氣溫回升，又到了蝦苗投放季節(jié)。這幾天，興化市青蝦養(yǎng)殖開始大面積放苗。由于推廣應(yīng)用了河蟹池塘抱卵青蝦直放技術(shù)，今年蝦蟹產(chǎn)量和品質(zhì)有望進(jìn)一步提升，養(yǎng)殖戶的收益也將實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

  在興化市海南鎮(zhèn)蔡高水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，一輛滿載青蝦幼苗的運(yùn)輸車?？康叫诽吝?，養(yǎng)殖戶便忙活起來。大家相互配合，將蝦苗卸下來，并依次均勻投放。由于運(yùn)輸車溫度與蟹塘水溫控制得相對(duì)一致，蝦苗投放時(shí)無需再調(diào)節(jié)溫度，養(yǎng)殖戶只要提前潑灑適量VC、有機(jī)酸等抗應(yīng)激藥物，就能保證親本蝦苗存活率。

  江蘇省農(nóng)科院泰州農(nóng)科所青蝦養(yǎng)殖技術(shù)人員楊智景介紹：“清明節(jié)左右，青蝦價(jià)格會(huì)出現(xiàn)一波高峰，這個(gè)時(shí)候我們可以把一部分規(guī)格比較大的公蝦先售賣，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，剩下的公母青蝦，按照1：5的比例進(jìn)行抱卵青蝦的培育。到了5月20日左右，我們向周邊的養(yǎng)殖戶提供抱卵青蝦，用于秋季的青蝦生產(chǎn)。”

  蔡高水產(chǎn)養(yǎng)殖基地面積500多畝，是江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)青蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泰州推廣示范基地。過去，這里的養(yǎng)殖戶一直沿用“賣大蝦、留小蝦”的連環(huán)套養(yǎng)模式，成活率低，產(chǎn)量也不高。2020年，泰州市農(nóng)科院開始示范推廣河蟹池塘抱卵青蝦直放新技術(shù)，每畝蟹塘精準(zhǔn)直放抱卵青蝦40尾，不僅節(jié)約養(yǎng)殖成本，還能提升蝦蟹產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“一水兩用、一田雙收”。

養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人趙遠(yuǎn)新說：“每畝效益要比平常高四到五千元，青蝦和螃蟹混養(yǎng)，青蝦會(huì)吃螃蟹的碎屑飼料，有機(jī)質(zhì)、腐殖質(zhì)都讓青蝦吃光了，從而使水體循環(huán)利用，起到生態(tài)平衡作用。”
興化是水產(chǎn)大市，近年來，泰州市農(nóng)科院先后在這里建立十多個(gè)示范推廣基地，引進(jìn)“太湖”系列青蝦品種，培育抱卵青蝦，持續(xù)推廣“魚蝦蟹混養(yǎng)”“稻蝦共作”等生態(tài)養(yǎng)殖模式，生產(chǎn)殼薄、肉嫩、個(gè)大、味美的優(yōu)質(zhì)大青蝦。2023年，興化大青蝦養(yǎng)殖面積超過57萬畝，產(chǎn)量3.4萬噸，產(chǎn)值超過24億元；興化河蟹產(chǎn)量達(dá)7萬多噸，銷售額超過56億元，成為當(dāng)?shù)馗幻裨鍪盏闹еa(chǎn)業(yè)。