近年來，滁州市市場監(jiān)管局結(jié)合日常監(jiān)管工作和餐飲企業(yè)發(fā)展需求，精心為企業(yè)量身打造“服務(wù)包”項目，積極為企業(yè)紓困解難，提升餐飲服務(wù)業(yè)安全質(zhì)量水平，打造“亭滿意”營商環(huán)境，取得了良好成效。

　　重培訓(xùn)，提水平。該局每年為各類餐飲企業(yè)培訓(xùn)相關(guān)從業(yè)人員和食品管理人員超5000人次，宣講食品安全法律法規(guī)40余場次，有效提升了餐飲行業(yè)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和企業(yè)管理水平。近三年來，全市先后有87家餐飲企業(yè)榮獲餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營示范單位。

　　勤指導(dǎo)，促規(guī)范。督促餐飲企業(yè)有效落實食品安全主體責(zé)任，加強對其常態(tài)化監(jiān)督檢查，幫扶其做好重大活動和節(jié)假日期間的餐飲食品保障工作。通過駐點面對面指導(dǎo)，每年圓滿完成在我市舉辦的一系列省級以上會議活動、體育賽事、公務(wù)接待等餐飲食品保障工作均在10場次以上。

　　常解難，助成長。在幫助餐飲企業(yè)抓好餐飲質(zhì)量安全提升、文明創(chuàng)建問題整改、落實公筷公勺行動、制止餐飲浪費行動等工作中，主動靠上去搞好服務(wù)，想辦法、出實招、解難題，為企業(yè)提供各類資料和軟硬件數(shù)萬套(件)，確保各項工作始終保持高標(biāo)準(zhǔn)。