連日來，受前期臺(tái)風(fēng)天氣雨水過多影響，我省各地蔬菜價(jià)格“漲”聲一片。記者對(duì)此進(jìn)行調(diào)查。
香菜漲到20元一斤
“最近菜價(jià)上漲太厲害了，我買了兩個(gè)西紅柿，就花了4.8元，一斤芹菜8元，香菜還要貴呢，20元/斤!”正在南京市建鄴區(qū)中海好鄰居菜場(chǎng)選購蔬菜的市民劉女士告訴記者。
南京科巷菜市場(chǎng)的攤主許先生說：“菜的進(jìn)價(jià)漲了，我們只能跟著漲?，F(xiàn)在除了白蘿卜2元/斤，其它沒有2元以下的菜。外地菜漲得多，尤其來自山東和安徽的。黃瓜和茄子以前只賣一塊多一斤，現(xiàn)在黃瓜漲到4.5元/斤，茄子3.5元/斤。”
省農(nóng)委的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也印證了市民和攤主的感受。本月中旬，監(jiān)測(cè)的26種蔬菜地頭批發(fā)價(jià)2.95元/公斤，比本月上旬上漲18%，18種蔬菜環(huán)比上漲，8種蔬菜環(huán)比下降，其中黃瓜、番茄、甜椒、長(zhǎng)茄子等蔬菜價(jià)格漲幅較大，環(huán)比上漲均超過20%，豇豆環(huán)比上漲28.37%，同比漲32.52%，西葫蘆環(huán)比上漲26.83%，同比漲19.27%。
據(jù)省物價(jià)局發(fā)布的最新市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，與上月同期相比，25日，我省32種主要蔬菜平均零售價(jià)格為“29升3降”。葉菜類蔬菜價(jià)格漲幅較大，青菜、菠菜、生菜、大白菜平均零售價(jià)格(每500克)為3.83元、8.43元、4.15元、2.03元，分別比上月同期上漲35.8%、29.3%、23.5%、16%;冬瓜、蒜頭、生姜平均零售價(jià)格有所下降。
雨水過多是主要原因
究竟是什么原因?qū)е挛沂〔藘r(jià)上漲?南京眾彩市場(chǎng)工作人員張科告訴記者，蔬菜價(jià)格上漲的主要原因是前段時(shí)間高溫干旱導(dǎo)致蔬菜在地里出苗不齊，產(chǎn)量下降。而到了近期，受臺(tái)風(fēng)天氣影響，降水加大，蔬菜在地里發(fā)生爛根現(xiàn)象，這樣導(dǎo)致價(jià)格上漲。
記者發(fā)現(xiàn)，大棚蔬菜主產(chǎn)區(qū)壽光近期受災(zāi)較重，但對(duì)于蔬菜價(jià)格上漲影響不大。29日，在南京眾彩農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，記者了解到，這里共有300多個(gè)蔬菜批發(fā)攤位，其中主打經(jīng)營壽光蔬菜的只有10家。壽光菜批發(fā)商于珍興說，之前他每天都會(huì)從壽光發(fā)30噸左右的蔬菜到南京，但這幾天變成兩天發(fā)30噸，有的菜還是從壽光周邊收購的。“壽光主要是茄瓜類的產(chǎn)品，但夏季是壽光瓜果蔬菜產(chǎn)銷的淡季，所以對(duì)南京菜價(jià)影響不大。”
張科說，近年來，河北、云南、甘肅蘭州地區(qū)蔬菜每日到貨量均超過300噸，成為南京眾彩市場(chǎng)蔬菜貨源供應(yīng)的三大重要產(chǎn)地。省農(nóng)委園藝處處長(zhǎng)蘇士利說，受氣候等自然因素影響，我省蔬菜價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)特征明顯。從多年歷史價(jià)格數(shù)據(jù)看，每年2月份蔬菜價(jià)格最高，3月份大量蔬菜上市價(jià)格開始降低，到七、八月，夏季大棚高溫悶棚、種植蔬菜相對(duì)較少，價(jià)格走高，九、十月將有所回落。從今年以來的蔬菜市場(chǎng)運(yùn)行情況看，也基本符合這個(gè)規(guī)律，7月菜價(jià)開始季節(jié)性反彈，8月保持上漲走勢(shì)。最近價(jià)格是正常季節(jié)性波動(dòng)。
葉菜預(yù)計(jì)下月價(jià)格回落
蘇士利分析認(rèn)為，總體來說，江蘇葉菜供應(yīng)量充足，可滿足城市居民市場(chǎng)需求。“去年，我省蔬菜播種面積2112萬畝，產(chǎn)量5535.5萬噸，約占全國產(chǎn)量的7%，居第四位，人均蔬菜年供應(yīng)量700公斤左右，高于全國。江蘇蔬菜還會(huì)外調(diào)，當(dāng)然，全國是個(gè)大市場(chǎng)，有些品種需要從外地補(bǔ)充。”
自2013年開始，我省啟動(dòng)建設(shè)150萬畝永久性蔬菜基地，重點(diǎn)建設(shè)100個(gè)以上集中連片的蔬菜基地。去年底，150萬畝蔬菜基地基本建成，將確保江蘇葉菜類自給率達(dá)到80%，蔬菜總量滿足市場(chǎng)需求。
我省去年5月出臺(tái)《江蘇省“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核實(shí)施辦法》，考核內(nèi)容包括“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)能力、市場(chǎng)流通能力、質(zhì)量安全監(jiān)管能力、調(diào)控保障能力和市民滿意度五個(gè)方面，穩(wěn)定“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)。
對(duì)于接下來的蔬菜價(jià)格，張科說：“根據(jù)往年規(guī)律，短時(shí)間內(nèi)蔬菜價(jià)格依舊會(huì)保持高位運(yùn)行。等本地葉菜供應(yīng)上來了，價(jià)格自然就會(huì)下降，估計(jì)下個(gè)月底菜價(jià)會(huì)有所回落。”
