在皖北平原的廣袤沃野上，利辛縣正以“一頭?！薄耙粔K布”為靈感動筆，精心繪就縣域經(jīng)濟高質量發(fā)展與鄉(xiāng)村全面振興的新畫卷。這個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，近年來依托現(xiàn)代肉牛和紡織服裝兩大主導產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅成功走出一條生態(tài)優(yōu)先、科技賦能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新路徑，更以即將舉辦的第十八屆(2025)牛業(yè)發(fā)展大會為契機，自信展現(xiàn)“一頭牛耕出精彩”“一塊布織錦未來”的宏大產(chǎn)業(yè)愿景。

　　產(chǎn)業(yè)裂變：

　　從“小打小鬧”到“全鏈貫通”

　　利辛縣肉牛養(yǎng)殖歷史悠久，從役牛到肉牛、從傳統(tǒng)散養(yǎng)到現(xiàn)代化全產(chǎn)業(yè)鏈養(yǎng)殖的轉型，是社會發(fā)展的生動縮影。2023年，我省啟動“秸稈變肉”暨肉牛振興計劃，利辛縣乘勢而上，瞄準肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈18個發(fā)展方向，果斷推出含金量十足的“牛十條”政策，以真金白銀的投入和金融創(chuàng)新的動力，充分釋放產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)撃?。截?025年7月底，全縣肉牛存欄量達9.09萬頭，出欄5.89萬頭，飼養(yǎng)總量14.98萬頭，規(guī)模養(yǎng)殖場增至358家，散養(yǎng)戶達1046家，肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居全省前列。

　　在產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面，利辛縣精準布局屠宰加工和預制菜領域。目前正積極規(guī)劃建設多個規(guī)?；涝讏觯A計年屠宰能力達10萬頭。同時，大力推進深加工項目落地，引導企業(yè)開發(fā)冰鮮、調理、熟食等多元化牛肉產(chǎn)品，推動產(chǎn)業(yè)由單純外銷活牛向高附加值肉制品轉型，實現(xiàn)從初級分割到高端牛排、牛腩粒等30多個品類的全面升級。位于利辛經(jīng)開區(qū)的安徽浩翔康美味食品有限公司，總投資1.2億元，正在進行設備安裝調試，其屠宰加工能力位居亳州乃至皖北地區(qū)前列。預計到2027年，全縣肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將突破300億元，實現(xiàn)從“賣?！钡健百u肉”的重大跨越。

　　利辛縣的紡織服裝產(chǎn)業(yè)同樣表現(xiàn)亮眼。2024年，縣委、縣政府進一步厘清發(fā)展思路，因地制宜發(fā)展新質生產(chǎn)力，以輕紡服飾產(chǎn)業(yè)集群為重點，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉型升級，讓“一塊布”煥發(fā)新生機。該產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)強勁發(fā)展態(tài)勢，集群規(guī)模初步形成。2024年紡織服裝產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值首次突破百億元，達130.7億元，同比增長58.8%。36家規(guī)上企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值52.67億元，同比增長109%，拉動規(guī)上工業(yè)產(chǎn)值增長13.24個百分點，貢獻率高達82.2%。

　　科技賦能：

　　從“傳統(tǒng)作坊”到“智慧產(chǎn)業(yè)”

　　利辛縣肉牛產(chǎn)業(yè)的升級，離不開科技創(chuàng)新的強勁驅動。在欣浩翔公司的養(yǎng)殖場，“徽牛云”數(shù)智平臺如同一位智慧管家，通過智能耳標實時監(jiān)測牛只體溫、運動量等關鍵數(shù)據(jù)，結合TMR中央廚房精準配料，使養(yǎng)殖效率提升30%，人力成本降低40%。

　　走進“徽牛云”大數(shù)據(jù)中心，平臺大屏幕上輕輕一點，養(yǎng)殖場實時動態(tài)一目了然。每頭牛身上的數(shù)字標識由AI攝像頭自動生成，數(shù)量清晰可辨。智能耳標實時記錄運動量、體溫、采食量等信息，一旦出現(xiàn)異常，系統(tǒng)立即預警，技術人員可迅速介入。

　　在欣浩翔生物工程有限公司國家級種公牛站內，凍精胚胎實驗室正加緊建設。目前已引進50余頭種公牛，項目建成后，將擁有核心群母牛1500頭，涵蓋和牛、利木辛、肉用西門塔爾等優(yōu)質品種，核心種公牛200頭，擴繁群母牛3000頭，預計年產(chǎn)優(yōu)質種牛約2000頭、凍精400萬劑，為周邊地區(qū)肉牛養(yǎng)殖持續(xù)提供優(yōu)質種源。

　　利辛縣雪紡紡織有限公司生產(chǎn)車間內智能化渦流紡紗機飛速運轉，一根根差別化纖維混紡紗線自動成型，總經(jīng)理苗杰介紹：“利用新技術實現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級迭代，目前渦流紡紗機做差別化纖維混紡紗線生產(chǎn)效率比過去提升約30倍?！痹诎不蘸猜?lián)色紡股份有限公司，負責人展示各類紡紗色卡，目前企業(yè)原液著色技術已涵蓋可分辨顏色4300多種，憑借獨創(chuàng)的“紡前染色”工藝，改寫了傳統(tǒng)紡織業(yè)“先紡紗、后染色”的百年流程，不僅實現(xiàn)了無污染、能耗低等優(yōu)勢，還大大提升了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質。翰聯(lián)色紡相關負責人介紹，現(xiàn)在新技術的運用，相較于以往能耗降低了50%。利辛縣還積極推進產(chǎn)學研深度融合，推動規(guī)上企業(yè)數(shù)字化改造全覆蓋，為紡織服裝產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展提供了堅實的科技支撐。

　　生態(tài)融合：

　　從“行業(yè)獨行”到“文旅交融”

　　利辛縣將生態(tài)理念深度融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程。在闞疃鎮(zhèn)昊東綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司養(yǎng)殖場，粉碎的秸稈、谷殼與復合發(fā)酵菌種堆成牛床，既能消除異味，還可自動發(fā)酵成有機肥，供應周邊蔬菜、水果、菌菇、中藥材種植基地，形成“養(yǎng)殖—種植”雙向增益。全縣已建成235個標準化秸稈收儲中心，年飼料化利用秸稈50萬噸，有效解決飼草問題，減少焚燒污染。

　　“之前養(yǎng)殖場夏天臭味撲鼻，周邊村民意見很大?，F(xiàn)在用秸稈做牛床，圈里基本沒味兒，牛也不易生病?！标粬|公司辦公室主任賈愛琳介紹，“這些牛床半年后變成有機肥，賣給葡萄基地，能提高甜度還不傷地。去年光賣有機肥就賺了幾十萬元，真正實現(xiàn)了養(yǎng)牛不污染、反哺種植?！?/p>

　　文旅融合也為利辛縣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了全新活力，緊扣“一頭?！薄耙粔K布”主導產(chǎn)業(yè)，融合牛郎、織女文化，打造“森林·濕地·?！币魳饭?jié)、“綠野仙蹤螢火蟲之夜”等文化IP，探索創(chuàng)新“跟著賽事去旅行”“跟著廟會去旅行”模式，將“牛文化”與生態(tài)旅游巧妙結合，打造出獨特的旅游體驗。拐角街徽牛美食文化街區(qū)匯聚了多家牛肉主題餐飲店，推出“劉六盒”醬牛肉、“萬禮”五香牛肉、“康美味”現(xiàn)切涮肉等特色產(chǎn)品，成為備受歡迎的網(wǎng)紅打卡地。

　　紡織服裝產(chǎn)業(yè)也在積極探索與生態(tài)、文化融合之路。圍繞“中國新興紡織產(chǎn)業(yè)基地縣”建設，利辛推動絲網(wǎng)紗門轉型紡織服裝，實現(xiàn)“老樹發(fā)新芽”，被國家發(fā)展改革委列為安徽省“特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)”試點縣。利辛還規(guī)劃建設紡織服裝線上線下專業(yè)市場，打造展示交易場景，堅持“工商文旅”融合，形成采購集聚效應，提升紡織服裝產(chǎn)業(yè)的全國知名度。

　　大會契機：

　　從“區(qū)域典范”到“產(chǎn)業(yè)標桿”

　　2025年8月29日七夕節(jié)，第十八屆(2025)牛業(yè)發(fā)展大會將在利辛縣開幕，這是該會議首次落戶安徽。大會以“篤定信心穩(wěn)生產(chǎn)、降本增效促消費、創(chuàng)新賦能謀發(fā)展”為主題，設置優(yōu)質牛肉產(chǎn)銷對接、牛肉美食烹飪大賽、品牌展示等環(huán)節(jié)，吸引全國行業(yè)代表齊聚利辛。利辛將借此全方位展示肉牛良種繁育、智能養(yǎng)殖、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展等方面的成果，推動形成“牛在利辛養(yǎng)，吃在全中國”的“利辛牛肉”品牌，邁向更廣闊舞臺。

　　“我們專門設置‘利辛牛肉館’展區(qū)，讓代表現(xiàn)場品鑒高端牛排、即食牛肉等產(chǎn)品，還安排智慧牧場觀摩路線?！贝髸I備組負責人介紹。為辦好大會，利辛加快肉牛交易市場、冷鏈物流中心等基礎設施建設，計劃簽約一批重大項目，年產(chǎn)50萬噸飼料加工廠等。利辛縣主要負責人介紹，大會將成為利辛對接長三角、融入雙循環(huán)的重要平臺，助力打造全國肉牛產(chǎn)業(yè)標桿。

　　利辛還借大會推動紡織服裝與肉牛產(chǎn)業(yè)深度融合。大會期間將舉辦紡織服裝展示活動，利用人流和關注度宣傳產(chǎn)業(yè)，促進兩產(chǎn)業(yè)在市場、資源等方面的共享合作。同時，加快戶外運動服飾裝備產(chǎn)業(yè)園建設，以伯希和戶外為核心，引進相關項目，提升產(chǎn)業(yè)整體影響力。

　　未來展望：

　　從“產(chǎn)業(yè)振興”到“共同富?！?/strong>