6月4日上午,市市場監(jiān)管局黨組書記、局長宋仁昕帶隊(duì)到宣城華星外國語學(xué)校、宣城市第十三中學(xué)督查高考食品安全保障工作。市局黨組成員、副局長徐明、市局黨組成員、經(jīng)開區(qū)局局長劉斌全程參加督查。
宋仁昕實(shí)地查看了宣城華星外國語學(xué)校和宣城市第十三中學(xué)原材料采購驗(yàn)收、加工制作、食品儲(chǔ)存、餐飲具清洗消毒、“三防”設(shè)施配備、食品留樣等各項(xiàng)工作,深入了解學(xué)校在高考期間的工作安排,調(diào)研學(xué)校在食品安全管理中存在的問題和困難。
宋仁昕指出,市場監(jiān)管部門要主動(dòng)服務(wù)企業(yè),對學(xué)校食品安全管理中存在的問題和困難,加大幫扶力度,指導(dǎo)幫助學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)各環(huán)節(jié)管控。
宋仁昕強(qiáng)調(diào),一是以慎之又慎的態(tài)度抓好隱患排查。高考社會(huì)關(guān)注度高,各級市場監(jiān)管部門要堅(jiān)持問題導(dǎo)向,加大風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,及時(shí)將問題和隱患消除在萌芽狀態(tài);二是以細(xì)之又細(xì)的措施抓好高考保障。高考期間要對全市12個(gè)考點(diǎn)周邊、17個(gè)涉考學(xué)校食堂和定點(diǎn)酒店開展巡查和駐點(diǎn)檢查,確?!捌桨哺呖肌保?strong>三是以嚴(yán)之又嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)抓好責(zé)任落實(shí)。要督促涉考學(xué)校和定點(diǎn)酒店嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,做好人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、清洗消毒、食品留樣等各項(xiàng)食品安全管理工作。