距離中秋佳節(jié)越來越近,我市的節(jié)前消費市場愈發(fā)紅火。近日,老字號、新品牌紛紛瞄準“團圓經(jīng)濟”發(fā)力中秋消費大市場,各大超市也迎來了銷售高峰。數(shù)據(jù)顯示,節(jié)前各大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場糧油肉蛋奶、果蔬等生活必需品庫存充足,重點批發(fā)市場、超市生活必需品備貨量比平日增加10%—30%,節(jié)日消費正在煥發(fā)活力。
月餅口味多樣價格親民
隨著中秋節(jié)越來越近,各大超市迎來了月餅銷售旺季。今年月餅市場產(chǎn)品品類豐富多樣,整體價格較為親民,價廉物美是吸引消費者的重要因素。9月3日,在西區(qū)大潤發(fā)超市,超市在醒目位置設(shè)置了月餅專區(qū),美心、榮華、冠生園、稻香村、華美、五芳齋、杏花樓等知名食品品牌悉數(shù)在列,月餅產(chǎn)品包裝精美、口味齊全,價位從幾十元到300多元不等,吸引了不少消費者駐足選購。
據(jù)超市銷售人員介紹,今年月餅流行“簡約風”,自4月1日《月餅質(zhì)量通則》實施后,超過500元甚至更高價格的“天價月餅”基本退出市場。 “你看,超過300元的月餅,基本都標注著第二件0元,即300多元可以買兩件禮盒?!痹撲N售人員指著商品標價牌介紹。
在月餅口味方面,廣式、蘇式仍占據(jù)市場主要地位。此外,地方特色、文創(chuàng)聯(lián)名、營養(yǎng)健康等概念產(chǎn)品占比升高。除了傳統(tǒng)的椰蓉、五仁、豆沙等口味,不少品牌尤其是老字號品牌紛紛推出了創(chuàng)新口味,像咸蛋黃肉松月餅、 Q彈椰蓉月餅、西班牙火腿月餅等。
“通過創(chuàng)新與經(jīng)典、美食與文化的碰撞,不少老字號品牌正在煥發(fā)新活力。近幾天這些品牌的月餅銷量大增。”一位月餅銷售人員說。
“果盤子”價格同比降低
精致的水果禮盒銷售火爆,剛到貨的蔬菜摞成小山……節(jié)日臨近,正是市民選擇農(nóng)副產(chǎn)品的高峰期,作為淮海經(jīng)濟區(qū)重要的蔬果集散中心,徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場交易火爆。9月3日,徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場的行情,今年水果整體價格較去年同期有所下降,銷量持續(xù)增長。
“現(xiàn)在紅心火龍果、石榴、芒果、龍眼、哈密瓜等都賣得不錯。”批發(fā)市場水果業(yè)戶楊建萍告訴記者,作為市場的批發(fā)大戶,他們提前對接了國內(nèi)外多家水果基地,目前銷售的水果品類達到了100多種,銷量較平時增長20%左右,日交易量超過60噸。
隨著節(jié)日的臨近,批發(fā)市場的水果價格較上周略有上浮,但與去年同期相比整體下降,“主要和今年水果產(chǎn)量增加有關(guān)系。” 楊建萍說,臨近節(jié)日,消費者以采購精品禮盒裝水果為主,預(yù)計下周銷量還會迎來一波小高峰。
據(jù)徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場宣傳招商部主任趙莉介紹,目前徐州農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場每天的水果總到貨量在160萬斤,其中軟籽石榴、冬棗、哈密瓜、陽光玫瑰葡萄、西梅等品種銷量較大,備受青睞,到貨量占水果總量的一半以上。
“菜籃子”價格回落
進入9月份以來,蔬菜價格整體回落,尤其是葉類菜降價明顯,其中香菜批發(fā)價從9元/斤降至6元/斤,上海青批發(fā)價從4元/斤降至2.5元/斤,芹菜批發(fā)價從4元/斤降至3.3元/斤,豆角批發(fā)價則從7元/斤降至2元/斤?!敖诒镜夭松鲜校沁@波菜價下降的主要原因。市場人氣明顯增加,最近一周市場的人流量幾乎是以往的兩倍,日均車流量達12000輛。為了保障中秋節(jié)期間市民的“菜籃子”,市場提前從外地組織水果、蔬菜貨源,豐富節(jié)日供應(yīng)。目前市場蔬菜日到貨量在70萬斤左右,確保滿足節(jié)日期間市民的“菜籃子”需求。