在火熱的國慶旅游市場，越城各大鄉(xiāng)村游玩方式不斷“上新”，特別是新業(yè)態(tài)的加持，給“網(wǎng)紅村”帶來了新的引爆點(diǎn)。各地游客紛紛奔赴越城的“網(wǎng)紅村”，在一杯咖啡里品味山野氣息與時(shí)尚的碰撞，在一口肉包子里感受鄉(xiāng)愁情結(jié)，在一場婚禮中感受鄉(xiāng)村文化綿延不絕……
上旺村
村咖日銷售2000多元
紅色文化是富盛鎮(zhèn)上旺村最明顯的標(biāo)識(shí)。這個(gè)假期，上新的藍(lán)鉑咖啡無疑成為“流量新星”?！斑@個(gè)假期的客流主要集中在前三天，日均銷售額2000多元，都是平時(shí)好幾周的銷量了?！笨Х鹊甑陠T小葉說。
藍(lán)鉑咖啡坐落在山野間，占地面積1100多平方米，分上下兩層，室外也有打卡拍照區(qū)域。10月2日下午，店里三三兩兩坐著不少客人，有年輕的閨蜜搭子，也有一家三口親子組。操作臺(tái)前，工作人員熟練地研磨、預(yù)熱、注水、攪拌……忙個(gè)不停，香味彌漫整個(gè)空間。
“我是在網(wǎng)上刷到這家店的，坐在這里主打一個(gè)松弛感，喝喝咖啡，看看山景，工作的疲憊感一掃而空?！眮碜园不盏挠慰椭艿勒f，一放假他就喜歡往各地鄉(xiāng)村跑，感覺紹興的鄉(xiāng)村與別處不太一樣，除了山野味道，還有文化味和年輕態(tài)。在落座咖啡店之前，他還去逛了上旺精神陳列館，了解了村里的文化背景。
店員小葉介紹，咖啡店今年6月份試營業(yè)，經(jīng)過3個(gè)多月的市場培育，客流在這個(gè)國慶實(shí)現(xiàn)了較大突破。與別處的咖啡店不同，這里除了能喝咖啡，二樓還可以參觀咖啡制作工藝，進(jìn)行咖啡研學(xué)等，吸引了一批咖啡文化愛好者從全國各地趕來體驗(yàn)。
上旺村村委主任吳堯定介紹，隨著未來鄉(xiāng)村建設(shè)，這兩年人民文創(chuàng)書房、Cycle Living鄉(xiāng)村面包窯民宿、周清酒研發(fā)中心等新業(yè)態(tài)逐個(gè)落地，給小山村注入了很多時(shí)尚氣息，這些業(yè)態(tài)也是吸引年輕游客的流量密碼。
坡塘村
臺(tái)門肉包成流量擔(dān)當(dāng)
以文藝范出圈的坡塘村，今年的“流量擔(dān)當(dāng)”是臺(tái)門肉包。坡塘村的出圈，以文氣帶動(dòng)人氣，從而又帶動(dòng)商氣。在村兩委班子的引導(dǎo)下，新業(yè)態(tài)在小村莊里層出不窮。
“我最近愁得不得了，臺(tái)門肉包太火爆。我們都是手工做的，出鍋量完全跟不上。”假期結(jié)束，村民羅大姐說自己正遭遇“幸福的煩惱”。這個(gè)假期，她的臺(tái)門肉包成了村里的“流量擔(dān)當(dāng)”。因產(chǎn)能有限，幾個(gè)包子還引起游客的爭搶。
“那天我們還剩下24個(gè)包子，一個(gè)上海游客說全要了，可是已經(jīng)有好幾個(gè)游客提前付過錢，我跟那名上海游客解釋了好一會(huì)兒才說通。之后，我們就讓游客不要先付錢了?！绷_大姐說，這個(gè)假期她和丈夫每天早上6點(diǎn)起床，忙到晚上七八點(diǎn)才收工。他們一方面想盡辦法滿足游客需求，另一方面也怕身體吃不消。
羅大姐說，他們的臺(tái)門肉包之所以如此大受歡迎，還是包子品質(zhì)過硬。丈夫有做包子的手藝，并且是一個(gè)完美主義者，對(duì)肉包的品質(zhì)有著嚴(yán)格把控，蔥、豬肉要新鮮夠味，醬油也選用高品質(zhì)的。另外，羅大姐用鄉(xiāng)村大灶蒸出來的包子還能鎖鮮。因此，4元錢的一個(gè)包子，闖出了廣闊市場。
羅大姐是坡塘村人，她和丈夫平時(shí)在外地工作，節(jié)假日會(huì)回村。眼看家鄉(xiāng)的文旅發(fā)展越來越蓬勃，也想為村莊的旅游業(yè)添一把火。他們家原本做包子只是用來招待朋友，日子久了，在村里漸漸有了口碑。去年，在坡塘村黨委書記羅國海的建議下，羅大姐拉著丈夫在村里開起了包子店，店鋪就位于自家有著近300年歷史的上臺(tái)門。眼下，村里還注冊了上臺(tái)門肉包品牌。
“希望游客通過一個(gè)包子了解我們村的臺(tái)門文化，來我們的小山村?！绷_大姐說，今年她的包子店還增加了醉蝦、豬肘子等簡餐，進(jìn)一步豐富了游客的選擇。
壩頭山村
7天辦了6場婚禮
位于皋埠街道的陸游祖居壩頭山村因陸游文化吸引著全國各地的游客。眼下，村里又打出陸游唐琬愛情文化品牌，推出草坪婚禮、文化禮堂婚禮等新的業(yè)態(tài)，在這個(gè)國慶賺足了人氣。據(jù)了解，壩頭山村假期7天里共舉辦了6場婚禮，有時(shí)甚至一天兩場，帶動(dòng)一波客流。
壩頭山村鄉(xiāng)村運(yùn)營官劉釗林說，鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興。近幾年來壩頭山村依托現(xiàn)有陸游文化資源，開發(fā)各種業(yè)態(tài)，比如放翁果園的認(rèn)領(lǐng)一棵果樹，以及開發(fā)高粱酒、菊花茶等。隨著鄉(xiāng)村文化禮堂婚禮越來越流行，去年村里開始培養(yǎng)鄉(xiāng)村婚禮業(yè)態(tài)。
在壩頭山村委辦公樓前，由苗木基地整理而成的25畝地便是草坪婚禮的主場地?；匾圆萜汉筒ㄋ咕諡橹?，生態(tài)優(yōu)良。入口處有“陸游的鄉(xiāng)村世界”IP題名，為陸游二十六世孫陸景林先生所題。照壁上，布置了陸游的《自書詩帖》，是陸游草書代表作，為婚禮舉辦增添了文化氣息。
皋埠街道上蔣村村民小謝剛辦過草坪婚禮。在他看來，現(xiàn)在的年輕人結(jié)婚更注重個(gè)性化和性價(jià)比。相較于傳統(tǒng)的大酒店婚禮，鄉(xiāng)村婚禮更接地氣，且方便家鄉(xiāng)的親朋好友。特別是壩頭山村場地比較開闊通透，在草坪上可以望得見吼山，風(fēng)景絕佳，拍照都很出片。再加上自己是皋埠人，耳濡目染陸游文化，了解他的和唐琬的愛情故事，所以跟妻子商定在壩頭山村辦一場別樣的婚禮。
除了戶外草坪，村里的文化禮堂以及放翁越宴餐廳都是婚禮主辦地。文化禮堂內(nèi)，巧妙布置著陸游詩歌，極具特色。劉釗林說，今年村里的草坪婚禮業(yè)態(tài)從春季開始有了熱度，到國慶假期集中體現(xiàn)，接下來還有10多名新人排隊(duì)等待舉辦婚禮。
