這兩天天氣雖然依舊炎熱，但是節(jié)氣已步入了白露，每年這個時候，杭州市民最惦記的就是香噴噴臨安山核桃了。今年當然不會例外，2024年中國臨安山核桃開桿活動近日已在臨安龍崗鎮(zhèn)大峽谷村舉行，開啟了辛勞與喜悅并存的山核桃采摘季。

開桿節(jié)當天一大早，林農們就舉家上山打山核桃了。林農們一個個拿著3-5米長的敲桿進山，熟練地朝著長滿山核桃的枝頭一敲，一顆顆山核桃便掉落下來?！拔覀円患胰巳砍鰟?，一天能撿100來斤山核桃。”昌化鎮(zhèn)后營村的林農王應鳳說。

在國道330邊上，龍崗鎮(zhèn)大峽谷村林農胡師傅一家也是開啟了忙碌模式。胡師傅在樹上打山核桃，妻子、兒子和兒媳樹下低頭撿山核桃，前兩天就連剛上小學的孫子胡曦晨也趁周末一起來幫忙了。

今年山核桃的質量怎么樣？什么時候可以吃到“秋天的第一顆山核桃”？

據臨安區(qū)農業(yè)農村局相關專家介紹，今年七八月份山核桃膨大期雨水充足，而且立秋以后，雨水均勻，山核桃仁的油脂積累與轉化比較好，而且空殼率和黑斑比往年減少，品質較往年有所提升?！邦A計中秋節(jié)之前，消費者可以品嘗到臨安山核桃了?！眳^(qū)農林技術推廣中心林特站站長王為宇說。

今年山核桃的價格比起去年也有提升。島石鎮(zhèn)本地農戶告訴記者，今年開桿節(jié)期間，島石水籽收購價已經突破30元/斤，而去年開桿日，只有20元/斤，上漲了50%。

除了山核桃開桿，“9.17 中國堅果健康周”活動也在臨安舉行?；顒又杏?61家國內外知名堅果產業(yè)企業(yè)參加。現(xiàn)場有全國堅果果干、節(jié)令食品新品、熱銷品采供交易選品大會，集中展示了最新、最暢銷的堅果、果干及節(jié)令食品，成為了采購商、經銷商及生產加工企業(yè)的一個高效、便捷的交流交易平臺。