務(wù)農(nóng)重本，國之大綱。鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在人。在農(nóng)業(yè)大省江蘇的廣袤田野上，各地多渠道引進(jìn)鄉(xiāng)村人才，多層次培育鄉(xiāng)村人才，越來越多的青年人告別都市喧囂，返鄉(xiāng)當(dāng)起了“新農(nóng)人”。
人生因夢想而閃耀，青春因拼搏而精彩?！拔逅摹鼻嗄旯?jié)前夕，記者來到泰州市姜堰、泰興、靖江等地，與一批新農(nóng)人代表面對面，看他們擁抱新科技幫農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效，挑起“金扁擔(dān)”助鄉(xiāng)村激活“富”動(dòng)能。
美妝銷冠成勞模
“在你的思維上插上夢想和相信的翅膀，你將無所不能。”4月25日下午，泰興市廣陵鎮(zhèn)蔬菜倉儲基地，正在檢測中心看樣品的泰興織夢家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人費(fèi)琳琳和記者加上了微信，“這是我的人生格言。”費(fèi)琳琳指著微信簽名說。
眼前這位1986年生的女農(nóng)場主一頭短發(fā)，話音清脆。她自我介紹“有夢想有自信，愛美更愛折騰”，畢業(yè)后當(dāng)化妝品代理賣到全國第一，30歲便擁有5家服裝店，年收入近200萬元，愛人的鋼材批發(fā)生意當(dāng)時(shí)也漸入佳境。眼看著小家庭一帆風(fēng)順，就在這個(gè)節(jié)點(diǎn)，2016年初，回家探親的她無意間留意到背影佝僂卻依舊為“農(nóng)”忙碌的父母，打小在農(nóng)村長大的她，想起兒時(shí)那個(gè)懵懂的夢想，“等我有能力的時(shí)候，要幫一幫和父母一樣面朝黃土背朝天的農(nóng)民”。
想到便要做到。而立之年，費(fèi)琳琳放棄“美”的事業(yè)，回到廣陵鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)100畝地，成立“織夢家庭農(nóng)場”，從事綠色種植養(yǎng)殖?！疤飯@夢”自此照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。
夢想豐滿，但現(xiàn)實(shí)卻有些“骨感”。費(fèi)琳琳很快體會(huì)到農(nóng)村作業(yè)的艱辛與不易。很多合作農(nóng)民從地頭發(fā)來的蔬菜品相好，質(zhì)量也高，卻經(jīng)常賣不出好價(jià)格。尤其前幾年疫情，鮮嫩的果蔬只能爛在地里。
這位前“銷冠”面上不動(dòng)聲色，其實(shí)一直在積極奔走調(diào)動(dòng)資源。2020年初，她牽頭成立泰興市織夢蔬菜瓜果種植專業(yè)合作社，吸納全鎮(zhèn)45家蔬菜種植類家庭農(nóng)場入社，統(tǒng)一規(guī)劃種植、田間管理，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和蔬菜品種；2020年底又申請注冊商標(biāo)，依靠自主商標(biāo)和過硬品質(zhì)，產(chǎn)品逐步走出泰興，合作社經(jīng)濟(jì)效益連連攀升。
生產(chǎn)經(jīng)營漸入正軌，愛折騰的費(fèi)琳琳轉(zhuǎn)而與團(tuán)隊(duì)成員拓展“指尖上”的銷售渠道，開發(fā)了一款A(yù)pp，讓農(nóng)場的土特產(chǎn)暢銷朋友圈搭上“微營銷”。App集聚了近百位“團(tuán)長”，分散在城區(qū)各個(gè)配送點(diǎn)，為客戶送上新鮮果蔬的同時(shí)，也帶動(dòng)近百人就業(yè)增收。直播潮涌，她順勢上線帶貨，同時(shí)合作社主動(dòng)對接周邊10余家品牌連鎖商超，依托大型商超的蔬果供應(yīng)鏈和品牌營銷的支持，大力發(fā)展訂單銷售；與100多家種植戶簽訂生產(chǎn)訂單，日均銷售額增達(dá)10萬元；帶動(dòng)周邊近百名剩余勞動(dòng)力“家門口”實(shí)現(xiàn)就業(yè)，每人月增收近2000元。
土里“刨”金，一人富不算，還要帶動(dòng)大伙共同富。夢想成真的費(fèi)琳琳繼去年獲“全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村勞動(dòng)模范”、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳新農(nóng)人典型等榮譽(yù)后，這個(gè)五一，再獲“泰州市勞動(dòng)模范”稱號。
退伍軍人“慧”養(yǎng)花
4月30日，五一假期在即，張杰沒有休假的安排。下午5點(diǎn)，他還在位于泰州市姜堰區(qū)顧高鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)公司花木大棚里忙碌：梳殘葉、排直播班、發(fā)快遞。
“現(xiàn)在是催化花苗的關(guān)鍵期，直接影響到2025年春節(jié)年宵花的銷量?！眲e看張杰如今套著圍裙在苗圃里忙碌，像個(gè)技藝熟練的花匠；退伍前，他可是中央警衛(wèi)部隊(duì)的出色一員。從一身武藝到如今的“養(yǎng)花”高手，轉(zhuǎn)身背后，是張杰身為一名“農(nóng)二代”的農(nóng)業(yè)情懷。
“當(dāng)年有城管系統(tǒng)的崗位安置，我放棄了，選擇自主創(chuàng)業(yè)。因?yàn)槟赣H是上海知青，受她影響，對把地種好，我有執(zhí)念?！睆埥芴寡宰约翰幌矚g按部就班的工作，選擇自己創(chuàng)業(yè)開公司，他先是到廣州、深圳等地學(xué)習(xí)，回到老家顧高鎮(zhèn)后，投入多年積蓄500多萬元，以“節(jié)節(jié)高”好寓意命名公司，建成8000平方米的智能溫室，3年間培育上百個(gè)品種80萬株蝴蝶蘭，唯美、幻影、藏寶圖等“當(dāng)家花旦”暢銷長三角各大花市。
“種瓜得瓜、種花得花，農(nóng)業(yè)就是這點(diǎn)好，你用心種養(yǎng)，作物會(huì)長得好好的回報(bào)你?！睆埥芡嘎?，即使在疫情期間，棚里的花也不愁賣，上海浙江的經(jīng)銷商直接地頭收購，旺季一天銷量五六千株，價(jià)格最低的時(shí)候，一株也能賣到二十七八元，高的時(shí)候五六十元一株。
銷量好源自品質(zhì)穩(wěn)，早自2021年初創(chuàng)階段，“杰杰高”團(tuán)隊(duì)花一年多時(shí)間，對原有園藝設(shè)備數(shù)字化升級改造，建成適合蝴蝶蘭的數(shù)字控制系統(tǒng)?！巴队煤螅恍柙谟?jì)算機(jī)上設(shè)置所需生產(chǎn)環(huán)境參數(shù)，系統(tǒng)便會(huì)根據(jù)參數(shù)自動(dòng)啟停恒溫設(shè)備?！睆埥苓呎f邊演示，一個(gè)人即可操作管理全套系統(tǒng)。
這套系統(tǒng)對花卉品質(zhì)有何助力?“關(guān)鍵在于溫度降低的環(huán)境下，系統(tǒng)增加了日照時(shí)間，進(jìn)而提高花卉的色彩鮮艷度、枝桿的粗壯度，花卉生長周期縮短了20天，同時(shí)還能延長花期15天以上?！睆埥芙忉尩脤I(yè)細(xì)致，他告訴前來取經(jīng)的鄰縣客商，恒溫恒濕的環(huán)境有助于減少水溶肥的使用，每畝實(shí)現(xiàn)節(jié)水20%，減少藥肥8%以上，節(jié)約電力30%，畝均效益提高10%，真正實(shí)現(xiàn)降本增效。
從籌謀種花，到智能化“慧”養(yǎng)花，在張杰的書柜里，厚厚一摞培訓(xùn)證書見證了這位新農(nóng)人的肯學(xué)習(xí)、擅鉆研。他樂于在田間地頭采集大量生產(chǎn)數(shù)據(jù)，讓生產(chǎn)的現(xiàn)場變得可知可控，讓生產(chǎn)的過程變得可研可塑。在成功投用數(shù)字農(nóng)業(yè)系統(tǒng)后，張杰還積極向周邊從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的朋友推廣，開展免費(fèi)培訓(xùn)，引領(lǐng)大家共同擁抱農(nóng)業(yè)數(shù)字化。
3年來，他設(shè)計(jì)建設(shè)的姜堰食用菌數(shù)字農(nóng)業(yè)平臺被評為江蘇省種植業(yè)智慧園區(qū)；他的花卉基地被選為江蘇省農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院教學(xué)科研實(shí)訓(xùn)基地。就在采訪當(dāng)天，一批泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院直播專業(yè)的學(xué)生來到“杰杰高”基地，以蝴蝶蘭為背景，擺齊裝備開播，他們帶貨實(shí)踐獲得助學(xué)補(bǔ)貼；而花卉基地一株株嬌美的蘭花，也將通過電商平臺“香”飄千里走得更遠(yuǎn)。
技術(shù)總監(jiān)“玩轉(zhuǎn)”種菜
5月1日上午9點(diǎn)多，靖江市生祠鎮(zhèn)利珠村村頭的種植大棚內(nèi)，江蘇楓茂農(nóng)業(yè)科技公司負(fù)責(zé)人張炳華戴著手套，麻利地收割綠色花蕾。立夏時(shí)節(jié)，田間綠意盎然，眼前的蔬菜植株高大，厚嫩的苞片一層層圍著花托?！斑@叫洋薊，國內(nèi)大家不熟悉，但在國外，它有‘蔬菜之皇’美譽(yù)。原產(chǎn)于地中海沿岸，屬‘藥食同源’類蔬菜，是一種高附加值農(nóng)產(chǎn)品，含洋薊素、綠原酸等營養(yǎng)成分。”他掰下一片肥厚的葉瓣補(bǔ)充道，很多藥物用洋薊做原料。
假期里，洋薊銷量不減，利珠村黨總支書記冷紅明也在基地幫忙，他自豪地向慕名而來的參觀者介紹：“目前省內(nèi)規(guī)模化種洋薊的，只有我們利珠村。一波洋薊每株可采摘20個(gè)花蕾，每斤市場價(jià)少則15元多則40元。畝產(chǎn)未來最高可達(dá)2000公斤左右，銷售期持續(xù)3個(gè)多月?！?/p>
別看洋薊長得高大，但其實(shí)能吃的部分很少，主要是花蕾靠花托根部最肥嫩的部分，正因此，市價(jià)不菲，經(jīng)濟(jì)效益很高。選在利珠村試種這種洋蔬菜，源于張炳華團(tuán)隊(duì)與利珠村“村企共建”多年。2022年初，由利珠村村集體支持96個(gè)大棚共102畝地，張炳華出品種、技術(shù)及管理養(yǎng)護(hù)，雙方共同種洋薊。
“從最初引進(jìn)洋薊種子到如今規(guī)模試種成功，耗時(shí)近3年?！睆埍A不諱言這一“舶來品”并不好種，尤其溫度把控是難點(diǎn)；好在這個(gè)春天，洋薊已開出花蕾，順利“扎根”利珠；隨著產(chǎn)業(yè)鏈延伸，張炳華還將帶領(lǐng)村民打造賞花研學(xué)游、洋薊茶養(yǎng)生產(chǎn)品?！胺N洋薊讓我們村民有活干，每天忙的時(shí)候，周邊幾個(gè)村有30多人在這里打工。工資還可以，一個(gè)月少則2000多元，忙的時(shí)候3000多元，活也不累?！痹诖笈飵兔Φ睦榇宕迕駨垙?qiáng)笑著說，“這種‘洋蔬菜’好看又掙錢，希望村里繼續(xù)種下去?！?/p>
其實(shí)在生祠鎮(zhèn)，在靖江，乃至泰州市，很多人知道張炳華，源于他曾多年致力于推廣新型、高附加值的農(nóng)業(yè)品種。此次的洋薊，便是他繼彩葉楓、地毯花、繡球花等之后引進(jìn)的“洋蔬菜”。
作為80后，大學(xué)畢業(yè)后，和多數(shù)同齡人一樣，張炳華曾選擇在大城市打工——在北京一家林業(yè)公司任技術(shù)總監(jiān)。雖然收入不菲，但內(nèi)心深處總有彷徨。這種不確定，在回鄉(xiāng)探親發(fā)現(xiàn)年輕人都出去闖蕩，只留下老人和留守兒童時(shí)有了落點(diǎn)。張炳華很快辭職回鄉(xiāng)，成為村里第一個(gè)考大學(xué)出去還能返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年。
“要玩就要玩專業(yè)的?！睆埍A認(rèn)為帶著“玩”的心態(tài)不計(jì)較一時(shí)得失，會(huì)更放松也更專注，結(jié)合農(nóng)林專業(yè)專長，10年前，他和村民成立了苗木專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)近百畝土地種樹苗，很快，隨著園林美化修復(fù)工程流行，他率先從國外引進(jìn)10余種珍稀彩葉楓種試種，并與南林大等科研院所合作，不斷展開新品種培育。如今，加上洋蔬菜，在利珠村，“村委會(huì)+企業(yè)+全體農(nóng)戶”的“1+N+X”聯(lián)盟模式，讓張炳華的楓茂農(nóng)業(yè)科技公司儼然成為一片“興農(nóng)”沃土，持續(xù)帶動(dòng)周邊留守農(nóng)民和返鄉(xiāng)青年走上富裕路。作為新農(nóng)人代表的張炳華，也在新賽道上獲得一連串榮譽(yù)肯定：江蘇省好青年、江蘇省鄉(xiāng)土人才“三帶”名人、江蘇省企業(yè)首席技師、泰州市“五四”青年獎(jiǎng)?wù)?。道阻且長，行則將至，張炳華借拿破侖那句“最大的敵人就是自己”自勉，激勵(lì)自己在廣闊天地不懈努力、奮斗出彩。
