時值5月，天氣轉(zhuǎn)熱，又到一年吃蝦季。但最近，本該火熱的小龍蝦卻突遇“身價”暴跌——“最低6元一斤”“均價接近腰斬”……類似的消息屢登熱搜，讓不少老饕投去了關(guān)注的目光。昔日的夜宵“頂流”真的不火了嗎？在杭州，小龍蝦市場又是個什么情況呢？

5月14日下午，當記者來到屏風街農(nóng)貿(mào)市場時，第一眼就注意到了攤位上那熟悉的紅盆，不少攤位已經(jīng)在盆邊標明了價格。粗粗掃過去，這些標簽上的價格，基本在10-20元/斤徘徊，相比“夜宵頂流”時的價格，今年的小龍蝦售價可以說接近“腰斬”。

在其中一個攤位上，攤主陳云（化名）正翻弄著蝦盆，從其中將品質(zhì)不好的蝦挑出來。在他看來，今年小龍蝦確實不好賣，除了大青（6-8錢）還能賣上價，其他的都跌得厲害，“質(zhì)量最好的那批價格還能穩(wěn)在30塊錢/斤，最小那些不好賣，我現(xiàn)在都基本上不進小青（2-4錢）了?！?/p>

這種情況并非只出現(xiàn)在屏風街農(nóng)貿(mào)市場，在中河農(nóng)貿(mào)市場里，不少攤主也有類似的抱怨。攤主朱先生告訴記者，“雖說去年小龍蝦也不貴，但中青（4-6錢）一斤怎么說也能賣個30元，現(xiàn)在都降到18元一斤了。前幾天的時候，這還能賣到23元/斤，現(xiàn)在也賣不動了?！?/p>

除了線下零售，從事水產(chǎn)批發(fā)生意的王先生也有同樣的感受。前段時間，他就早早打出了廣告——小青55元/4斤，100元/8斤；中青60元/3斤，100元/6斤。用他的話說，價格再低利潤就很小了。

不少網(wǎng)友也感受到了小龍蝦降價的風潮，有家住三墩的網(wǎng)友在社交媒體上表示，“前幾天在菜場買龍蝦，甚至有8塊錢一斤的，真的好實惠，店家說最近一直在降價。”

究竟是什么導致了這種情況的出現(xiàn)呢？

小龍蝦的“供過于求”，還是首要因素。從3月開始，多地的小龍蝦都出現(xiàn)了搶先上市的情況，市場上的小龍蝦供應(yīng)量比較充足。“由于去年是暖冬天氣，蝦苗成活率高、生長快，這就讓今年蝦的數(shù)量更多了?！蓖跸壬f道。

此外，小龍蝦的集中上市也是導致價格偏低的主要原因。記者了解到，4月21日，全國“龍蝦之都”江蘇盱眙宣布龍蝦正式開捕；4月下旬，湖北潛江一帶的小龍蝦養(yǎng)殖基地陸續(xù)起捕。大量小龍蝦的上市，讓市面上的小龍蝦價格短期內(nèi)將持續(xù)保持在低位。

據(jù)專業(yè)人士介紹，從3月初算起，小龍蝦價格已經(jīng)持續(xù)下跌了近兩個月，預計短時間內(nèi)恐怕都難以回升，7、8月份前恐怕也難以出現(xiàn)較大變化。如果有愛好小龍蝦的朋友，這段時間就是最好的吃蝦時節(jié)。