為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,規(guī)范市場秩序,保障廣大消費者的身體健康,近日,龍子湖區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合街道城管執(zhí)法人員和社區(qū)包保干部開展食品安全隱患集中排查,助力創(chuàng)建國家食品安全示范城市。
集中排查期間,以社區(qū)為單位分組開展拉網(wǎng)式排查整治。一查證照公示。查餐飲單位、食品銷售單位營業(yè)執(zhí)照、食品許可證、食品安全“兩個責(zé)任”包保信息公示卡張貼情況、從業(yè)人員健康證等,確保證照有效,公示規(guī)范。二查設(shè)施設(shè)備。查食品及食品原料盛裝容器、餐廚廢棄物存放設(shè)施是否符合食品安全要求、清洗消毒設(shè)備是否滿足經(jīng)營需求,“三防”設(shè)施是否規(guī)范有效。三查食品質(zhì)量安全。查是否銷售或使用過期、“三無”食品,食品及食品原料是否離地離墻貯存。四查環(huán)境衛(wèi)生。查經(jīng)營場所是否定期開展移位清掃、及時消除衛(wèi)生死角。五查禁塑執(zhí)行情況。查是否使用不可降解塑料制品。集中排查中,對發(fā)現(xiàn)的證照、健康證未公示等問題現(xiàn)場責(zé)令立即整改;對食品許可過期、環(huán)境衛(wèi)生等問題責(zé)令限期整改。
此次排查共檢查食品經(jīng)營單位400余戶,發(fā)放禁塑令通告、創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳海報等400余份,督促現(xiàn)場整改問題60余個,責(zé)令限期整改問題30余個。下一步,龍子湖區(qū)將持續(xù)開展聯(lián)合執(zhí)法,以集中排查形式對全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行全覆蓋梳理檢查,最大限度消除食品安全風(fēng)險隱患,全力保障群眾的飲食安全。