昨天，我省第四批省級非遺代表性項目推薦名單正式開始公示。記者從這份大名單上看到，共有來自全省各地的70個代表性項目入圍，其中新入選項目65項，擴展項目5項，包括莊子傳說、無為板鴨制作技藝、三河羽扇制作技藝、胡玉美蠶豆辣醬制作技藝等。此前備受關(guān)注的淮南牛肉湯則沒有出現(xiàn)在名單中。

　　多個項目耳熟能詳

　　記者從省文化廳了解到，今年5月起我省啟動第四批省級非遺代表性項目申報，截至7月底，全省16個市、2個省直管縣和1個省直單位共推薦申報了137個非遺項目。經(jīng)過評審，莊子傳說等70個項目入選推薦名單公示。

　　70個項目包括民間文學(xué)、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)舞蹈、曲藝、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝等十個大項和5個擴展項目。傳統(tǒng)技藝的32個項目中，出現(xiàn)了“無為板鴨制作技藝”“胡玉美蠶豆辣醬制作技藝”“徽州武術(shù)”“皖南根雕”“徽州楹聯(lián)匾額傳統(tǒng)制作技藝”和“黃山貢菊(徽州貢菊)制作技藝”等市民耳熟能詳?shù)捻椖俊?/p>

　　省城合肥今年共申報了9個市級非遺項目沖刺省級，共有“廬州木雕”“廬州吳氏船模制作技藝”“三河羽扇制作工藝”和“吳山廟會”等四個項目最終入圍。黃山市則憑借“徽州燒餅制作技藝”等十五個項目，成為公示名單中項目最多的市。

　　淮南牛肉湯“落選”

　　韓國泡菜打算沖刺世界文化遺產(chǎn)，在網(wǎng)絡(luò)上讓不少中國美味表示“不服”。這次我省第四批非遺項目推薦名單中，淮南牛肉湯、蒙城撒湯、薛家油酥燒餅等多個之前備受關(guān)注的美味沒能上推薦名單。省文化廳非遺處處長張媛媛說，近幾年從國家到地方對飲食類項目的申報要求更為嚴格，能入圍省級非遺項目要“過五關(guān)斬六將”。

　　記者了解到，在我省前三批非遺項目中，飲食類項目不少，豆腐傳統(tǒng)制作技藝、符離集燒雞制作技藝、五城米酒釀制技藝、五城豆腐干制作技藝等都有上榜，綠茶制作技藝還是國家級非遺項目。

　　三十項目沖刺國家級

　　據(jù)了解，國家級第四批非遺項目已經(jīng)在征集中，國家級非遺項目一般從省級非遺項目中篩選申報，我省前三批共有60個項目入選國家級非遺項目，桐城歌、花鼓燈、黃梅戲、廬劇等老百姓耳熟能詳?shù)捻椖慷际?ldquo;國家隊”成員。這次我省計劃申報30個最能代表安徽特色的非遺項目，它們將和來自全國的項目進行PK，最終能否入圍得靠“實力”說話。(劉媛媛)