記者 黃勇娣

  近日，在金山區(qū)亭林鎮(zhèn)后崗村，一座以咖啡命名的基地“咖法學(xué)園”亮相。這是后崗村創(chuàng)建上海市鄉(xiāng)村振興示范村的標(biāo)桿項(xiàng)目之一，由亭林鎮(zhèn)與KAFFTEC咖法合作，立足于后崗老街厚重的歷史底蘊(yùn)，以咖啡文化為主題，希望打造成一個(gè)集“研學(xué)教育培訓(xùn)、農(nóng)文商旅度假、產(chǎn)業(yè)交易樞紐、市民休閑空間”于一體的創(chuàng)新示范區(qū)域。

  在咖法學(xué)園內(nèi)，咖啡是絕對(duì)的“主角”。從咖啡品嘗到咖啡師培訓(xùn)，從咖啡豆交易到咖啡渣循環(huán)再利用，與咖啡有關(guān)的一系列故事在這里“上演”，一站式咖啡文化綜合體驗(yàn)成為可能。

  作為綠色生活的“實(shí)驗(yàn)室”，咖法學(xué)園讓人們看到可持續(xù)理念在不同生活場(chǎng)景中的應(yīng)用。大到在裝修展陳領(lǐng)域具有極高穩(wěn)定性的咖啡渣水泥地面、咖啡渣密胺桌椅，小到日常使用的杯子、文具、相機(jī)包等各類(lèi)文創(chuàng)產(chǎn)品……通過(guò)咖法學(xué)園的咖啡渣循環(huán)利用產(chǎn)線的專(zhuān)業(yè)工藝處理，“變廢為寶”的理念能快速變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

  距離咖法學(xué)園400米處，后崗村“卯時(shí)酒體驗(yàn)館”也已落成并對(duì)外營(yíng)業(yè)。喝一碗熱乎的羊雜湯，吃一盤(pán)鮮美的羊肉，飲一杯特色卯時(shí)酒……如今，在后崗村，市民游客可以感受很“CITY”的咖啡文化，也可以體驗(yàn)具有煙火氣的鄉(xiāng)間美食和食俗文化，別有一番滋味。

  不僅如此，一座非遺文化體驗(yàn)館也將于近期投入使用，屆時(shí)將對(duì)亭林腰鼓、亭林筅帚等非遺文化進(jìn)行展示，成為亭林鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域又一看點(diǎn)。