日前,2024年浙江省歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新工作室名單公布,我市共有7家工作室獲評(píng),涉及茶葉、絲綢、黃酒、根雕、越窯青瓷等具有深厚文化底蘊(yùn)和地方特色的行業(yè),數(shù)量位居全省前列,
傳承創(chuàng)新工作室是指由某一歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)(領(lǐng)域)技能拔尖、技藝精湛并具有較強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)造能力和社會(huì)影響力的高技能人才主持建設(shè)的專業(yè)工作室,分為工藝美術(shù)類和生產(chǎn)技藝類。紹興此次獲評(píng)的7家工作室,生產(chǎn)技藝類的有4家,工藝美術(shù)類的有3家。
“讓歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)煥發(fā)活力,人是關(guān)鍵。傳承創(chuàng)新工作室的作用就是在主持人的帶領(lǐng)下,推動(dòng)傳統(tǒng)技藝的傳承和工藝的創(chuàng)新推廣。”市經(jīng)信局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,促進(jìn)挖掘保護(hù)、加強(qiáng)技能傳承、引領(lǐng)研發(fā)創(chuàng)新等,是考量歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新工作室價(jià)值的幾個(gè)重要方面。
數(shù)智創(chuàng)新一直是達(dá)利絲綢制作省級(jí)傳承創(chuàng)新工作室的工作重點(diǎn)。走進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)車間,只見三層樓高的廠房里,幾百臺(tái)織機(jī)縱向排開,機(jī)械臂上下翻飛,晝夜不歇。對(duì)此,公司總經(jīng)理張金珍頗為自豪。他們?cè)诩徔椥袠I(yè)率先自主研發(fā)了智能化無人值守黑燈車間并投入運(yùn)行,此后生產(chǎn)車間再次升級(jí),可以實(shí)現(xiàn)從設(shè)計(jì)、織造、裁剪、收發(fā)、車縫、整燙、釘標(biāo)到檢驗(yàn)、包裝的一體化生產(chǎn)流程無縫對(duì)接,生產(chǎn)周期從30天縮短至7天,產(chǎn)能提升5至10倍。近五年,公司營(yíng)收年均實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)。
紹興黃酒釀制技藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在技術(shù)更新、設(shè)備升級(jí)的背景下,如何在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展黃酒產(chǎn)業(yè)?會(huì)稽山蘭亭工坊傳承創(chuàng)新工作室由浙江省杰出工匠魯瑞剛和紹興市級(jí)非遺傳承人俞關(guān)松聯(lián)合主持,工作室以蘭亭工坊為核心,依托會(huì)稽山的技術(shù)與資源優(yōu)勢(shì),致力于推動(dòng)傳統(tǒng)釀造工藝與智能化結(jié)合,加強(qiáng)黃酒歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍的培養(yǎng)和發(fā)展。
“目前,工作室已有成員12名,累計(jì)獲得專利39項(xiàng),其中發(fā)明專利17項(xiàng),多項(xiàng)技術(shù)成果填補(bǔ)行業(yè)空白。”俞關(guān)松說,工作室已培養(yǎng)各級(jí)釀酒師、品酒師110余人,并有力助推創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化,協(xié)助研發(fā)的“一日一熏氣泡黃酒”“干純黃酒”等產(chǎn)品獲得市場(chǎng)熱烈反饋,為傳統(tǒng)黃酒開辟了全新消費(fèi)場(chǎng)景。
我市高度重視歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)發(fā)展,自去年出臺(tái)《紹興市歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》以來,著力構(gòu)建具有更強(qiáng)創(chuàng)新力、更高附加值、更加可持續(xù)的“2+5+N”歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,力爭(zhēng)到2027年歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破1500億元。