反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德。連日來(lái)，謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)宣傳，積極推動(dòng)“光盤行動(dòng)”，全面落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)措施。

該局將“文明餐桌”“制止餐飲浪費(fèi)”與日常監(jiān)管相結(jié)合，深入轄區(qū)餐飲服務(wù)單位全面開(kāi)展監(jiān)督檢查，嚴(yán)把證照許可關(guān)，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，與餐飲經(jīng)營(yíng)單位簽訂《反餐飲浪費(fèi)承諾書(shū)》。該局組織工作人員前往餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)餐飲經(jīng)營(yíng)者擺放文明餐桌桌牌，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合理調(diào)整菜品分量，倡議提供“半份、半價(jià)”“小份、適價(jià)”等服務(wù)。同時(shí)，大力倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，現(xiàn)場(chǎng)向就餐市民發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)倡議書(shū)，積極引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)約用餐。

謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該局將把制止餐飲浪費(fèi)納入對(duì)餐飲服務(wù)單位常規(guī)檢查內(nèi)容，加大日常監(jiān)管力度和巡查頻次，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。同時(shí)，倡議廣大群眾積極行動(dòng)起來(lái)，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，共同筑起文明就餐的最美風(fēng)景線。

記者 吳 巍