日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心發(fā)布2024年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，宿州市有3個(gè)產(chǎn)品入選，均在蕭縣，分別為蕭縣黃牛、蕭縣鵪鶉和蕭縣西瓜。

全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，是指在特定區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)、具備一定生產(chǎn)規(guī)模和商品量、具有顯著地域特征和獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特色、有穩(wěn)定的供應(yīng)量和消費(fèi)市場(chǎng)、公眾認(rèn)知度和美譽(yù)度高，并經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心登錄公告和核發(fā)證書(shū)的農(nóng)產(chǎn)品。

蕭縣黃牛屬于魯西黃牛一類，年生產(chǎn)規(guī)模為0.6萬(wàn)頭，年產(chǎn)肉類0.2萬(wàn)噸；肉質(zhì)緊密，富有彈性，煮熟后口感醇香，極富營(yíng)養(yǎng)。蕭縣鵪鶉屬于朝鮮鵪鶉一類，年生產(chǎn)規(guī)模為300萬(wàn)羽，年產(chǎn)肉0.045萬(wàn)噸，煮熟后肉質(zhì)細(xì)嫩，湯汁鮮美，為優(yōu)質(zhì)食材。蕭縣西瓜主要包含早春紅玉、美都和甜王等品種，皮薄、沙瓤、甜脆，口感佳，年產(chǎn)量約650萬(wàn)噸。

近年來(lái)，蕭縣充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在做大做強(qiáng)白山羊、葡萄、胡蘿卜等“五色農(nóng)產(chǎn)品”品牌的基礎(chǔ)上，大力扶持肉牛、鵪鶉、西瓜等一批具有規(guī)模性、地域特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力打造長(zhǎng)三角農(nóng)產(chǎn)品加工供應(yīng)基地。開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)肉牛、鵪鶉養(yǎng)殖戶打破一家一戶傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，向集約化、區(qū)域化、專業(yè)化科學(xué)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變；成立黨組織領(lǐng)辦合作社，加強(qiáng)土地、政策、資金等方面支持，在常規(guī)“地爬”栽培模式基礎(chǔ)上，推廣吊蔓立體栽培，推進(jìn)西瓜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。加強(qiáng)體系建設(shè)，引導(dǎo)基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群增量，鼓勵(lì)育肥牛養(yǎng)殖增量，建立健全肉牛疫病防控和科學(xué)合理配置全價(jià)、平衡的飼料等服務(wù)體系。完善鵪鶉養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈，引導(dǎo)各鵪鶉養(yǎng)殖戶由生鮮肉銷售向深加工轉(zhuǎn)型，發(fā)展肉制品加工產(chǎn)業(yè)，增加產(chǎn)品附加值，提高養(yǎng)殖效益。強(qiáng)化科技支撐，與科研院所加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，提升良種繁育水平。拓寬銷售渠道，引導(dǎo)水果產(chǎn)業(yè)與電商融合，實(shí)行線上線下銷售雙模式；加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)延伸和產(chǎn)品研發(fā)，打造蕭縣西瓜品牌，目前已注冊(cè)吳莊西瓜、“駝大爺”等商標(biāo)品牌，并有2家西瓜生產(chǎn)企業(yè)獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綠色食品認(rèn)證。