陽(yáng)春三月,刀魚和小龍蝦上市,已有市民嘗鮮,但因價(jià)格偏高,市場(chǎng)未旺。
昨天,記者來到漁婆農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū),看到河鮮和海鮮品種繁多,不過,經(jīng)營(yíng)刀魚的商家只有兩三家。攤位上,一條條銀白色的刀魚被碎冰塊覆蓋,整齊地碼放在泡沫箱里。商販們表示,目前市面上的刀魚都是浙江舟山一帶的海刀,不同規(guī)格的海刀價(jià)格也不一樣,1.5兩重的海刀每斤200多元,2兩至3兩重的海刀每斤600元至1500元不等。因?yàn)閮r(jià)格不便宜,購(gòu)買者寥寥無幾。
從事水產(chǎn)生意20多年的經(jīng)營(yíng)戶錢翠芳介紹,受海面天氣影響,海刀的價(jià)格變化頻繁,由于最近價(jià)格偏高,她的商鋪并沒有進(jìn)貨。“自從長(zhǎng)江禁捕后,每年海刀的銷售量并不高,一個(gè)原因是價(jià)格比較貴,另一個(gè)原因是大家普遍認(rèn)為海刀的肉質(zhì)不如江刀?!卞X翠芳說,“根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn),到清明節(jié)前,刀魚價(jià)格會(huì)有一波上漲?!?/p>
小龍蝦售價(jià)也不便宜。小龍蝦主產(chǎn)地為湖北,目前市場(chǎng)未旺。3月21日,中蝦零售價(jià)普遍每斤30元左右。經(jīng)營(yíng)戶錢翠芳介紹,小龍蝦在農(nóng)歷正月十五之前就已經(jīng)零星上市,當(dāng)時(shí)價(jià)格最高,中蝦每斤45元,多是年輕人買了嘗鮮?,F(xiàn)在價(jià)格還是比較貴,問的人多,買的人少,等到4月氣溫繼續(xù)升高,龍蝦大量上市,價(jià)格會(huì)降下來,十幾元就能買到一斤品質(zhì)不錯(cuò)的龍蝦。
(全媒體記者朱何琳