近日，一種外表由蜂蠟制成、中間灌有糖漿，形狀多樣、顏色鮮艷的零食在學(xué)生等年輕群體中熱銷。蠟瓶糖是蠟還是糖，可以放心吃嗎？記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。
“現(xiàn)在小孩子們很流行吃蠟瓶糖，還會(huì)聚在一起分享不同的口味?？淳W(wǎng)上報(bào)道這種糖果不是有問題嗎？能不能放心購(gòu)買？”市民方女士向本報(bào)反映，近段時(shí)間帶女兒在小區(qū)或公園游玩時(shí)，經(jīng)?？吹接行∨笥言诜窒硎秤孟炂刻牵瑢?duì)于該食品的安全性，她產(chǎn)生了質(zhì)疑。
11月3日，記者走訪了市區(qū)養(yǎng)生大道、菁華北路等幾所學(xué)校周邊的商超，并沒有看到商店內(nèi)出現(xiàn)蠟瓶糖等字樣，也沒有看到類似產(chǎn)品出現(xiàn)。當(dāng)記者詢問店家是否有蠟瓶糖銷售時(shí)，店家表示此類產(chǎn)品存在食品安全隱患，市場(chǎng)監(jiān)管部門不允許銷售，并一直在查處，因此店內(nèi)沒有銷售蠟瓶糖等產(chǎn)品。
隨后，記者又走訪了市區(qū)多家超市和商店，也均未見到有關(guān)蠟瓶糖食品的銷售。
“這些蠟瓶糖的購(gòu)買途徑多是路邊小攤販和網(wǎng)購(gòu)，沒有正規(guī)的營(yíng)業(yè)店鋪，也沒有外包裝?！币幻麑W(xué)生家長(zhǎng)告訴記者。
當(dāng)晚，記者來(lái)到市區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)附近，看到幾家攤主正在路邊銷售蠟瓶糖。這些蠟瓶糖顏色不同，大小不一，有條形、球形、花朵形等各種形狀，價(jià)格從1元到3元不等。攤主介紹，她賣的蠟瓶糖都是手工制作的，糖的內(nèi)芯是蜂蜜，外殼是食用蠟。當(dāng)記者詢問該店主是否有生產(chǎn)資質(zhì)和進(jìn)貨渠道時(shí)，該攤主則拒絕回答，只表示自己銷售的食品絕對(duì)安全。
隨后記者在某網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)上搜索了蠟瓶糖幾個(gè)關(guān)鍵字，網(wǎng)頁(yè)下并沒有出現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)品。但當(dāng)轉(zhuǎn)為搜索“臘瓶糖”、“蠟皮糖”等相近字時(shí)，網(wǎng)頁(yè)下則出現(xiàn)眾多產(chǎn)品。宣傳頁(yè)面上還寫著“好吃不貴”“顆顆爆漿”等字樣，銷量也是十分可觀?！耙?yàn)楝F(xiàn)在對(duì)蠟瓶糖這類產(chǎn)品檢查力度比較大，所以一些商家避開敏感詞，轉(zhuǎn)成相近詞或相近字在網(wǎng)上銷售?！币幻槿耸拷榻B。
那么，蠟瓶糖到底可以食用嗎？據(jù)了解，蠟瓶糖是一種由蜂蠟制成的糖制品，其外殼由蜂蠟在模具中固定成型，內(nèi)部填充糖漿或其他可食用物質(zhì)。蜂蠟作為蠟瓶糖的一部分，其本身沒有毒性，但是存在部分商家違規(guī)使用劣質(zhì)蠟、工業(yè)蠟，導(dǎo)致蠟瓶糖存在損害消費(fèi)者人身健康的風(fēng)險(xiǎn)。
曾有博主檢測(cè)多款蠟瓶糖后發(fā)現(xiàn)，不少蠟瓶糖產(chǎn)品沒有標(biāo)簽、配料表等基礎(chǔ)信息，而且根本沒有蜂蠟，反而含有致癌風(fēng)險(xiǎn)物：“我們檢測(cè)了4個(gè)蠟瓶糖，3個(gè)都發(fā)現(xiàn)了多環(huán)芳烴，這是可累積的致癌風(fēng)險(xiǎn)物。”
記者從市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，對(duì)于蠟瓶糖可能存在的食品安全問題，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門一直在進(jìn)行排查，尤其是以校園周邊商鋪、超市為重點(diǎn)區(qū)域，采用實(shí)地走訪、現(xiàn)場(chǎng)檢查詢問、查看進(jìn)銷貨記錄等方式，嚴(yán)格排查銷售“三無(wú)”蠟瓶糖等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的行為，同時(shí)提醒經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
“希望廣大消費(fèi)者，尤其是學(xué)生群體和家長(zhǎng)提高食品安全意識(shí)，謹(jǐn)慎購(gòu)買來(lái)源不明的網(wǎng)紅食品，共同守護(hù)食品安全。”亳州市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通科科長(zhǎng)張冠軍表示，市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)加大對(duì)網(wǎng)紅零食的監(jiān)管力度，消除食品安全隱患，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，營(yíng)造良好的食品流通市場(chǎng)秩序。（記者 李錦文）
