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麗水

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麗水山居,呼吸自然,吐納文化

   放眼浙南,近年來嶄露頭角的麗水民宿承載了“山居”的諸多夢想——這些扎根于青山沃野深處的建筑,呼吸自然,吐納文化,讓人“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”,也對麗水有了一抹更精致的印象。

  今年1月,麗水市通過了“麗水山居”民宿商標(biāo)注冊,并制定下“讓‘麗水山居’成為我國山村民宿第一品牌”的高遠(yuǎn)目標(biāo),而近期“麗水山居”民宿口號征集活動等活動的啟動,也讓游客及業(yè)內(nèi)人士對麗水民宿產(chǎn)業(yè)有了更深層的認(rèn)知。

  何為山居:

  民宿+農(nóng)家樂的旅游綜合體

  與多數(shù)將鄉(xiāng)村旅游作為發(fā)展核心的城市類似,過往幾年,農(nóng)家樂一直是麗水住宿業(yè)的重要組成部分;隨著“走馬觀花”式的旅游方式陷入淘汰,游客對于住宿的精品化要求日益提高,軟化了傳統(tǒng)住宿服務(wù)關(guān)系、致力于還原本土自然文化的民宿便成為推進(jìn)麗水休閑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要載體。

  于是,麗水市于2010年起正式在農(nóng)家樂的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展民宿——如今我們所見的“麗水山居”,實際上是包括了傳統(tǒng)農(nóng)家樂、農(nóng)家樂綜合體和鄉(xiāng)村特色民宿等不同業(yè)態(tài)的集合體。

  據(jù)麗水市農(nóng)辦統(tǒng)計,截至至今,麗水市累計培育農(nóng)家樂綜合體36個、農(nóng)家樂休閑旅游村(點)437個、農(nóng)家樂民宿經(jīng)營戶(點)2685家,全市農(nóng)家樂民宿從業(yè)人員達(dá)到3.7萬人,僅2016年第一季度,全市農(nóng)家樂民宿共接待游客366萬人次,同比增長35%;實現(xiàn)營業(yè)總收入3.3億元,同比增長38%。

  這些“山居”既提供價位在60~80元包吃住的實惠型產(chǎn)品,也有300~600元乃至上千的特色型產(chǎn)品;同時,它們分布于景區(qū)景點、避暑高山、傳統(tǒng)村落等不同區(qū)塊,憑借風(fēng)格迥異的建筑格局與文化內(nèi)涵吸引著當(dāng)?shù)亟j(luò)繹不絕的游客。目前已認(rèn)定的農(nóng)家樂綜合體,就涵蓋有攝影文化、青瓷文化、茶文化等主題。“麗水山居”實際上已成為當(dāng)?shù)靥厣利惤?jīng)濟(jì)的實體展現(xiàn)。

  山居背后:

  全市共推鄉(xiāng)村旅游建設(shè)

  有業(yè)內(nèi)人士在參觀完麗水眾多民宿后談體會——麗水人文氛圍很濃厚,古村保存完好,最為關(guān)鍵的是民宿業(yè)發(fā)展得到了當(dāng)?shù)夭块T的高度重視。

  2015年底,新金溫高鐵貫通之后,麗水休閑旅游產(chǎn)業(yè)迎來了一個嶄新的發(fā)展期,也帶動了麗水鄉(xiāng)村民宿新一輪的擴張。目前,麗水相關(guān)部門正致力打造一批“你無我有”、“小而美”的個性化示范產(chǎn)品,并通過制定完善《“麗水山居”建設(shè)和運營導(dǎo)則》,保障“麗水山居”運營的科學(xué)性和規(guī)范性。

  除了政策規(guī)章上的引導(dǎo),麗水民宿的崛起離不開“投資”與“人才”。為此,麗水積極引導(dǎo)各縣市制定了相關(guān)的扶持政策。以古村落眾多的松陽縣為例,今年頒布的《松陽縣關(guān)于推進(jìn)民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展實施意見(試行)》中就指出:“民居改造用于民宿經(jīng)營的并取得營業(yè)執(zhí)照和住宿許可證,經(jīng)縣民宿主管部門考核驗收后,現(xiàn)代建筑按建筑面積每平方米60元給予補助。未列入‘拯救老屋行動’的掛牌歷史文化建筑按建筑面積每平方米300元給予補助。”此外,符合條件的民宿還可以申請民宿等級評定,并獲得相應(yīng)補助。

  不僅是松陽,我們從麗水市農(nóng)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人得到確認(rèn),對符合條件的民宿,外地投資者和本地創(chuàng)業(yè)者均能享受當(dāng)?shù)乜h市給予的紅利支持。這些政策紅利,無疑為“麗水山居”宏圖的打造提供了巨大助力。

  山居之利:

  實現(xiàn)鄉(xiāng)村復(fù)興的跳板

  發(fā)展勢頭迅猛的麗水山居,在二十多年農(nóng)家樂發(fā)展的基礎(chǔ)上,把當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游推向一個更新更高更好的境界,也構(gòu)筑了農(nóng)民致富的平臺。

  農(nóng)家樂、民宿的快速發(fā)展,讓麗水許多村莊把坐擁的“生態(tài)優(yōu)勢”轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)效益,也推動農(nóng)民身份發(fā)生轉(zhuǎn)變——農(nóng)村所有的自然資源都成為了市場要素,農(nóng)民也從一個個勞動者成為市場主體。

  麗水鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中,大量的農(nóng)家樂不斷升級為民宿,有資本積累的農(nóng)戶進(jìn)入民宿開發(fā),農(nóng)村的資源和農(nóng)民住房、勞動力在資本運作經(jīng)營的民宿中有穩(wěn)定持久的收入,最終促使農(nóng)民利益得到保護(hù);而農(nóng)家樂民宿的廣闊前景也吸引一些外出務(wù)工的農(nóng)民回鄉(xiāng)謀發(fā)展,重新積聚起農(nóng)村人氣、帶動農(nóng)村繁榮。從這一層面來說,麗水山居的意義已不僅限于旅游,在業(yè)內(nèi)人士看來,麗水山居的崛起,實際上更是實現(xiàn)鄉(xiāng)村復(fù)興的一大跳板。

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