原標題：宣城小餐飲食品安全示范創(chuàng)建工作成效顯著

　　近年來，宣城市食品藥品監(jiān)管局按照市委、市政府和省食品藥品監(jiān)管局工作部署，大力開展小餐飲食品安全整頓規(guī)范與示范創(chuàng)建、“明廚亮灶”推廣工作。近日，根據(jù)相關(guān)工作評估情況，市食品藥品監(jiān)管局被評為“安徽省小餐飲食品安全示范創(chuàng)建工作先進單位”。

　　自2014年以來，市食品藥品監(jiān)管局通過開展小餐飲證照持有提升工程，對小餐飲持證情況進行全面檢查，督促無證照小餐飲進行整改，符合發(fā)證照基本要求的及時給予辦理相關(guān)證照。同時開展小餐飲重點區(qū)域創(chuàng)建工程，現(xiàn)證照持證率100%、量化分級管理100%，分級情況制作成統(tǒng)一公示牌予以公示，內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生達標100%，文明餐桌宣傳畫、提示卡張貼擺放100%。在以上工作同步推進的同時督促餐飲服務單位進行“明廚亮灶”升級改造，截至目前，全市實施餐飲“明廚亮灶”工程共有1435家，共投入改造資金382.49萬元。

　　目前，宣城市共創(chuàng)建了小餐飲食品安全示范街26條、示范店1987家，較好地實現(xiàn)了全市小餐飲“布局基本合理，設施基本齊全，制度基本落實，安全基本保障”的整頓規(guī)范工作目標，并充分發(fā)揮了小餐飲食品安全示范街、示范店的引領(lǐng)和輻射作用。

　　(中國宣城網(wǎng))