義安區(qū)順安鎮(zhèn)的鳳凰山村，坐落于鳳凰山腳下，四面低山與丘陵環(huán)繞，四季分明，土壤肥沃。奇山秀水間生長出來的鳳丹，正是大自然對這片土地的饋贈。近年來，鳳凰山村依托獨特的自然資源優(yōu)勢，大力發(fā)展鳳丹產(chǎn)業(yè)，走出一條以鳳丹聞名、產(chǎn)業(yè)興盛、百姓富裕的特色發(fā)展之路。

　　因地制宜，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)

　　“我們這里產(chǎn)出的丹皮，比外地的價格都要高，就是因為它的丹皮酚含量高，能達到3%以上，這是外地遠不能及的?！兵P丹種植技藝的非遺傳承人聞松友告訴記者，鳳凰山一帶的金沙土含有多種礦物質(zhì)和微量元素，十分適宜種植鳳丹，和獨特的氣候一起孕育了丹皮酚含量極高的優(yōu)質(zhì)丹皮。

　　“‘三年摘，四年看，五六年養(yǎng)，七年挖’，這是我們當?shù)貙P丹生產(chǎn)周期的總結(jié)口訣。我們還有反映鳳丹生產(chǎn)和市場銷售規(guī)律的農(nóng)諺，像‘秋分后，重陽前，七芍藥，八牡丹’，‘長一尺，退八寸’，‘少了不行，多了價廉’，‘挖地挖三尺’等?！甭勊捎呀榻B道。作為鳳丹原種的發(fā)祥地和中國南方牡丹的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，義安區(qū)種植鳳丹已有1600多年的歷史。在千百年的傳承中，銅陵鳳丹形成了歷時5至7年的獨特栽培系統(tǒng)，形成一套包含“選種、采種、整地播種、苗期管理、移栽、田間管理、整形修剪、起挖”的完整鳳丹種植技藝。

　　近年來，為維護和發(fā)展好這一傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，鳳凰山村充分發(fā)揮已有的產(chǎn)業(yè)、技術(shù)品牌、市場、人才等優(yōu)勢，主動與河南宛西制藥廠、北京同仁堂制藥廠建立了產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)關(guān)系，不斷增強鳳丹產(chǎn)品的市場競爭力。同時，鳳凰山村還成立了銅陵鳳凰山牡丹種植專業(yè)合作社和“安徽省牡丹皮協(xié)會”，定期組織鳳丹種植專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班，提高農(nóng)民鳳丹種植與丹皮加工技術(shù)。

　　產(chǎn)業(yè)融合，促進多元發(fā)展

　　“這幾年我們從鳳丹里提煉出了牡丹籽油，并延伸產(chǎn)業(yè)鏈，在此基礎(chǔ)上開發(fā)了精油、牡丹籽油膠囊等多樣化產(chǎn)品線，涵蓋保健品、食品、日化品三大系列。像牡丹酚牙膏、牡丹花蕊茶、丹皮抑菌液等三十幾款產(chǎn)品都備受消費者喜愛。最近我們還在和合肥工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)合作開發(fā)牡丹口服乳，以飲料的形式，讓更多人接觸并喜愛牡丹產(chǎn)品。”銅陵鳳丹種植科技開發(fā)有限公司的董事長聶榮京向記者介紹道。

　　“我們現(xiàn)已建成2000多畝鳳丹良種培育基地、40多畝鳳丹精深加工基地、20多萬畝全國合作種植基地。并與多家高校和科研院所保持緊密的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系?！甭櫂s京表示，希望深化產(chǎn)品研發(fā)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，吸引更多的農(nóng)民參與種植鳳丹，推動鳳丹產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展，帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收。

　　“三分天下春色”，花開名動京城。鳳丹花開時節(jié)也是佳境可觀。近年來，為了進一步推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，義安區(qū)還充分挖掘鳳丹這一特色資源，打造鳳凰山景區(qū)牡丹園，舉辦一系列以鳳丹為主題的農(nóng)旅、文旅活動，吸引了大量游客。

　　“今年4月的鳳丹文化旅游節(jié)，首次與鳳丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，還在活動現(xiàn)場進行了鳳丹產(chǎn)學(xué)研、種植、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品加工三個類型項目的簽約。農(nóng)旅、文旅融合不僅提升了鳳丹品牌知名度，也帶來了更多的旅游收入?！兵P凰山村黨委書記張斌說，未來計劃將全村土地整合起來，集中種植鳳丹，依托鳳凰山景區(qū)，深度挖掘鳳丹文化，促進以鳳丹種植為主的第一產(chǎn)業(yè)、以鳳丹深加工為主第二產(chǎn)業(yè)與以旅游業(yè)為主的第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造和美鄉(xiāng)村精品示范村。

　　品質(zhì)為王，打造鳳丹品牌

　　“我們對鳳丹的種植要求十分高，從播種、施肥到收獲，每一步都精心照料，全程不使用任何農(nóng)藥?！甭勊捎言诮邮懿稍L時說道。每年的8至9月正是最繁忙的時節(jié)，此時正值鳳丹開挖期，需在晴天頂著烈日，還要保持鳳丹根系完整，以保證牡丹皮的質(zhì)量。

　　“產(chǎn)品的質(zhì)量把控十分重要，出口的飲片表面不允許有蟲疤，丹皮內(nèi)部也不能有木芯殘留?！甭勊捎岩贿呄蛴浾哒故救绾纬槿∧拘荆贿吔忉屨f，“我們加工出來的丹皮會分三個等級。一般先做三級條，次做二級條，再做一級條和特級條。越是完整的根條品質(zhì)越好，售價越高，我們力求根條完整?！?/p>

　　優(yōu)質(zhì)的原料和產(chǎn)品是鳳丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石。如今，“銅陵鳳丹”已經(jīng)成為備受追捧的優(yōu)質(zhì)品牌。2000年，鳳凰山村被命名為“中國藥用牡丹之鄉(xiāng)”?！般~鳳牌”鳳丹皮曾榮獲安徽省優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。2015年，銅陵鳳丹種植科技開發(fā)有限公司產(chǎn)品“鳳丹皮”被評為安徽名牌產(chǎn)品；2018年，公司生產(chǎn)的“榮京”牌牡丹籽油、牡丹花茶系列產(chǎn)品入選中國特色旅游商品產(chǎn)品名單；“榮京”牌牡丹籽油還榮獲“2021中國好糧油”榮譽稱號，并于2023年被評選為“銅都老字號”。2023年，義安鳳丹栽培系統(tǒng)被認定為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。如今，銅陵鳳丹已獲得安徽省地理標志產(chǎn)品的認證，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場，成為小山村里走出來的大品牌。

　　2024年，該區(qū)計劃再投資3000萬元，擴建2000畝鳳丹種植面積。預(yù)計在未來五年內(nèi)，將建成一個萬畝牡丹種植產(chǎn)業(yè)園。今后，該區(qū)將持續(xù)推動鳳丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，聚焦農(nóng)民增產(chǎn)增收，因地制宜，推動鳳丹產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，進一步做大做強“銅陵鳳丹”品牌，讓鳳丹香飄滿山，成為助力鄉(xiāng)村振興的“金字招牌”。（郜昀　汪萌/文　梅建廣/圖）