陽春三月,刀魚和小龍蝦上市,已有市民嘗鮮,但因價格偏高,市場未旺。
昨天,記者來到漁婆農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的水產(chǎn)經(jīng)營區(qū),看到河鮮和海鮮品種繁多,不過,經(jīng)營刀魚的商家只有兩三家。攤位上,一條條銀白色的刀魚被碎冰塊覆蓋,整齊地碼放在泡沫箱里。商販們表示,目前市面上的刀魚都是浙江舟山一帶的海刀,不同規(guī)格的海刀價格也不一樣,1.5兩重的海刀每斤200多元,2兩至3兩重的海刀每斤600元至1500元不等。因為價格不便宜,購買者寥寥無幾。
從事水產(chǎn)生意20多年的經(jīng)營戶錢翠芳介紹,受海面天氣影響,海刀的價格變化頻繁,由于最近價格偏高,她的商鋪并沒有進(jìn)貨?!白詮拈L江禁捕后,每年海刀的銷售量并不高,一個原因是價格比較貴,另一個原因是大家普遍認(rèn)為海刀的肉質(zhì)不如江刀。”錢翠芳說,“根據(jù)往年的經(jīng)驗,到清明節(jié)前,刀魚價格會有一波上漲?!?/p>
小龍蝦售價也不便宜。小龍蝦主產(chǎn)地為湖北,目前市場未旺。3月21日,中蝦零售價普遍每斤30元左右。經(jīng)營戶錢翠芳介紹,小龍蝦在農(nóng)歷正月十五之前就已經(jīng)零星上市,當(dāng)時價格最高,中蝦每斤45元,多是年輕人買了嘗鮮?,F(xiàn)在價格還是比較貴,問的人多,買的人少,等到4月氣溫繼續(xù)升高,龍蝦大量上市,價格會降下來,十幾元就能買到一斤品質(zhì)不錯的龍蝦。
(全媒體記者朱何琳