品、棋文化書(shū)畫(huà)作品超6000件，“我們每周末還會(huì)舉辦圍棋對(duì)弈等研學(xué)活動(dòng)，每場(chǎng)活動(dòng)都能吸引近千名市民游客參加?！?/p>
紹興咸亨酒店則立足本地文化，生動(dòng)呈現(xiàn)本土特色?？偨?jīng)理林瓊說(shuō)，咸亨酒店以魯迅文化為主線，以紹興越文化與江南文化為背景進(jìn)行設(shè)計(jì)，把魯迅文化與本地文化、傳統(tǒng)文化相結(jié)合，為游客帶來(lái)了獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)。
有文化品味，更有服務(wù)品質(zhì)。新年前夕，在浙江世貿(mào)君瀾大飯店大堂中心，“2025年新年有戲·請(qǐng)君入戲”跨年主題戲劇即將上演，一些住客早早前來(lái)“搶座”?？偨?jīng)理?xiàng)顕?guó)榮告訴記者，酒店除了舉辦新年戲劇演出、周末音樂(lè)會(huì)、夏日露天電影、暑期潑水節(jié)等節(jié)點(diǎn)性活動(dòng)，還在酒店全新的WTK商業(yè)街區(qū)開(kāi)展跨界聯(lián)動(dòng)，打造主題市集、藝術(shù)畫(huà)展等多元場(chǎng)景。品質(zhì)服務(wù)也為酒店帶來(lái)了高人氣。據(jù)了解，2024年，浙江世貿(mào)君瀾大飯店度假和旅游人群接待量比上年增長(zhǎng)28%。
以“店”促旅
“五星級(jí)飯店是人們了解一座城市的窗口，是地方形象的代表。提升五星級(jí)飯店管理和服務(wù)水平，不僅有助于提升城市知名度，也是促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素之一?！蓖趵バ勒f(shuō)。
五星級(jí)飯店配套設(shè)施及功能體驗(yàn)更加齊全，吸引的客戶群體范圍更廣。通過(guò)提升五星級(jí)飯店管理、服務(wù)水平，有助于推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是不少酒店經(jīng)營(yíng)管理者的共識(shí)。
通過(guò)一家酒店，了解一座城，愛(ài)上一座城，已逐漸成為旅游生活的新趨勢(shì)?！熬频瓴辉偈菃渭兊淖∷拊O(shè)施，有的酒店已成為旅游目的地。”省文化廣電和旅游廳上述負(fù)責(zé)人說(shuō)，一些地方還出現(xiàn)“為了酒店去度假”的消費(fèi)現(xiàn)象。
杭州開(kāi)元名都大酒店近年來(lái)致力打造“城市微度假綜合體”概念?！拔覀兺瞥鼍W(wǎng)紅威士忌酒吧、品茗茶室、咖啡吧等酒店度假體驗(yàn)，舉辦劇本殺、咖啡快閃、越劇下午茶、親子兒童劇等活動(dòng)，獲得不少賓客的肯定和喜愛(ài)?！备笨偨?jīng)理鄭峰告訴記者，該酒店瞄準(zhǔn)多元客群，打造多元場(chǎng)景，就是為了打造一個(gè)旅行目的地式的酒店綜合體。
省文化廣電和旅游廳上述負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)，我省持續(xù)推動(dòng)飯店行業(yè)服務(wù)設(shè)施更加完善、消費(fèi)結(jié)構(gòu)更加合理、消費(fèi)環(huán)境更加優(yōu)化、產(chǎn)品供給更加豐富，全面打造多維度、全方位、立體式的旅游飯店發(fā)展格局，更好滿足人民群眾的需求。
