9月10日,祁門縣制餅手藝人正在制作“徽州月餅”。臨近中秋佳節(jié),經(jīng)過“配料、打面皮、包餡、壓形、寫字、粘黑芝麻、上白芝麻和烘烤”等古法手工工序制成的“徽州月餅”可食可賞,深受食客的喜愛。
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9月10日,祁門縣制餅手藝人正在制作“徽州月餅”。臨近中秋佳節(jié),經(jīng)過“配料、打面皮、包餡、壓形、寫字、粘黑芝麻、上白芝麻和烘烤”等古法手工工序制成的“徽州月餅”可食可賞,深受食客的喜愛。