作為南方的江北門戶，安徽省滁州市來(lái)安縣是全國(guó)商品糧生產(chǎn)基地之一，肥沃的土壤、便利的水利條件，造就了無(wú)腹白、口感好的稻谷。

　　近年來(lái)，國(guó)家啟動(dòng)“中國(guó)好糧油”行動(dòng)計(jì)劃項(xiàng)目，如何滿足消費(fèi)者由“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變的消費(fèi)需求?來(lái)安人抓住機(jī)遇，開始了自己的思索與實(shí)踐。

　　在滁州金弘安米業(yè)有限公司，40多萬(wàn)畝訂單種植基地引進(jìn)優(yōu)質(zhì)暢銷大米品種;智能烘干車間使農(nóng)民全天候收割無(wú)憂;實(shí)體店+電商平臺(tái)銷售多管齊下;從曾經(jīng)的產(chǎn)購(gòu)單一環(huán)節(jié)到“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”……一項(xiàng)項(xiàng)精準(zhǔn)措施，為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增光添彩。

　　瑩白如雪，微甜軟糯，口齒留香……金弘安的每一粒大米，銘刻在家鄉(xiāng)人的記憶里，蒸騰成游子的夢(mèng)里稻香，在這詩(shī)意般的品味里，亦蘊(yùn)藏著滁州金弘安米業(yè)有限公司全力打造“中國(guó)好糧油”的發(fā)展理念。

　　金弘安米業(yè)跑出“加速度”

　　民以食為天，食以安為先。

　　2017年，“中國(guó)好糧油”行動(dòng)正式啟動(dòng)，旨在提升糧食品質(zhì)，保障食品安全。滁州市來(lái)安縣被選為安徽省“中國(guó)好糧油”示范縣之一，滁州市金弘安米業(yè)有限公司是示范縣確定示范企業(yè)，負(fù)責(zé)項(xiàng)目?jī)?nèi)容具體落實(shí)。

　　為什么是金弘安?回顧金弘安17年的發(fā)展歷程，答案顯而易見(jiàn)。

　　2003年滁州金弘安米業(yè)有限公司在汊河工業(yè)園區(qū)建立。2010年，金弘安投資1億元，在來(lái)安縣大英鎮(zhèn)打造新鄉(xiāng)村綜合體，建設(shè)高端稻米產(chǎn)業(yè)基地，構(gòu)建循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目集群。

　　十年磨一劍。如今，金弘安已建成日處理600噸原糧烘干線，立式圓筒倉(cāng)4座，標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)庫(kù)6幢，倉(cāng)容40000余噸。擁有目前國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的日處理稻谷800噸生產(chǎn)線，可生產(chǎn)高中低層次的大米，滿足消費(fèi)者從“吃得飽”向“吃得好”不斷升級(jí)的消費(fèi)需求。

　　站在“中國(guó)好糧油”的新時(shí)代，金弘安并未淺嘗輒止，而是腳踏實(shí)地、抓鐵有痕地實(shí)施品牌戰(zhàn)略，以“真材實(shí)料”的拳頭產(chǎn)品擂響“中國(guó)好糧油”的“重捶鼓”。

　　如今，金弘安打造的“北仔”“青鳳”“瑞福麟”三個(gè)品牌的香米、粳米系列，品質(zhì)優(yōu)良，獲得了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的“綠色食品”認(rèn)證、中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“放心米”稱號(hào)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　在來(lái)安縣發(fā)改委黨組成員、副主任李衛(wèi)東看來(lái)，通過(guò)“中國(guó)好糧油”項(xiàng)目，金弘安在延伸拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)“全”、融合提升價(jià)值鏈實(shí)現(xiàn)“增”、優(yōu)化升級(jí)供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)“新”、產(chǎn)業(yè)集群集約集聚實(shí)現(xiàn)“強(qiáng)”、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整實(shí)現(xiàn)“優(yōu)”，跑出了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“加速度”。

　　“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”擦亮“金字招牌”

　　一粒稻谷，要經(jīng)過(guò)“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”等環(huán)節(jié)，才能從田間走上餐桌。

　　因此，“優(yōu)糧優(yōu)種”“優(yōu)糧優(yōu)購(gòu)”“優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)”“優(yōu)糧優(yōu)加”“優(yōu)糧優(yōu)銷”，這“五優(yōu)”，是“中國(guó)好糧油”示范企業(yè)產(chǎn)品要求的基本標(biāo)準(zhǔn)。

　　“金弘安人從不做空頭的表面文章，而是從‘產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷’各環(huán)節(jié)入手，通過(guò)‘五優(yōu)聯(lián)動(dòng)’，讓‘中國(guó)好糧油’這個(gè)金字招牌實(shí)至名歸。”滁州金弘安米業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳順成說(shuō)。

　　好糧食是種出來(lái)的。在優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)中，金弘安發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻種植，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，發(fā)展訂單生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)民調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)，推廣引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)糧油品種種植。

　　有了好的糧食，才能有好的價(jià)格。金弘安堅(jiān)持優(yōu)糧優(yōu)價(jià)、優(yōu)糧優(yōu)購(gòu)，一改過(guò)去農(nóng)民種什么賣什么，市場(chǎng)有什么企業(yè)收什么的模式，引導(dǎo)農(nóng)民根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，由“多產(chǎn)糧”向“產(chǎn)好糧”轉(zhuǎn)變，有利于實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效益、農(nóng)戶有收益的“雙贏”。

　　為了保證質(zhì)量安全，金弘安推行優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)，抓好糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)，積極推進(jìn)綠色儲(chǔ)糧和智能化儲(chǔ)糧新技術(shù)，提升糧食產(chǎn)后市場(chǎng)化收儲(chǔ)條件和機(jī)械化水平，有利于減少糧食產(chǎn)后損失，保證優(yōu)質(zhì)糧食的儲(chǔ)存品質(zhì)。

　　而在優(yōu)糧優(yōu)加方面，金弘安結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品特點(diǎn)，引進(jìn)智能化設(shè)備，提高糧食加工水平，有利于糧油產(chǎn)品升級(jí)，提升了企業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)，也增加了優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的供給。

　　“酒香也怕巷子深”，為了拓寬銷售渠道，金弘安線上線下齊發(fā)力，實(shí)體+電商同步走，不斷提高優(yōu)質(zhì)糧油市場(chǎng)覆蓋率和占有率，實(shí)現(xiàn)優(yōu)糧優(yōu)銷。

　　5月8日，來(lái)安縣副縣長(zhǎng)魏凱通過(guò)直播平臺(tái)，為金弘安大米傾情“代言”，并推介來(lái)安糧食產(chǎn)業(yè)，開啟了一場(chǎng)接地氣的“云帶米”直播盛宴。

　　魏凱稱，通過(guò)這些活動(dòng)取得的實(shí)際成果，將進(jìn)一步與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、零售企業(yè)等線下資源對(duì)接，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接，為來(lái)安縣加快優(yōu)質(zhì)資源“走出去”，探索縣域經(jīng)濟(jì)新發(fā)展開辟了一條“致富路”。

　　高標(biāo)準(zhǔn)種植鼓足農(nóng)民“錢袋子”

　　實(shí)施“中國(guó)好糧油”的目的，不僅讓消費(fèi)者吃到好糧食，還要讓更多的農(nóng)民種好糧、增收入。

　　在滁州市來(lái)安縣大英鎮(zhèn)的金弘安綠色有機(jī)水稻田里，種植大戶楊志撥弄著稻穗，隨手扒開一穗兒水稻笑著說(shuō)：“長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，又是個(gè)豐收年!”

　　盡管今年夏季降水偏多，但在“澇能排”的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里，楊志的稻田依然保持穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。面對(duì)即將到來(lái)的豐收，楊志的笑容，是近年來(lái)滁州市來(lái)安縣持續(xù)實(shí)施“中國(guó)好糧油”項(xiàng)目的生動(dòng)體現(xiàn)。

　　“以前這兒田間道路低洼不平，灌溉用水根本引不進(jìn)來(lái)，幾乎全是‘望天田’，耕種、收割全部靠人力，全村沒(méi)幾個(gè)人愿意種田的。”完成田間管理后，楊志打開了話匣子。

　　從去年開始，金弘安幫助他們把機(jī)耕路、引水渠修到了田間地頭，不僅進(jìn)水排水非常方便，確保了旱澇保收，而且從插秧到收割幾乎全程實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化。“種田真成了一件幸福的事!”

　　來(lái)安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)主任科員孫文稱，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件從根本上得到改善，水稻單產(chǎn)比項(xiàng)目實(shí)施前增加40kg/畝;油菜單產(chǎn)比項(xiàng)目實(shí)施前增加20kg/畝;小麥單產(chǎn)比項(xiàng)目實(shí)施前增加35kg/畝;促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民人均增收230元以上。

　　此外，在來(lái)安縣大英鎮(zhèn)，金弘安還利用自身的優(yōu)勢(shì)條件，定時(shí)開展水稻種植、蝦稻共養(yǎng)、草莓種植等各類農(nóng)技知識(shí)培訓(xùn)課，利用企業(yè)園區(qū)試驗(yàn)田現(xiàn)場(chǎng)講解各類種植技巧，傳授貧困戶種植技能，鋪好農(nóng)業(yè)發(fā)展的康莊大道。

　　“深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧油工程，推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、規(guī)模農(nóng)業(yè)發(fā)展，讓農(nóng)民種好糧、企業(yè)收好糧、加工出好糧、消費(fèi)者吃好糧。”談及未來(lái)，金弘安米業(yè)董事長(zhǎng)陳順成說(shuō)。擦亮“中國(guó)好糧油”金字招牌，以優(yōu)質(zhì)糧油工程帶動(dòng)全縣糧油產(chǎn)業(yè)綠色優(yōu)質(zhì)發(fā)展，金弘安步履鏗鏘。

　　糧食生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最基本產(chǎn)業(yè)，更是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的核心。來(lái)安縣縣長(zhǎng)楊文萍表示，來(lái)安將堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，積極推進(jìn)糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，不斷提升糧食產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，加快農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)發(fā)展，切實(shí)讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中提質(zhì)增效，讓廣大農(nóng)民在優(yōu)質(zhì)的糧食生產(chǎn)中穩(wěn)步增收，為加快鄉(xiāng)村振興步伐、全面建成小康社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。(周坤)