11月6日，馬鞍山市政府新聞辦召開新聞發(fā)布會，邀請市市場監(jiān)管局黨組書記、局長陳國雙，市市場監(jiān)管局黨組成員朱大榮，就2023年馬鞍山市食品安全宣傳周活動安排、今年1至9月全市食品安全監(jiān)督抽檢工作情況進行發(fā)布。

　　馬鞍山市于10月下旬至11月上旬舉行2023年食品安全宣傳周活動。本次宣傳周活動以“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”為主題，開展高速公路服務區(qū)(驛達)“食安行”、食品安全“你點我檢”、科普宣傳、“皖美糧油”宣傳推介、食品安全法治宣傳等活動。

　　此外，馬鞍山市人民檢察院、市教育局、市經(jīng)信局、市市場監(jiān)管局等市食安委成員單位還將結(jié)合各自職責，開展豐富多樣的主題活動。通過宣傳周活動，集中展示各地、各有關部門助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，維護食品安全的新思路新舉措新成效。引導食品行業(yè)經(jīng)營主體嚴格自律，樹立風險防控意識，提升管理水平，對從業(yè)人員廣泛開展誠信守法教育，營造尚德守法的市場環(huán)境，促進企業(yè)誠信守法經(jīng)營。

　　食品安全關系你我。今年以來，馬鞍山市市場監(jiān)管局堅持“強監(jiān)管、守底線、保安全、促發(fā)展”的工作思路，堅持“四統(tǒng)一”原則(食品抽檢統(tǒng)一制定計劃、統(tǒng)一組織實施、統(tǒng)一數(shù)據(jù)報送、統(tǒng)一結(jié)果利用原則)，積極開展食品安全抽檢監(jiān)測工作，堅守食品安全底線。

　　今年1至9月，馬鞍山市共完成食品安全監(jiān)督抽檢9346批次，合格率為97.5%。其中，市縣食用農(nóng)產(chǎn)品專項監(jiān)督抽檢共完成4367批次。與去年同期相比，合格率有所提高，全市食品安全狀況穩(wěn)中向好。

　　從食品類別看，乳制品、肉制品、速凍食品、糖果制品、飲料等22大類食品合格率均為100%，淀粉及淀粉制品(合格率99.24%)、調(diào)味品(合格率99.16%)等大宗食品合格率高于平均水平。

　　從檢出的不合格項目類別看，主要是農(nóng)獸藥殘留、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染、質(zhì)量指標。其中，農(nóng)獸藥殘留類的不合格項目主要有氯唑磷、噻蟲胺、甲拌磷、苯醚甲環(huán)唑等，占比為64.44%；質(zhì)量指標類的不合格項目主要有過氧化值、酸價等，占比為18.58%；微生物污染類的不合格項目主要有大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌等，占比為14.04%；超范圍、超限量使用食品添加劑類的不合格項目主要有苯甲酸及其鈉鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、鋁的殘留量等，占比為2.94%。

　　下一步，全市各級市場監(jiān)管部門將發(fā)揮食品抽檢在食品安全監(jiān)管中的積極作用，以群眾需求為導向，以群眾滿意為目標，做好各項食品安全抽檢工作，為全市食品安全工作提供有力的技術(shù)支撐。