近日，紫荊花社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站聯(lián)合學(xué)田街道紫荊花社區(qū)“知心奶奶”群體，邀請南通大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院的大學(xué)生志愿者，給轄區(qū)孩子們帶來了一堂生動(dòng)的“化韻食尚——食品安全七彩小課堂”。此次活動(dòng)旨在增強(qiáng)孩子們的食品安全意識，擴(kuò)大孩子們對食品安全的知識儲備，培養(yǎng)孩子在突發(fā)狀況下的應(yīng)急反應(yīng)能力，營造關(guān)注食品安全的良好氛圍。

活動(dòng)伊始，南通大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院的大學(xué)生志愿者向孩子們介紹了化學(xué)與日常生活中食品安全的密切關(guān)系，帶領(lǐng)孩子們走進(jìn)奇妙的化學(xué)科普之旅。

此次活動(dòng)有三個(gè)模塊，分別是“食品安全小課堂”、“救護(hù)知識小課堂”以及“趣味小游戲”。

南通大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院社會實(shí)踐部的學(xué)生率先開啟“塑料宣講小課堂”，以“化韻食尚：塑戰(zhàn)塑決！食品塑料包裝大解析！”為主題，講述常見的塑料制品、使用場景、注意事項(xiàng)并普及回收標(biāo)識，倡導(dǎo)健康環(huán)保生活。接著社會實(shí)踐部的學(xué)生為孩子們帶來“佐料宣講小課堂”，以“化韻食尚：談古今佐料，品化韻奧秘”為主題，闡述五千年佐料變化及化學(xué)作用，彰顯飲食文化的多元與古代人民的智慧。而后化工學(xué)院紅十字協(xié)會的同學(xué)們開展“救護(hù)小課堂”，進(jìn)行心肺復(fù)蘇教學(xué)，大學(xué)生志愿者對準(zhǔn)備工作、動(dòng)作要點(diǎn)和注意事項(xiàng)深入講解，幫助孩子提升對食物中毒或過敏致休克等突發(fā)狀況的應(yīng)變力，并帶著孩子們演練。孩子們興趣很高，個(gè)個(gè)躍躍欲試，在課堂最后倡導(dǎo)孩子們遇危險(xiǎn)時(shí)呼救、撥打120等急救電話，做有責(zé)任感的社會好少年。

最后，大學(xué)生志愿者們的“配料表篇”宣講登場，以“化韻食尚：三步看懂配料表！食品添加劑大科普”為主題，傳授看懂配料表妙招，從化學(xué)角度介紹添加劑，倡導(dǎo)科學(xué)看待添加劑，助力養(yǎng)成健康生活方式。

在活動(dòng)現(xiàn)場，南通大學(xué)心理協(xié)會的大學(xué)生志愿者們還組織了“食品安全配對”趣味游戲，在輕松愉快的氛圍中逐漸緩解小朋友們的心理壓力，小朋友們在游戲中兩兩協(xié)作，學(xué)習(xí)辨別健康與不健康食品。

大學(xué)生志愿者們從化學(xué)角度向孩子們科普了日常生活中常見的食品安全問題，孩子們在課堂中展現(xiàn)出極高的熱情，認(rèn)真聽講的同時(shí)積極踴躍回答哥哥姐姐們提出的小問題，在歡樂愉快的氛圍中不僅學(xué)習(xí)到了食品安全方面有趣的化學(xué)知識，也收獲了許多常用的生活小妙招。