在火熱的國(guó)慶旅游市場(chǎng)，越城各大鄉(xiāng)村游玩方式不斷“上新”，特別是新業(yè)態(tài)的加持，給“網(wǎng)紅村”帶來(lái)了新的引爆點(diǎn)。各地游客紛紛奔赴越城的“網(wǎng)紅村”，在一杯咖啡里品味山野氣息與時(shí)尚的碰撞，在一口肉包子里感受鄉(xiāng)愁情結(jié)，在一場(chǎng)婚禮中感受鄉(xiāng)村文化綿延不絕……
上旺村
村咖日銷售2000多元
紅色文化是富盛鎮(zhèn)上旺村最明顯的標(biāo)識(shí)。這個(gè)假期，上新的藍(lán)鉑咖啡無(wú)疑成為“流量新星”?！斑@個(gè)假期的客流主要集中在前三天，日均銷售額2000多元，都是平時(shí)好幾周的銷量了?！笨Х鹊甑陠T小葉說(shuō)。
藍(lán)鉑咖啡坐落在山野間，占地面積1100多平方米，分上下兩層，室外也有打卡拍照區(qū)域。10月2日下午，店里三三兩兩坐著不少客人，有年輕的閨蜜搭子，也有一家三口親子組。操作臺(tái)前，工作人員熟練地研磨、預(yù)熱、注水、攪拌……忙個(gè)不停，香味彌漫整個(gè)空間。
“我是在網(wǎng)上刷到這家店的，坐在這里主打一個(gè)松弛感，喝喝咖啡，看看山景，工作的疲憊感一掃而空?！眮?lái)自安徽的游客周道說(shuō)，一放假他就喜歡往各地鄉(xiāng)村跑，感覺(jué)紹興的鄉(xiāng)村與別處不太一樣，除了山野味道，還有文化味和年輕態(tài)。在落座咖啡店之前，他還去逛了上旺精神陳列館，了解了村里的文化背景。
店員小葉介紹，咖啡店今年6月份試營(yíng)業(yè)，經(jīng)過(guò)3個(gè)多月的市場(chǎng)培育，客流在這個(gè)國(guó)慶實(shí)現(xiàn)了較大突破。與別處的咖啡店不同，這里除了能喝咖啡，二樓還可以參觀咖啡制作工藝，進(jìn)行咖啡研學(xué)等，吸引了一批咖啡文化愛(ài)好者從全國(guó)各地趕來(lái)體驗(yàn)。
上旺村村委主任吳堯定介紹，隨著未來(lái)鄉(xiāng)村建設(shè)，這兩年人民文創(chuàng)書(shū)房、Cycle Living鄉(xiāng)村面包窯民宿、周清酒研發(fā)中心等新業(yè)態(tài)逐個(gè)落地，給小山村注入了很多時(shí)尚氣息，這些業(yè)態(tài)也是吸引年輕游客的流量密碼。
坡塘村
臺(tái)門肉包成流量擔(dān)當(dāng)
以文藝范出圈的坡塘村，今年的“流量擔(dān)當(dāng)”是臺(tái)門肉包。坡塘村的出圈，以文氣帶動(dòng)人氣，從而又帶動(dòng)商氣。在村兩委班子的引導(dǎo)下，新業(yè)態(tài)在小村莊里層出不窮。
“我最近愁得不得了，臺(tái)門肉包太火爆。我們都是手工做的，出鍋量完全跟不上?！奔倨诮Y(jié)束，村民羅大姐說(shuō)自己正遭遇“幸福的煩惱”。這個(gè)假期，她的臺(tái)門肉包成了村里的“流量擔(dān)當(dāng)”。因產(chǎn)能有限，幾個(gè)包子還引起游客的爭(zhēng)搶。
“那天我們還剩下24個(gè)包子，一個(gè)上海游客說(shuō)全要了，可是已經(jīng)有好幾個(gè)游客提前付過(guò)錢，我跟那名上海游客解釋了好一會(huì)兒才說(shuō)通。之后，我們就讓游客不要先付錢了?！绷_大姐說(shuō)，這個(gè)假期她和丈夫每天早上6點(diǎn)起床，忙到晚上七八點(diǎn)才收工。他們一方面想盡辦法滿足游客需求，另一方面也怕身體吃不消。
羅大姐說(shuō)，他們的臺(tái)門肉包之所以如此大受歡迎，還是包子品質(zhì)過(guò)硬。丈夫有做包子的手藝，并且是一個(gè)完美主義者，對(duì)肉包的品質(zhì)有著嚴(yán)格把控，蔥、豬肉要新鮮夠味，醬油也選用高品質(zhì)的。另外，羅大姐用鄉(xiāng)村大灶蒸出來(lái)的包子還能鎖鮮。因此，4元錢的一個(gè)包子，闖出了廣闊市場(chǎng)。
羅大姐是坡塘村人，她和丈夫平時(shí)在外地工作，節(jié)假日會(huì)回村。眼看家鄉(xiāng)的文旅發(fā)展越來(lái)越蓬勃，也想為村莊的旅游業(yè)添一把火。他們家原本做包子只是用來(lái)招待朋友，日子久了，在村里漸漸有了口碑。去年，在坡塘村黨委書(shū)記羅國(guó)海的建議下，羅大姐拉著丈夫在村里開(kāi)起了包子店，店鋪就位于自家有著近300年歷史的上臺(tái)門。眼下，村里還注冊(cè)了上臺(tái)門肉包品牌。
“希望游客通過(guò)一個(gè)包子了解我們村的臺(tái)門文化，來(lái)我們的小山村?！绷_大姐說(shuō)，今年她的包子店還增加了醉蝦、豬肘子等簡(jiǎn)餐，進(jìn)一步豐富了游客的選擇。
壩頭山村
7天辦了6場(chǎng)婚禮
位于皋埠街道的陸游祖居壩頭山村因陸游文化吸引著全國(guó)各地的游客。眼下，村里又打出陸游唐琬愛(ài)情文化品牌，推出草坪婚禮、文化禮堂婚禮等新的業(yè)態(tài)，在這個(gè)國(guó)慶賺足了人氣。據(jù)了解，壩頭山村假期7天里共舉辦了6場(chǎng)婚禮，有時(shí)甚至一天兩場(chǎng)，帶動(dòng)一波客流。
壩頭山村鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)官劉釗林說(shuō)，鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興。近幾年來(lái)壩頭山村依托現(xiàn)有陸游文化資源，開(kāi)發(fā)各種業(yè)態(tài)，比如放翁果園的認(rèn)領(lǐng)一棵果樹(shù)，以及開(kāi)發(fā)高粱酒、菊花茶等。隨著鄉(xiāng)村文化禮堂婚禮越來(lái)越流行，去年村里開(kāi)始培養(yǎng)鄉(xiāng)村婚禮業(yè)態(tài)。
在壩頭山村委辦公樓前，由苗木基地整理而成的25畝地便是草坪婚禮的主場(chǎng)地。基地以草坪和波斯菊為主，生態(tài)優(yōu)良。入口處有“陸游的鄉(xiāng)村世界”IP題名，為陸游二十六世孫陸景林先生所題。照壁上，布置了陸游的《自書(shū)詩(shī)帖》，是陸游草書(shū)代表作，為婚禮舉辦增添了文化氣息。
皋埠街道上蔣村村民小謝剛辦過(guò)草坪婚禮。在他看來(lái)，現(xiàn)在的年輕人結(jié)婚更注重個(gè)性化和性價(jià)比。相較于傳統(tǒng)的大酒店婚禮，鄉(xiāng)村婚禮更接地氣，且方便家鄉(xiāng)的親朋好友。特別是壩頭山村場(chǎng)地比較開(kāi)闊通透，在草坪上可以望得見(jiàn)吼山，風(fēng)景絕佳，拍照都很出片。再加上自己是皋埠人，耳濡目染陸游文化，了解他的和唐琬的愛(ài)情故事，所以跟妻子商定在壩頭山村辦一場(chǎng)別樣的婚禮。
除了戶外草坪，村里的文化禮堂以及放翁越宴餐廳都是婚禮主辦地。文化禮堂內(nèi)，巧妙布置著陸游詩(shī)歌，極具特色。劉釗林說(shuō)，今年村里的草坪婚禮業(yè)態(tài)從春季開(kāi)始有了熱度，到國(guó)慶假期集中體現(xiàn)，接下來(lái)還有10多名新人排隊(duì)等待舉辦婚禮。
