11月6日，馬鞍山市政府新聞辦召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，邀請(qǐng)市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)陳國(guó)雙，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員朱大榮，就2023年馬鞍山市食品安全宣傳周活動(dòng)安排、今年1至9月全市食品安全監(jiān)督抽檢工作情況進(jìn)行發(fā)布。

　　馬鞍山市于10月下旬至11月上旬舉行2023年食品安全宣傳周活動(dòng)。本次宣傳周活動(dòng)以“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”為主題，開(kāi)展高速公路服務(wù)區(qū)(驛達(dá))“食安行”、食品安全“你點(diǎn)我檢”、科普宣傳、“皖美糧油”宣傳推介、食品安全法治宣傳等活動(dòng)。

　　此外，馬鞍山市人民檢察院、市教育局、市經(jīng)信局、市市場(chǎng)監(jiān)管局等市食安委成員單位還將結(jié)合各自職責(zé)，開(kāi)展豐富多樣的主題活動(dòng)。通過(guò)宣傳周活動(dòng)，集中展示各地、各有關(guān)部門(mén)助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，維護(hù)食品安全的新思路新舉措新成效。引導(dǎo)食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格自律，樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，提升管理水平，對(duì)從業(yè)人員廣泛開(kāi)展誠(chéng)信守法教育，營(yíng)造尚德守法的市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

　　食品安全關(guān)系你我。今年以來(lái)，馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“強(qiáng)監(jiān)管、守底線、保安全、促發(fā)展”的工作思路，堅(jiān)持“四統(tǒng)一”原則(食品抽檢統(tǒng)一制定計(jì)劃、統(tǒng)一組織實(shí)施、統(tǒng)一數(shù)據(jù)報(bào)送、統(tǒng)一結(jié)果利用原則)，積極開(kāi)展食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作，堅(jiān)守食品安全底線。

　　今年1至9月，馬鞍山市共完成食品安全監(jiān)督抽檢9346批次，合格率為97.5%。其中，市縣食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢共完成4367批次。與去年同期相比，合格率有所提高，全市食品安全狀況穩(wěn)中向好。

　　從食品類別看，乳制品、肉制品、速凍食品、糖果制品、飲料等22大類食品合格率均為100%，淀粉及淀粉制品(合格率99.24%)、調(diào)味品(合格率99.16%)等大宗食品合格率高于平均水平。

　　從檢出的不合格項(xiàng)目類別看，主要是農(nóng)獸藥殘留、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)。其中，農(nóng)獸藥殘留類的不合格項(xiàng)目主要有氯唑磷、噻蟲(chóng)胺、甲拌磷、苯醚甲環(huán)唑等，占比為64.44%；質(zhì)量指標(biāo)類的不合格項(xiàng)目主要有過(guò)氧化值、酸價(jià)等，占比為18.58%；微生物污染類的不合格項(xiàng)目主要有大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌等，占比為14.04%；超范圍、超限量使用食品添加劑類的不合格項(xiàng)目主要有苯甲酸及其鈉鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、鋁的殘留量等，占比為2.94%。

　　下一步，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將發(fā)揮食品抽檢在食品安全監(jiān)管中的積極作用，以群眾需求為導(dǎo)向，以群眾滿意為目標(biāo)，做好各項(xiàng)食品安全抽檢工作，為全市食品安全工作提供有力的技術(shù)支撐。