民宿是旅游住宿業(yè)的重要補(bǔ)充和新生力量，是推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)力，近年來，池州市依托于得天獨(dú)厚的區(qū)位資源優(yōu)勢(shì)，融合自然資源和人文環(huán)境，大力推進(jìn)旅游民宿發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入“新動(dòng)能”。
目前，全市共有運(yùn)營(yíng)的小型住宿設(shè)施620家，基本符合“旅游民宿”界定且正常運(yùn)營(yíng)民宿225家，2022年?duì)I業(yè)收入約1.32億元。
綠水青山 滋養(yǎng)民宿蓬勃發(fā)展
10月8日，池州市貴池區(qū)烏沙鎮(zhèn)三寶趣園負(fù)責(zé)人胡旭曙拿著園內(nèi)二期主體建筑的規(guī)劃設(shè)計(jì)圖來到項(xiàng)目工地查看，并對(duì)正在升級(jí)改造中的種植區(qū)和附屬休閑區(qū)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)行監(jiān)督。
“我們的一期工程已經(jīng)完全投入使用了，現(xiàn)在正在謀劃推進(jìn)二期的建設(shè)，二期主要是建設(shè)更加高端的民宿、更加舒適的就餐場(chǎng)所以及完善項(xiàng)目?jī)?nèi)的公共場(chǎng)所環(huán)境?！焙袷锝榻B，自去年5月試營(yíng)業(yè)以來，三寶趣園已實(shí)現(xiàn)100萬元的營(yíng)業(yè)收入。二期計(jì)劃在客房區(qū)改造3棟樓，新建2棟樓，將餐飲區(qū)擴(kuò)充至300人同時(shí)用餐。
在池州，發(fā)展旅游民宿有優(yōu)勢(shì)、有底氣、有未來。
——池州，以“名山、秀水、富硒地、好空氣”而著稱，森林覆蓋率60.76%，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境對(duì)池州旅游民宿發(fā)展提供良好的發(fā)展基礎(chǔ)。
——池州是長(zhǎng)三角一體化中心區(qū)城市之一，皖南國(guó)際文化旅游示范區(qū)“大黃山”核心區(qū)城市，位于五大省會(huì)都市圈輻射交匯地，優(yōu)越的旅游區(qū)位帶來巨大的客源潛力，為旅游民宿發(fā)展提供強(qiáng)大的消費(fèi)支撐力。
——九華山風(fēng)景區(qū)、牯牛降、杏花村……池州是我國(guó)東南世界級(jí)旅游景區(qū)(資源)密集區(qū)，旅游資源數(shù)量眾多，成為池州旅游民宿發(fā)展的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
——禪修文化、戲曲文化、詩詞文化、非遺文化、紅色文化、家風(fēng)文化等多元文化在此交融匯聚，共同構(gòu)成多元獨(dú)特的文化體系，為池州旅游民宿特色發(fā)展提供良好的本底基礎(chǔ)。
——池州正全面深入融入長(zhǎng)三角一體化發(fā)展，立足“山、水、土、氣”生態(tài)本底優(yōu)勢(shì)，以醫(yī)藥、醫(yī)療和康養(yǎng)為重點(diǎn)，推進(jìn)一體化融合發(fā)展，培育醫(yī)藥領(lǐng)域新的增長(zhǎng)點(diǎn)，打造長(zhǎng)三角重要休閑康養(yǎng)地。2022年旅游同比增長(zhǎng)8%，民宿具有廣闊市場(chǎng)前景。
自然環(huán)境優(yōu)美、區(qū)位條件優(yōu)越、旅游業(yè)態(tài)豐富、文化底蘊(yùn)深厚、市場(chǎng)潛力巨大……這些得天獨(dú)厚的條件，讓越來越多的民宿如雨后春筍般在池州涌現(xiàn)。
點(diǎn)綠成金 民宿產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興
“我們是從浙江過來的，這已經(jīng)是我們第二次來打卡了，真是來了就不想走，如果能以后在這里養(yǎng)老就好了。”10月1日，游客金萱帶著家人來到位于九華山風(fēng)景區(qū)的八味水舍民宿，準(zhǔn)備在這里“安營(yíng)扎寨”一個(gè)星期，享受登高賞秋、露營(yíng)燒烤的樂趣。
“我們這兒的客房都是需要提前預(yù)約的，很多客人一住就是好幾天?！卑宋端崦袼藿?jīng)理吳金華告訴記者，“目前我家有8種房型，價(jià)格從每晚300元到800元不等，平均每個(gè)月接待量約300人次，生意還是挺好的?！比缃竦木湃A山風(fēng)景區(qū)老田村30多戶村民借著旅游“東風(fēng)”發(fā)展起了民宿產(chǎn)業(yè)。
目前，基本符合“旅游民宿”界定且正常運(yùn)營(yíng)民宿225家，共有床位4550張，從業(yè)人員約2426人，2022年?duì)I業(yè)收入約1.32億元。主要分布于成熟旅游景區(qū)和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)較為完善的環(huán)九華山、主城區(qū)、沿秋浦河線。
近年來，池州市高度重視鄉(xiāng)村民宿品牌建設(shè)，積極做好國(guó)家等級(jí)旅游民宿評(píng)定工作，充分發(fā)揮標(biāo)桿示范作用，推動(dòng)旅游民宿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前全市已經(jīng)獲評(píng)國(guó)家甲級(jí)民宿1家(初心叁舍)，北宋山水、飛地學(xué)苑、半出清谷等國(guó)家丙級(jí)民宿8家。從2019年開始已連續(xù)開展四屆共評(píng)定40家池州十佳特色民宿。隨著經(jīng)營(yíng)主體的快速增多，一批民宿產(chǎn)業(yè)集群逐步形成，民宿集聚發(fā)展態(tài)勢(shì)明顯。
民宿市場(chǎng)的不斷成熟與發(fā)展，讓池州民宿銷售渠道呈現(xiàn)出多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)。民宿業(yè)主在注重客人之間口口相傳的同時(shí)，也積極利用旅游平臺(tái)推薦、個(gè)人微信推送、網(wǎng)絡(luò)直播等加大宣傳力度，不斷提升池州民宿品牌市場(chǎng)影響力，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
創(chuàng)新求變 民宿讓“流量”變“留量”
一片綠茵、一塊天幕、一頂帳篷、一桌美食……食物炙烤的“滋滋”聲與游客的歡笑聲交織，形成獨(dú)特的“交響曲”。近日，青陽縣朱備鎮(zhèn)將軍村將軍閣民宿內(nèi)的燒烤營(yíng)地頻頻“出圈”，吸引許多游客慕名而來。
“今年，露營(yíng)燒烤‘大火’，五一的時(shí)候我們就購買了一批設(shè)備，推出特色套餐，為民宿帶來了不少流量?，F(xiàn)在我們還疊加了音樂會(huì)、露天電影、星空露營(yíng)等，目前已經(jīng)接到了不少預(yù)訂電話?！泵袼拗魅私埏w說。
將軍閣民宿位于九華后海景區(qū)內(nèi)，民宿內(nèi)部空間場(chǎng)地開闊，景色別致，是開展自助燒烤、圍爐煮茶、篝火晚會(huì)的好去處。近兩年，民宿主人通過“燒烤+音樂”“燒烤+露營(yíng)”等休閑產(chǎn)品不斷豐富游客體驗(yàn)，滿足團(tuán)隊(duì)拓展、親子游樂、好友聚會(huì)等各種需求，并有機(jī)串聯(lián)美景、美食、休閑娛樂等元素，積極延伸民宿消費(fèi)場(chǎng)景和引流，極大地提升了入住率。而將軍閣民宿的發(fā)展，也帶動(dòng)了周邊二十余名村民在此務(wù)工，村民每月工資數(shù)千元，不遜于出遠(yuǎn)門到外地就業(yè)。在村民周紅看來，家鄉(xiāng)的山水最養(yǎng)人，“不出村上班，致富不用背井離鄉(xiāng)。”
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前將軍村一共有農(nóng)家樂和民宿26家，今年1至9月已實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入近500萬元。
旅游民宿的發(fā)展，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品銷售和村民增收。近年來，將軍村重點(diǎn)打造“將軍旗槍”茶葉品牌，每年為農(nóng)戶帶來70余萬元收益，為村集體經(jīng)濟(jì)增收4萬元。與此同時(shí)，村里還設(shè)立消費(fèi)幫扶超市，免費(fèi)為村民代銷葛粉、筍干、黃精等土特產(chǎn)品，四年來超市線上線下銷售額超百萬元。
在池州，越來越多的民宿正突破單一的住宿經(jīng)濟(jì)，在“民宿+”上做文章。瞄準(zhǔn)市場(chǎng)機(jī)遇，池州市也積極鼓勵(lì)民宿實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，利用新興業(yè)態(tài)的引流作用，結(jié)合當(dāng)下熱點(diǎn)、新興產(chǎn)業(yè)和周邊資源，打造民宿+露營(yíng)、民宿+康養(yǎng)、民宿+研學(xué)等特色產(chǎn)品，創(chuàng)新求變，多點(diǎn)開花實(shí)現(xiàn)蓬勃發(fā)展。
培育精品 推動(dòng)民宿發(fā)展提質(zhì)升級(jí)
為進(jìn)一步提升民宿管理服務(wù)水平，推動(dòng)民宿行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，9月19日至20日，池州市成功舉辦首屆旅游民宿管家服務(wù)技能大賽。經(jīng)過激烈角逐，位于東至縣的池州市飛地文化發(fā)展有限公司榮獲“2023池州首屆旅游民宿最佳服務(wù)獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng)。
大賽不僅考驗(yàn)了民宿管家的綜合素養(yǎng)和職業(yè)技能，還搭建了相互學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)，更有力推進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展、鄉(xiāng)村振興助力的進(jìn)程，開創(chuàng)了池州市民宿技能比武的先河，更具里程碑意義。
近年來，池州市把民宿經(jīng)濟(jì)作為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村旅游的重要抓手，多措并舉培育民宿經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展。
池州市下好頂層設(shè)計(jì)“先手棋”，成立池州市民宿產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，主動(dòng)對(duì)標(biāo)提檔升級(jí)，制定對(duì)標(biāo)長(zhǎng)三角提檔升級(jí)行動(dòng)計(jì)劃。編制《池州市加快推動(dòng)民宿高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案》，打造“一環(huán)三帶十二組團(tuán)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。力爭(zhēng)到2027年，打造100家精品民宿，發(fā)展1000家民宿主體。
織密營(yíng)銷推介“宣傳網(wǎng)”，打好民宿宣傳六個(gè)“一批”組合拳，推出200余條民宿惠民消費(fèi)活動(dòng)信息，發(fā)放一批池州民宿惠民消費(fèi)券，搭建3場(chǎng)民宿專場(chǎng)帶貨直播間，累計(jì)曝光101萬人次、在線觀看8.8萬人次，成交7.6萬余元。邀請(qǐng)11名網(wǎng)絡(luò)達(dá)人參加民宿秋季采風(fēng)活動(dòng)，沉浸式、體驗(yàn)式宣傳推廣。
人才培養(yǎng)是民宿發(fā)展之根本。近年來，池州市推薦民宿人才參加省級(jí)民宿創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽，組織11名等級(jí)旅游民宿主理人參加國(guó)家和省級(jí)專題培訓(xùn)班。組織優(yōu)秀民宿經(jīng)營(yíng)者到黃山、湖州、安慶潛山市等城市實(shí)地學(xué)習(xí)考察，吸收先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)本地民宿公司化、連鎖化、品牌化發(fā)展，促進(jìn)本地民宿產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
今后，池州市將持續(xù)加大資金扶持和政策服務(wù)力度，建立健全旅游民宿管理機(jī)制體制，引導(dǎo)和推動(dòng)池州旅游民宿向更好、更快、更優(yōu)方向發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
