3月4日，阜南(中崗)橄欖蟶蚌入市啟動(dòng)儀式舉行。在成功實(shí)現(xiàn)人工繁育種苗、養(yǎng)殖出商品蚌的基礎(chǔ)上，商品橄欖蟶蚌的大批量上市，將對(duì)地方鄉(xiāng)村休閑旅游和特色餐飲文化發(fā)展起到積極促進(jìn)作用。

　　“人工養(yǎng)殖的橄欖蟶蚌大批量進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，這在全國(guó)尚屬首次?！眳⒓赢?dāng)天活動(dòng)的中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心水產(chǎn)養(yǎng)殖研究室主任聞海波說(shuō)。

　　橄欖蟶蚌(蜆子)為我國(guó)特有物種，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，素有“淡水鮑魚(yú)”美稱(chēng)。2016年，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)，淮河阜南段橄欖蟶蚌國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)建立，加強(qiáng)對(duì)橄欖蟶蚌物種種質(zhì)資源保護(hù)，以及對(duì)淮河阜南段生物多樣性維護(hù)。

　　除國(guó)家層面外，近年來(lái)，我市也在為橄欖蟶蚌的保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展積極努力。2018年，在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、阜南縣政府等的大力支持下，阜南縣京淮特種水產(chǎn)有限公司聯(lián)合中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所等科研單位開(kāi)展科技攻關(guān)，率先突破橄欖蟶蚌全人工繁育和成蚌養(yǎng)殖技術(shù)，成為沿淮地區(qū)唯一一家具備橄欖蟶蚌育繁推一體化能力的科研示范基地。2020年和2021年，京淮特種水產(chǎn)公司兩次將自主培育的11萬(wàn)只橄欖蟶蚌苗種和成蚌在保護(hù)區(qū)增殖放流，為其種質(zhì)資源恢復(fù)提供有力支撐。清明節(jié)前后是人工養(yǎng)殖橄欖蟶蚌的最佳品嘗期，企業(yè)目前每天可出貨成蚌8000只，年產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)只以上。

　　“橄欖蟶蚌入市，標(biāo)志著這一水產(chǎn)品正式進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段?！甭労２ń榻B，經(jīng)專(zhuān)家測(cè)算，在橄欖蟶蚌苗種規(guī)模化繁育配套體系支撐下，年繁育優(yōu)質(zhì)蚌苗1億只，養(yǎng)殖一產(chǎn)產(chǎn)值可達(dá)3億至5億元。開(kāi)展橄欖蟶蚌保鮮技術(shù)、深加工及生物活性物質(zhì)提取關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈和增加附加值，打造阜陽(yáng)特色國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌，二產(chǎn)產(chǎn)值可達(dá)20億元。